ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ร่างกายอบอุ่นและเย็นลง

การแพทย์แผนจีนแบ่งอาหารออกเป็นแบบแช่เย็นคลายร้อนอุ่นและร้อน อาหารควรปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เราอาศัยอยู่และฤดูกาลของปี การปฏิบัติตามกฎนี้คือการดูแลสุขภาพและน้ำหนักตัวให้แข็งแรง ดูรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ร่างกายอบอุ่นและเย็นลง

การแพทย์แผนจีนนำเสนอร่างกายเป็นพิภพเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยพลังชีวิตของไคซึ่งให้ความแข็งแรงและการไหลเวียนที่เหมาะสมเป็นการรับประกันสุขภาพและความมีชีวิตชีวา ตามความเชื่อเหล่านี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรักษาสมดุลระหว่างธาตุหยินและหยางในทุกด้านของชีวิตรวมถึงโภชนาการด้วย ยาจีนยังแบ่งผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดออกเป็นการอุ่นเครื่องและทำให้ร่างกายเย็นลงและการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างเหมาะสมตามหลักปรัชญานี้รับประกันสุขภาพและน้ำหนักตัวที่เหมาะสม

อ่านเพิ่มเติม: สูตรน้ำหนักตัวในอุดมคติ

ตามที่แพทย์แผนจีนควรปรับอาหารให้เข้ากับสภาพอากาศที่เราอาศัยอยู่ เขตภูมิอากาศแบ่งออกเป็นร้อนอบอุ่นปานกลางเย็นและเย็น ในทำนองเดียวกันอาหารแบ่งออกเป็นห้าประเภท มีหนาว - ฮั่นเย็นเหลียงเป็นกลาง - ปิงอุ่น - เหวินและร้อน - รี. ชาวโปแลนด์อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นและเย็นสบายดังนั้นพวกเขาจึงควรกินอาหารที่มีลักษณะร้อนและไม่แยแสและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ทำความเย็นและความเย็น ในทางปฏิบัติหมายถึงการยกเว้นผักและผลไม้ดิบรวมทั้งน้ำดิบจากอาหารของคุณ

ตาราง: ผลิตภัณฑ์ใดที่ทำให้ร้อนและมีฤทธิ์เย็น?

ตามคำแนะนำด้านอาหารของจีนเมนูควรประกอบด้วยผักและผลไม้ปรุงสุกเบา ๆ 40% และผลไม้ร้อนผลิตภัณฑ์จากธัญพืช 40% และเนื้อสัตว์ 20% ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันและน้ำตาล อาหารควรประกอบไปด้วยการกระจายสินค้าอย่างมีพลังเพื่อให้ผลิตภัณฑ์หยางร้อนและหยินเย็นอยู่ในสมดุล ผลิตภัณฑ์ร้อนมากเกินไป (เช่นเนยปลารมควันหัวหอมพริกไทยกาแฟพริก) หรือผลิตภัณฑ์เย็น ๆ (เช่นไอศกรีมแตงกวามะเขือเทศผักกาดหอมโยเกิร์ตกล้วยเต้าหู้) ส่งผลให้พลังงานไม่สมดุลและปัญหาสุขภาพ มื้ออาหารที่คุณรับประทานควรเป็นอาหารอุ่น ๆ เพราะร่างกายไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานเพิ่มเติมในการทำความร้อนก่อนที่จะย่อย ด้วยเหตุนี้อวัยวะภายในจึงไม่เย็นลงและไม่ขาดพลังงานที่ให้ชีวิต

ตามที่แพทย์แผนจีนควรปรับอาหารให้เข้ากับฤดูกาลด้วย ในฤดูหนาวคุณควรรับประทานผลิตภัณฑ์ที่อุ่นและอุ่นเป็นหลักรวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางและในฤดูร้อนผลิตภัณฑ์ที่อบอุ่นเป็นกลางและเย็นเป็นครั้งคราว ในเดือนที่อากาศเย็นกว่านี้คุณควรเลือกอาหารอุ่น ๆ ที่ปรุงเป็นหลักพร้อมกับเพิ่มเครื่องเทศอุ่น ๆ เช่นขิงกานพลูอบเชยกระวานลูกจันทน์เทศวานิลลาพริกขมิ้น ในฤดูร้อนควรปรุงอาหารสองมื้อในระหว่างวัน

แนะนำให้อุ่นเครื่องเทศในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

การอุ่นอาหารในทางปฏิบัติ

การแบ่งออกเป็นห้ากลุ่มอาหารไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และไม่ควรนำมาใช้อย่างแท้จริง สิ่งนี้อาจนำไปสู่ความสุดขั้วบางอย่างเช่นการยกเว้นผักดิบจากอาหารของคุณซึ่งการรับประทานอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพไฟเบอร์สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น เป็นเรื่องยากที่จะหาคนอ้วนที่มีโรคประจำตัวหลายอย่างที่จะกินเช่นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรืออาหารมังสวิรัติ แน่นอนว่าควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับฤดูกาลในฤดูร้อนควรรับประทานผลิตภัณฑ์ที่เย็นกว่าและร้อนในฤดูหนาว แต่ไม่ควรวางแผนโภชนาการประจำวันโดยพิจารณาจากการแบ่งผลิตภัณฑ์ตามพลังชี่

เมื่อพูดถึงอาหารฤดูหนาวคำแนะนำของแพทย์แผนจีนจะควบคู่ไปกับการสังเกตและการคิดเชิงตรรกะ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้นเพื่อรักษาอุณหภูมิของร่างกายให้เหมาะสมดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารที่เสิร์ฟแบบอุ่น ๆ ร่างกายไม่ได้ใช้พลังงานในการทำให้อาหารร้อนในกระเพาะอาหารและอาหารจานอุ่นจะเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายและการสร้างอุณหภูมิหลังตอนกลางวันและทำให้การเผาผลาญเร็วขึ้น

เราขอแนะนำ: การแช่ขิง - ต้องเตรียมอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ทำความเย็นส่วนเกินและโรคอ้วน

ตามที่ผู้ติดตามยาจีนกล่าวว่าผลิตภัณฑ์ทำความเย็นและความเย็นที่มากเกินไปในอาหารนำไปสู่การสร้างเมือก TAN ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและโรคต่างๆ TAN เมือกสร้างขึ้นในอวัยวะภายในทำให้เกิดนิ่วเช่นและในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันทำให้เกิดเซลลูไลท์ ตามทฤษฎีนี้โรคอ้วนและสุขภาพที่ไม่ดีเกิดจากการบริโภคผักและผลไม้ดิบนมและไข่น้ำแร่หรืออาหารเย็นมากเกินไป

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนทฤษฎีนี้ สิ่งเดียวที่คุณเห็นด้วยคือความอ้วนเกิดจากการกินน้ำตาลมากเกินไปซึ่งจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้หนาวสั่น ผู้สนับสนุนการแพทย์แผนจีนเชื่อว่าโรคอ้วนมาจากภาวะอุณหภูมิต่ำในระยะยาวและการมีเมือก TAN ไม่ใช่นักวิทยาศาสตร์ที่ค้นคว้าสาเหตุของโรคอ้วนและจัดการกับการรักษาและการป้องกัน