อาหารที่มีสังกะสี

สังกะสีคืออะไร

สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายและสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด

สังกะสีมีบทบาทอย่างไรในร่างกาย

สังกะสีมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและการทำงานของต่อมลูกหมากและอวัยวะสืบพันธุ์


แร่ธาตุนี้ยังมีหน้าที่ใน การสังเคราะห์โปรตีน และคอลลาเจนดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีสุขภาพที่ดีและรักษาแผล

สังกะสีมีส่วนช่วยในการทำงานของเอนไซม์และการผลิตพลังงาน

ในที่สุดแร่นี้ช่วยเพิ่มความรู้สึกของรสชาติและกลิ่นปกป้องตับและมีส่วนร่วมในการ ก่อตัวของกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับความชราโดยป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระ

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อมีการขาดธาตุสังกะสีในร่างกาย

เมื่อสังกะสีมีน้อยในร่างกายผลที่ได้คือการ สูญเสียความรู้สึกของรสชาติและกลิ่น

ความเหนื่อยล้า, สิว, ความผิดปกติของการเจริญเติบโต, ผมร่วง, การเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอล, เช่นเดียวกับความอ่อนแอ, ภาวะมีบุตรยาก, เบาหวาน, ปัญหาต่อมลูกหมาก, หวัดคงที่, โรค ผิวหนังและ การรักษาบาดแผลที่ช้านั้นเป็นหลักฐานของการขาดธาตุสังกะสี

การขาดและสังกะสีที่มากเกินไปนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ปริมาณสังกะสีมากกว่า 100 มิลลิกรัมต่อวันสามารถทำลายระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

สังกะสีรายวันที่จำเป็นคืออะไร

ปริมาณสังกะสีต่อวันที่แนะนำคือ 15 มก. และคุณสามารถหาได้จากอาหารที่ระบุด้านล่าง

อาหารที่อุดมด้วยสังกะสีคืออะไร

เพื่อรักษาปริมาณแร่ธาตุนี้ในร่างกายที่ถูกต้องเราแนะนำให้บริโภคอาหารเหล่านี้บ่อยๆซึ่งอุดมไปด้วยสังกะสี (แมกนีเซียมมิลลิกรัมต่ออาหาร 100 กรัม):


หอยนางรม มีชื่อเสียงด้านปริมาณสังกะสีสูง มันมี 22 มก. ต่อ 100 กรัม

ธัญพืชเช่น จมูกข้าวสาลี และ รำ ข้าวสาลี ให้ร่างกายด้วยสังกะสี 17 มก. และ 7 มก.

ช็อกโกแลต แท่ง 100 กรัม - ปราศจากน้ำตาล - ให้สังกะสี 10 มิลลิกรัมนั่นคือ 65% ของปริมาณรายวันที่แนะนำ

คุกกี้หนึ่ง ยังมีเนื้อหาสังกะสีสูง 12.5 มก.

นอกจากนี้ เนื้อวัว หรือ เนื้อวัว หรือเนื้อวัว - เนื้อซี่โครงหรือตับควรมีสังกะสี 7 มก. เนื้อแกะนั้นนุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีปริมาณสังกะสีสูงถึง 58% ของปริมาณประจำวันที่แนะนำ

ถั่ว เป็นอาหารที่อุดมด้วยสังกะสี ถั่วไพน์ มีมากถึง 6.5 มก. และ แตงโม และเมล็ดฟักทองหรือ ท่อ มีส่วนร่วมประมาณ 70% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน เมล็ดแตงโมนั้นเป็นแหล่งของสังกะสีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเอเชียตะวันออกและในตะวันออกกลาง

เนย แป้งงา และอนุพันธ์อื่น ๆ ของอาหารนี้มีปริมาณสังกะสีสูง พวกเขาให้มากถึง 70% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ในที่สุด เห็ดขาว หรือ เห็ด ก็เป็นซัพพลายเออร์ที่ดีเยี่ยมของสังกะสี เมื่อคุณกินพวกเขาคุณจะได้รับ 6% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

อาหารที่อุดมด้วยสังกะสีสำหรับผม

ในทางตรงกันข้ามสังกะสีเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สะสมอยู่ในเส้นผมของมนุษย์มากขึ้น


การขาดสารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดธาตุสังกะสีทำให้ผมร่วงง่ายขึ้นลดความแข็งแรงและเปล่งปลั่ง ในการฟื้นฟูสุขภาพให้กับเส้นผมนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะรวมอาหารที่ปรากฏในส่วนก่อนหน้านี้และอีกหนึ่งผักขมลงในอาหาร

ในความเป็นจริง ผักขม มีส่วน 5% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน ผมของคุณจะกลับมามีสุขภาพที่ดี

รูปภาพ: © Africa Studio