ฉันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ฉันยอมแพ้น้ำตาลธรรมดา ๆ ทั้งหมดฉันกำจัดมันออกจากอาหารของฉัน - น้ำตาลในขีด จำกัด สูงสุดอยู่ที่ประมาณ 110 คนผู้ป่วยโรคเบาหวานอนุญาตให้ฉันทานไอศกรีมได้ในบางครั้ง อย่างไรก็ตามมีการระบุในฟอรัมหลายแห่งว่าพวกเขาเพิ่มน้ำตาล ฉันอนุญาตตัวเอง 2 ครั้ง ทุกครั้งที่ฉันวัดน้ำตาลหลังจาก 20, 40 และ 60 นาทีและไม่เกิน 100 เป็นไปได้ไหมที่พวกเขาไม่เพิ่มน้ำตาลและฉันสามารถจ่ายได้ ในช่วงหลังคลอดฉันต้องรักษาอาหารและการวัดหรือเพียงแค่ทำซ้ำเส้นโค้งหลังคลอด?
อาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไฟเบอร์ หลีกเลี่ยงไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว อาหารควรมีสารอาหารทั้งหมด: โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตเกลือแร่และวิตามิน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาค่าความร้อนที่เหมาะสมความสม่ำเสมอของมื้ออาหารการเลือกผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียม
ในเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดและค่าคงที่ สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยการทานอาหารมื้อเล็ก ๆ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นประจำ ร่างกายย่อยและดูดซึมโดยไม่ทำให้กลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่
- ขนมปังบดหยาบ
- groats
- ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์
- ข้าวกล้อง
- พาสต้าโฮลมีล
โปรดกินผักเยอะ ๆ เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่สำคัญในอาหาร
คุณต้อง จำกัด การรับประทานผลไม้เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมดาจำนวนมาก วิธีที่ดีที่สุดคือกำจัดอย่างสมบูรณ์อย่างไรก็ตาม:
- องุ่น
- กล้วย
- ผลไม้แห้ง
- เครื่องดื่มหวานน้ำผลไม้
- น้ำเชื่อม
- โยเกิร์ตและชีสหวาน
- เค้ก
- ขนม
- ช็อคโกแลต
- น้ำตาล
- น้ำผึ้ง
- แยม
- Halva
- ไอศครีม
โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญคุณควรให้ในรูปของเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (สัตว์ปีกปลาเนื้อลูกวัว) นมและผลิตภัณฑ์จากนม อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือพวกมันมีไขมันน้อยที่สุดและไม่หวาน
โปรด จำกัด ไขมันสัตว์ให้อยู่ในกลุ่มไขมันพืชเช่นน้ำมันเรพซีดน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันมะกอก วิธีการรักษาความร้อนที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารการนึ่งการตุ๋นการอบในฟอยล์การย่าง
อย่างที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ฉันไม่แนะนำให้กินไอศกรีมเพราะมีน้ำตาลธรรมดาจำนวนมากซึ่งจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
หลังจากเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ผู้หญิงส่วนใหญ่จะกลับสู่ระดับน้ำตาลปกติภายใน 6 สัปดาห์หลังคลอด หลังจาก 6 สัปดาห์คุณควรทำการทดสอบการโหลดกลูโคส 75g อีกครั้ง
- คุณควรรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับโรคเบาหวาน?
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl