ญี่ปุ่นครองอันดับหนึ่งในอายุขัยโดยรวมขององค์การอนามัยโลก (รายงานปี 2018) ชาวญี่ปุ่นใช้ชีวิตอย่างไรจนถึงวัยชรา? เนื่องจากปัจจัยหลายประการ - ความมั่งคั่งของประเทศอาหารที่ดีต่อสุขภาพกิจกรรมกีฬามากมายและในที่สุดก็เป็นปรัชญาชีวิตที่สมเหตุสมผลและเป็นบวก เกาะโอกินาวาเป็นสถานที่พิเศษในหมู่เกาะที่มีอายุยืนยาว
สารบัญ:
- ญี่ปุ่น: ความมั่งคั่งและการพัฒนาเศรษฐกิจ
- ญี่ปุ่น: สปาในดินแดนอาทิตย์อุทัย
- ญี่ปุ่น: อาหารเพื่อสุขภาพ
- ญี่ปุ่น: ปรากฏการณ์เกาะโอกินาวา
- ญี่ปุ่น: Ikigai - ปรัชญาชีวิตของโอกินาว่า
- ญี่ปุ่น: Okinawa Diet
ญี่ปุ่นไม่ใช่ประเทศที่ง่ายต่อการอยู่อาศัยเนื่องจากสภาพอากาศที่ยากลำบากหรือแผ่นดินไหวบ่อยครั้ง แต่ชาวญี่ปุ่นมักจะมีชีวิตที่สมบูรณ์แข็งแรงถึง 100 ปี ไม่น่าแปลกใจที่คนทั้งโลกกำลังเฝ้าดูปรากฏการณ์ของประเทศที่เป็นเกาะนี้ เรายังรวบรวมข้อมูลที่สำคัญที่สุดในหัวข้อนี้
ญี่ปุ่น: ความมั่งคั่งและการพัฒนาเศรษฐกิจ
แน่นอนว่าบทบาทที่สำคัญในความเป็นอยู่ที่ดีของพลเมืองนั้นเกิดจากเศรษฐกิจที่ดีเยี่ยมความเจริญรุ่งเรืองและระบบการรักษาพยาบาลที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะควบคู่ไปกับพวกเขา
รัฐบาลญี่ปุ่นไม่เพียง แต่ทำงานในด้านการรีไฟแนนซ์บริการที่ดีซึ่งเรามีปัญหาใหญ่ในโปแลนด์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการป้องกันด้วย แคมเปญโซเชียลจำนวนมากเข้าถึงผู้ชมจำนวนมาก
ชาวญี่ปุ่นตระหนักเป็นอย่างยิ่งว่าเราคือสิ่งที่เรากินอาหารที่ดีต่อสุขภาพก็มีบทบาทสำคัญในสังคมเช่นกัน รัฐบาลยังเตือนประชาชนในดินแดนอาทิตย์อุทัยเป็นประจำเกี่ยวกับเรื่องนี้
นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับระบบการศึกษาที่ยอดเยี่ยมความขยันหมั่นเพียรและการเปิดกว้างต่อนวัตกรรม คนที่มีการศึกษาและร่ำรวยดูแลตัวเองได้ดีขึ้นทางสถิติ นอกจากนี้เงินทุนจำนวนมากในงบประมาณบ้านยังช่วยให้มีกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพประเภทต่างๆที่น่าสนใจมากขึ้นรวมถึงกีฬาและสันทนาการ
ญี่ปุ่น: สปาในดินแดนอาทิตย์อุทัย
ชาวญี่ปุ่นมีชื่อเสียงไปทั่วโลกทั้งในด้านสุขภาพและความงาม การดูแลผิวโดยเฉพาะมีบทบาทสำคัญในขั้นตอนเครื่องสำอางในชีวิตประจำวัน หลายปีที่ผ่านมาดินแดนอาทิตย์อุทัยได้รับชื่อเสียงในฐานะตลาดสปาและการฟื้นฟูทางชีวภาพที่พัฒนาอย่างไม่หยุดนิ่ง
สถานการณ์ทางธรรมชาติและธรณีวิทยาที่เฉพาะเจาะจงมีความสำคัญอย่างยิ่ง โชคดีที่กิจกรรมแผ่นดินไหวระดับสูงไม่เพียง แต่เกิดแผ่นดินไหวบ่อยครั้งเท่านั้น แต่ยังมีน้ำพุร้อนอีกหลายพันแห่งด้วย
ตามประเพณีของญี่ปุ่นการอาบน้ำและดูแลสุขอนามัยที่ไร้ที่ตินั้นมีประวัติยาวนานมาก มีร้านเหล้าแบบคลาสสิกที่เรียกว่าเรียวกังอยู่ใกล้บ่อน้ำพุร้อน และหนึ่งในสัญลักษณ์น้ำของญี่ปุ่นคือออนเซ็นนั่นคือการตีน้ำพุร้อน แต่ยังมีศูนย์กลางของการฟื้นฟูที่อยู่รอบ ๆ พวกเขาด้วย พบได้เกือบทุกที่ไม่ว่าจะเป็นในภูเขาในป่าใกล้ทะเลหรือในเมือง
ชาวญี่ปุ่นยังมีทรีตเมนต์ที่แปลกใหม่สำหรับพวกเขาโดยเฉพาะเช่นสปาทราย (ประมาณ 15 นาทีเราฝังตัวเองในทรายร้อนซึ่งทำงานเหมือนซาวน่า)
ญี่ปุ่น: อาหารเพื่อสุขภาพ
เราเชื่อมโยงอาหารญี่ปุ่นกับซูชิเป็นหลัก และใช่มันเป็นองค์ประกอบสำคัญในวัฒนธรรมการทำอาหารของดินแดนอาทิตย์อุทัย แต่มีเพียงหนึ่งในหลาย ๆ อย่าง - และไม่จำเป็นต้องเป็นพื้นฐาน คนญี่ปุ่นชอบกินและมีความสุขมาก
ในญี่ปุ่นยุคใหม่ทั้งเทรนด์อาหารช้าและ ... สื่อลามกอาหารมีการแสดงออกมา โปรแกรมทำอาหารสามารถทำให้ชาวตะวันตกหลายคนตกใจ ตัวอย่างเช่นไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้หญิงสง่างามในรองเท้าส้นสูงจะคว้าปลาดิบ (หรือยังมีชีวิตอยู่!) และกินมันทั้งตัวต่อหน้าผู้ชมที่ชื่นชอบ
ปลาและอาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญในเมนูอาหารญี่ปุ่น นี่คือคำอธิบายหนึ่งสำหรับสุขภาพที่ไม่ธรรมดาของพวกเขา รัฐบาลยังให้ความสำคัญกับมัน ในปี 2548 เขาได้เตรียมคำแนะนำสำหรับอาหารที่ต้องการ
บางทีอาหารประจำภูมิภาคของญี่ปุ่นที่ดีต่อสุขภาพที่สุดอาจเป็นอาหารจากโอกินาวา ดังนั้นถึงเวลาดูปรากฏการณ์ของพื้นที่ส่วนนี้ของญี่ปุ่น - สาเหตุหลักมาจากการที่ผู้อยู่อาศัยมีอายุยืนยาว
อ่านเพิ่มเติม:
อาหารญี่ปุ่น - ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก
อาหารตะวันออกไกล - ความมั่งคั่งของรสชาติและกลิ่นหอม
ญี่ปุ่น: ปรากฏการณ์เกาะโอกินาวา
โดยเฉลี่ยต่อ 100,000 ประชากรของโอกินาว่าประมาณ 24 เซนเทนาเรีย ทั้งประเทศญี่ปุ่นมีประชากรมากกว่า 400 คนต่อล้านคน ไม่มีที่ไหนในโลกที่ตัวชี้วัดดังกล่าวประสบความสำเร็จ มันเกิดขึ้นได้อย่างไร?
ควรค่าแก่การมองชีวิตในโอกินาว่าและสุขภาพของผู้คนในท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด การวิจัยแสดงให้เห็นว่าในเลือดของชาวเกาะมีอนุมูลอิสระต่ำที่ทำให้เซลล์แก่ชรา นอกจากนี้ชาวเกาะยังคงทำงานได้นานขึ้นและมีอาการสมองเสื่อมน้อยลง
อีกแง่มุมที่น่าสนใจคือการขาดทางรถไฟ - ทุกคนก้าวเท้าซึ่งก่อให้เกิดรูปร่างที่สมบูรณ์แบบของร่างกาย
และที่น่าสนใจยิ่งกว่านั้น - โอกินาวาได้ดำเนินการตามคำแนะนำของรัฐบาลญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ให้บริโภคเกลือน้อยกว่า 10 กรัมในระหว่างวัน!
ดังที่คุณเห็นหลายแง่มุมที่นำไปสู่ความสำเร็จของชาวเกาะ ปรัชญาชีวิตที่เรียบง่ายในเชิงบวกที่เรียกว่า ikigai รวมถึงอาหารเฉพาะตามแบบฉบับของโอกินาวาก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
ญี่ปุ่น: Ikigai - ปรัชญาชีวิตของโอกินาว่า
ปรัชญาชีวิตของ ikigai มาจากเกาะโอกินาวา แปลเป็นภาษาโปแลนด์แปลว่าเหตุผลที่ต้องมีชีวิตอยู่
Ikigai เป็นชุดคำแนะนำง่ายๆที่ช่วยให้คุณดูแลสุขภาพและความสมดุลภายในของคุณได้
นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด:
- อย่าเกษียณอายุใช้งานอย่างเต็มที่
- ในชีวิตดูแลความสงบไม่เร่งรีบไปไหน
- กินข้าว? หยุดเมื่อคุณรู้สึกอิ่มประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ อย่ากินมากเกินไปหรืออดอาหาร
- ออกกำลังกายทุกวัน - ออกกำลังกายเบา ๆ ก็เพียงพอ
- อยู่ท่ามกลางเพื่อนที่ดี.
- รักษาการติดต่อกับธรรมชาติอย่างต่อเนื่อง
- ยิ้มให้มาก ๆ เปิดใจและพบปะผู้คนรอบตัวคุณ
- ใช้ชีวิตในช่วงเวลานี้ (carpe diem) สัมผัสกับสิ่งที่เกิดขึ้นและสนุกกับมันอย่างเต็มที่
- อย่ากังวลกับสิ่งที่อยู่เหนือการควบคุมของคุณ อย่าลืมขอบคุณสำหรับทุกสิ่งที่คุณได้สัมผัส
ญี่ปุ่น: Okinawa Diet
การรับประทานอาหารในโอกินาวามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับหลักการของปรัชญาอิกิไก เมนูนี้เน้นไปที่ส่วนผสมที่หลากหลายและมีแคลอรี่ต่ำ ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์จากพืช เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมส่วนใหญ่ถูกแทนที่ด้วยปลาอาหารทะเลตลอดจนถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง (รวมถึงเต้าหู้)
ที่น่าสนใจคือชาวโอกินาวากินกลูเตนน้อยมากเพราะพวกเขาชอบข้าวแทนขนมปังหรือพาสต้า
เครื่องเทศต่างๆชาเขียวและผลไม้ยังมีบทบาทสำคัญ
ควรให้ความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับส่วนประกอบสามอย่างที่มีอยู่ในอาหารของโอกินาวาซึ่งส่วนใหญ่มีส่วนรับผิดชอบต่อการมีอายุยืนยาวของผู้อยู่อาศัย:
- กรดไขมันโอเมก้า 3 (ปลาอาหารทะเล)
- สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่นจากชาเขียว)
- แมกนีเซียม (อุดมไปด้วยถั่วเหลืองถั่วงามันฝรั่งหวานและผักสีเขียว)
