ตัวเลือกของบรรณาธิการ
แนะนำ
การบริโภคเกลือมากเกินไปเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ ความต้องการเกลือต่อวันคือ 1 ถึง 2 กรัมในขณะที่การบริโภคเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 8 ถึง 10 กรัม เกลือ 1 ช้อนชามีเกลือประมาณ 1 กรัม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะ จำกัด การบริโภคเกลือของคุณถึงสูงสุด 6 กรัมต่อวัน เคล็ดลับการกินเกลือให้น้อยลง ใส่เกลือเล็กน้อยในห้องครัวอย่าใส่เกลือลงในจานใช้เกลือของระบอบการปกครอง (ในรูปของโพแทสเซียมคลอไรด์) หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณเกลือเข้มข้น (ตัวอย่างเช่นไส้กรอกชีสชีสอุตสาหกรรมอาหารของว่าง) เลือก น้ำแร่ที่มีโซเดียมน้อยกว่า 150 มิลลิกรัมต่อลิตรอาจช่วยลดการบริโภคเกลือได้ 20 อาหารเค็มที่สุด
อาหาร Dukan: ขั้นตอนการแนะนำของผัก อาหาร Dukan เป็นชื่อของผู้สร้างดร. Dukan ซึ่งเป็นผู้เขียนหนังสือ "Je ne sais pas maigrir" (ฉันไม่รู้ว่าจะลดน้ำหนักได้อย่างไร) อาหารนี้เป็นระบบการปกครองที่มีโปรตีนสูงซึ่งประกอบด้วย 4 ขั้นตอนต่อเนื่อง ระบบการปกครองของโปรตีนสูง ระบอบการปกครองนี้เสนออาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารประเภทนี้จะทำให้ร่างกายใช้ไขมันเก็บเพื่อรับพลังงานที่ต้องการ ด้วยวิธีนี้คนเริ่มที่จะสูญเสียไขมัน ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณ ระบบการปกครองนี้ช่วยให้ลดน้ำหนักได้ทันที แต่อาจก่อให้เกิดสารอาหารไม่เพียงพอหรือวิตามินหรือผลข้างเคียงอื่น ๆ โดยเฉพาะในช่วงการโจมตี ด้วย
อาหารกลุ่มเลือด ได้รับการพัฒนาโดยแพทย์ปีเตอร์ดัมโดในปี 90 และเสนอให้คนกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดเพื่อหลีกเลี่ยงและรักษาโรคและเพิ่มคุณภาพชีวิต กรุ๊ปเลือดอาหารกลุ่ม ในอาหารของกลุ่มเลือดอาหารแบ่งออกเป็นประโยชน์เป็นอันตรายและเป็นกลางขึ้นอยู่กับชนิดของเลือดของบุคคล ใครที่ติดตามอาหารประเภทนี้เชื่อว่าสิ่งที่กินเข้าไปจะเป็นตัวกำหนดประสิทธิภาพของเมแทบอลิซึมระบบภูมิคุ้มกันและสภาวะอารมณ์ทำให้เกิดผลลัพธ์ในเชิงบวกเช่นการ ลดน้ำหนักและความรู้สึกเป็นอยู่ที่ ดี วิธีการทำ เมื่อเตรียมอาหารกลุ่มเลือดคุณต้องแบ่งอาหารออกเป็น ประโยชน์ (ที่ป้องกันและรักษาโรค), เป็นอันตราย (ที่ซ้ำเติมโรค) และ เป็นกลาง (ที่ไม่สร้างหรือแก้ปัญ
ต้นกำเนิดโอเรียนเต็ลขิงใช้ในการปรุงอาหารและเป็นยาธรรมชาติและยาโป๊ต้องขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษา ประโยชน์ของขิง เขามาถึงยุโรปจากเอเชียซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องเทศมานานหลายศตวรรษ ขิงยังได้รับการยอมรับว่ามีคุณสมบัติในการรักษาและลดน้ำหนักที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นมันรีเฟรชร่างกายและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มันเป็นต้านเชื้อแบคทีเรีย, antialergenic และลดไข้ (นั่นคือมันสามารถต่อสู้กับไข้); มันจำกัดความรู้สึกคลื่นไส้และอาเจียนในสตรีมีครรภ์ด้วย ในแง่ของการย่อยอาหารมันมีบทบาทสำคัญในการหลั่งน้ำดีและในการลดอาการอักเสบเช่นโรคไขข้อมันยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอล วิธ
ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ขายตามร้านขายยามักไม่ตระหนักถึงความเสี่ยงในการใช้มากเกินไปและมักจะลืมไปว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อนั้นสามารถพบได้ในอาหารส่วนใหญ่ที่บริโภค ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคืออะไร? ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยวิตามินเกลือแร่สารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในรูปแบบของแท็บเล็ต, แคปซูล, หลอด, หลอดหรือเงินทุน คนกลุ่มใหญ่กินอาหารเสริมอย่างน้อยหนึ่งรายการเพื่อลดน้ำหนักฟื้นฟูสภาพผิวแทนเร็วขึ้น ฯลฯ การขาดวิตามินที่หายาก การขาดวิตามินเกลือแร่และแร่ธาตุนั้นค่อนข้างหายากและปรากฏในสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจและสังคมที่ด้อยโอกาส ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยุโรปทั้ง
อาหารขับปัสสาวะเป็นอาหารที่เพิ่มการขับถ่ายของปัสสาวะเพื่อให้การบริโภคของพวกเขาเป็นประโยชน์ต่อไต พวกเขายังต่อสู้กับการกักเก็บของเหลวและช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย อาหารขับปัสสาวะคืออะไร? อาหารที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะช่วยให้ร่างกาย กำจัดการกักเก็บของเหลวตามธรรมชาติ พวกเขายังมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักเพราะบ่อยครั้งที่กิโลกรัมพิเศษไม่มีอะไรอื่นนอกจากบวมเนื่องจากการสะสมของของเหลวในร่างกาย อาหารขับปัสสาวะสำหรับไต เมื่อทำตามอาหารที่อุดมด้วยอาหารขับปัสสาวะเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องดื่มน้ำปริมาณมากน้ำผลไม้และเงินทุนเพื่อไม่ให้ขาดน้ำ สิ่งนี้ช่วยให้สิ่งม
ตำรับอาหารเพื่อเตรียมมันฝรั่งแสนอร่อยจานดาวแห่งฤดูร้อน มันฝรั่งขาวหรือมันฝรั่งขาวคืออะไร มันฝรั่ง สีขาวหรือที่เรียกว่ามันฝรั่งสีขาวเป็น หนึ่งในทาปาสที่นิยมมากที่สุดในอาหารสเปนแบบดั้งเดิม จานนี้ได้รับการลิ้มลองในบาร์ระเบียงและร้านอาหารในเวลาใดก็ได้ของปีและทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ การรวมกันของรสชาติความชุ่มฉ่ำของมันฝรั่งและรสชาติที่ไม่อาจต้านทานของซอสร้อนได้ทำให้อาหารจานนี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลก เหล่านี้คือมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ทอดในน้ำมันมะกอกที่มีหลายกลีบกระเทียมเคยเป็นสีน้ำตาล วิธีทำมันฝรั่งขาวตามสูตรสเปน มันฝรั่งสีขาวแบบดั้งเดิมนั้นง่ายต่อการเตรียมและในแต่ละภูมิภาคของสเปนพวกเขาจะเสิร์ฟใน
สารให้ความหวานเป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีรสหวาน แต่ให้แคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลทั่วไปซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาถูกเรียกว่า "สารทดแทนน้ำตาล" พวกเขามีเกือบ 0 แคลอรี่เมื่อเทียบกับน้ำตาลทั่วไปที่มี 16 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะ ขณะนี้มีสารทดแทนน้ำตาลที่โดดเด่นสามรายการในตลาด: สารให้ความหวาน, ซูคราโลสและหญ้าหวาน กว่าสามสิบปีมาแล้วที่เรียกว่า "วัฒนธรรมแห่งแสง" เริ่มพัฒนาขึ้นในโลก เงื่อนไขของภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในประชากรส่วนใหญ่ของตะวันตกรวมถึงผลกระทบด้านการแพทย์สังคมและเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นทำให้อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มออกแบบทางเลือก "สุขภาพดี" เพื่อความต้องการที่เพิ่มขึ้นข
ก่อนที่จะรับประทานอาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนักเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษากับแพทย์ของคุณเพื่อแยกสาเหตุทางการแพทย์ที่อาจเป็นสาเหตุของการสูญเสียน้ำหนักหรือการไร้ความสามารถในการรับน้ำหนัก อาหารที่ช่วยให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นสามารถนำเสนอให้กับผู้ที่ไม่มีพยาธิสภาพทางการแพทย์ หลักการทั่วไปในการเพิ่มน้ำหนัก การดึงดูดกิโลกรัมต้องทำอย่างก้าวหน้าและสมดุล การเพิ่มน้ำหนักประมาณสองกิโลกรัมต่อเดือนนั้นเป็นเป้าหมายที่สมเหตุสมผล การบริโภคแคลอรี่สูงกว่าต้นทุนพลังงานในระหว่างวัน เคารพอาหารหลักของวัน: อาหารเช้ากลางวันและเย็น ทำอาหารที่สมดุล กระจายอาหารและกินทุกอย่าง อาหารควรจะอุดมสมบูรณ์: อย่าลังเลที่จะให้บริการอีกครั้ง
ครอบครัวเป็นเซลล์พื้นฐานของสังคมที่เราเรียนรู้ดีและนิสัยที่ไม่ดีที่จะเป็นพื้นฐานในชีวิตของเราในอนาคต การรับประทานอาหารร่วมกันที่โต๊ะครอบครัวผู้ปกครองและเด็กมีข้อดีหลายประการ: ปรับปรุงการสนทนาระหว่างสมาชิกในครอบครัว มันทำให้เด็กคุ้นเคยกับการกินอาหารทุกชนิด ช่วยในการระบุปัญหาอาหารที่เป็นไปได้ ส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพ การศึกษาที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัยมินนิโซตาเปิดเผยว่าเมื่อผู้ปกครองและเด็กแบ่งปันโต๊ะและผ้าปูโต๊ะทุกคนมีนิสัยที่ดีเมื่อกินพยายามกินอาหารที่มีประโยชน์และเก็บอาหารที่มีสารอาหารต่ำ ป้องกันปัญหาอาหาร เมื่อเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัวจะต้องคำนึงถึงว่ามีเด็กและมักจะปรุงในวิธีที่มีสุขภาพดี ผั
จำนวนแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นมต่อ 100 กรัม ชีสบอล: 335 แคลอรี่ เนย: 760 แคลอรี่ Brie ชีส: 260 แคลอรี่ Camembert ชีส: 310 แคลอรี่ Cantal cheese: 367 แคลอรี่ ชีสแพะ: 330 แคลอรี่ Crottin ชี: 367 แคลอรี่ Comte ชีส: 400 แคลอรี่ ไวท์ชีส: 80 แคลอรี่ เฟต้าชีส: 266 แคลอรี่ Gruyere ชีส: 400 แคลอรี่ Raclette ชีส: 360 แคลอรี่ ชีสวัวหัวเราะ: 292 แคลอรี่ ไอศกรีม: 180 แคลอรี่ มูสช็อกโกแลต: 450 แคลอรี่ ไข่ขาว: 45 แคลอรี่ ไข่เจียว: 172 แคลอรี่ นมพร่องมันเนย: 75 แคลอรี่ นมกึ่งไขมันต่ำ: 34 แคลอรี่ เนยเทียม: 300 แคลอรี่ Mozzarella: 300 แคลอรี่ Rebache ชีส: 350 แคลอรี่ Roquefort cheese: 120 แคลอรี่ โยเกิร์ตธรรมชาติ: 50
ผลประโยชน์ สับปะรดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับประโยชน์ด้านการรักษามากมาย มันอุดมไปด้วยแมงกานีสซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการเอาชีวิตรอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสับปะรดนั้นมีโบรเมเลนเป็นเอนไซม์ที่สามารถต่อสู้กับเซลล์มะเร็งตามธรรมชาติ Bromelain ที่มีสับปะรดก็เข้ามามีส่วนในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ทำให้น่าสนใจในการต่อสู้กับโรคข้อเข่าเสื่อม แคลอรี่ สับปะรด 100 กรัมแสดงค่าพลังงาน 53 แคลอรี
ผลประโยชน์ กระเทียมเป็นอาหารที่บริโภคบ่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมักจะถูกละเลย อย่างไรก็ตามมันมีประโยชน์หลายอย่าง เมื่อคุณบริโภคกระเทียมสองกลีบต่อวันกระเทียมมีแนวโน้มที่จะบล็อกการทวีคูณของเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่และมะเร็งกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ประโยชน์อีกประการหนึ่งของกระเทียมก็คือการป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากการกระทำของมัน เหนือสิ่งอื่นใดกระเทียมเป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมต้านการอักเสบต่อต้านการแพ้และต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อต่อสู้กับไส้เดือนดิน แคลอรี่ กระเทียม 100 กรัมมีค่าพลังงาน 131 แคลอรี
คำนิยาม กระวานมีคุณธรรมมากมาย มันเป็นทั้งกระตุ้นการควบคุมพืชในลำไส้ (ยาระบาย) และการย่อยอาหารโดยทั่วไป (ต่อสู้กับอิจฉาริษยาอิจฉาริษยาและท้องอืด), ยาขับปัสสาวะ, ต้านการอักเสบ (กับอาการเจ็บคอโดยเฉพาะอย่างยิ่ง), ยาแก้ปวด (ต่อต้านอาการปวด) สปีชีส์นี้ยังช่วยต่อสู้กับไข้และถูกกระตุ้นในระดับต่าง ๆ (ยาโป๊) เราใช้มันมากในรูปของน้ำมันหอมระเหย
ผลประโยชน์ แปะก๊วยหรือแปะก๊วย biloba เป็นพืชที่มีประโยชน์ในการรักษาเป็นที่รู้จักกันดีในปัจจุบัน ในความเป็นจริงโรงงานนี้ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการไหลเวียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันถูกใช้เพื่ออำนวยความสะดวกในการไหลเวียนของเลือดไปยังระดับสมองซึ่งมันจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น แปะก๊วยใช้เพื่อป้องกันความเสี่ยงหรือการเกิดซ้ำของอุบัติเหตุหลอดเลือดสมองและเพื่อกระตุ้นสติปัญญาและความจำ แปะก๊วยสามารถซื้อได้ในรูปแบบแคปซูล นอกจากนี้ยังเข้าสู่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากมาย
ผลประโยชน์ Topinambur เป็นหัวคล้ายดอกทานตะวันและใช้ในการปรุงอาหาร ใช้น้อยในยุโรปมันถูกใช้ในปริมาณมากในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง Topinambur มีสารที่น่าสนใจมากมายเช่นวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินเอวิตามินบี 3 และวิตามินซี) และแร่ธาตุ (โดยเฉพาะโพแทสเซียม) นอกจากนี้ยังมีอินนูลินซึ่งช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกช่วยควบคุมพืชในลำไส้และสามารถป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านม แคลอรี่ ท็อปแบมบูปรุงสุก 100 กรัมมีค่าพลังงาน 71 แคลอรี่
Chia ธัญพืชซึ่งมาจากพืชสองชนิด (ซัลเวีย miltiorrhiza และซัลเวีย columbariae) มีความอุดมสมบูรณ์มากในกรดอัลฟ่า - linolenic นั่นคือในโอเมก้า 3 แต่ในโอเมก้า 6 มันค่อนข้างคล้ายกับเมล็ดงา ถั่วเจียเป็นถั่วสีเบจขนาดเล็กโดยทั่วไป พวกเขาอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและน่าสนใจที่จะต่อสู้กับอาการท้องผูก พวกเขายังมีแคลเซียมสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน B9 Chia เป็นอาหารอีกอย่างที่เม็กซิโกให้กับโลก บรรพบุรุษของเรา แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้มันได้กลายเป็นอาหารแปลกใหม่สำหรับผู้บริโภคที่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขาถั่วเชียเป็นที่รู้จักกันในบรรพบุรุษของเราตั้งแต่ 3, 500 ปีก่อนคริสตกาล พวกเขาใช้มันเป็นอาหารที่สำคัญสำหรับการบร
คำนิยาม บวบเป็นผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ดังนั้นมันจะช่วยให้การต่อสู้กับอนุมูลอิสระและเป็นประโยชน์ในการ จำกัด ความเสี่ยงของการพัฒนาโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจและหลอดเลือด (ซึ่งมีผลต่อหัวใจหรือหลอดเลือด) บวบยังมีวิตามินและเส้นใยที่จะสนับสนุนการขนส่งในลำไส้ ในที่สุดบวบมีรูตินซึ่งเป็นสารที่สามารถลดความดันโลหิตสูงในลูกตา (ต้อหิน)
ผลประโยชน์ แตงโมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ในความเป็นจริงมันอุดมไปด้วยแคโรทีน (วิตามินเอ) และวิตามินซีองค์ประกอบต่าง ๆ เหล่านี้ให้ประโยชน์สารต้านอนุมูลอิสระมันมีส่วนร่วมในการเจริญเติบโตของเซลล์และการพัฒนาช่วยการผลิตคอลลาเจนและการรักษา นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม, แตงโมเป็นยาขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมแคลเซียมทองแดงเหล็กสังกะสีแมงกานีสทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย ในทางกลับกันแตงโมนั้นมีน้ำตาลและน้ำในปริมาณที่ต่ำแคลอรี่น้อยมากและเส้นใยของมันชอบการขนส่งในลำไส้ แคลอรี่ แตงโมสด 100 กรัมมีค่าพลังงาน 32 แคลอรี
คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารทุกเช้าเพื่อเตรียมสิ่งที่รวดเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี อาหารที่เราเสนอด้านล่างพร้อมในเวลาไม่ถึงสามสิบนาที สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและรวดเร็ว สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเลือกทานเนื้อสัตว์ที่ มีมะกอกและมินต์ มันเป็นสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนราคาถูก (สามยูโรต่อคน) และอร่อยด้วยแคลอรี่เพียง 290 แซลมอนทาร์ทาร์ เป็นอาหารจานง่ายที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ อาหารนี้เหมาะสำหรับกระเป๋าของคุณ - สามยูโรต่อคน - สำหรับภาพเงาของคุณเนื่องจากให้พลังงานเพียง 300 แคลอรี่ หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ชื่นชอบเนื้อปลาควรใส่ หมูสับ ลงในเมนูของคุณ จานที่มีแคลอรี่เพียง 260 แคลอรี่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวัน