แจ้งเตือนการใช้อนุภาคพลาสติกในอาหาร

มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่เน้นการบริโภคอนุภาคมากถึง 121, 000 ตัวอย่างในปลา

- การสอบสวนได้เปิดเผยการมีอยู่ ของไมโครพลาสติกจำนวนมากที่สามารถพบได้ในอาหารต่าง ๆ และดังนั้นการบริโภค

ขยะพลาสติกทั่วโลกระหว่าง 2% ถึง 5% ถูกปล่อยลงสู่มหาสมุทรซึ่งพวกมันทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับสัตว์ทะเลหลายชนิด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สลายและเปลี่ยนเป็นอนุภาคขนาดเล็กที่เรียกว่าไมโครพลาสติกซึ่งเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านการบริโภคสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ที่มีการปนเปื้อนดังที่เปิดเผยโดยการศึกษาของมหาวิทยาลัยวิกตอเรียประเทศแคนาดา นักวิจัยผู้ตีพิมพ์ผลงานของพวกเขาในวารสารวิทยาศาสตร์วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม & เทคโนโลยีวิเคราะห์ 26 การศึกษาก่อนหน้าเกี่ยวกับการ ปรากฏตัวของ microplastics ทั้งในอากาศและในผลิตภัณฑ์เช่นน้ำตาล, เกลือ, ปลา, หอย, แอลกอฮอล์และน้ำ faucet เหมือนขวด

ในบรรดาข้อสรุปอัตราการสูงของอนุภาคพลาสติกขนาดเล็กในน้ำขวดโดดเด่น เช่นเดียวกับการศึกษาก่อนหน้านี้เตือน Kieran Cox หัวหน้าของการศึกษากล่าวว่าบุคคลที่ได้รับการแนะนำจากแหล่งน้ำดื่มบรรจุขวดตามคำแนะนำเพียงอย่างเดียวอาจบริโภคไมโครไฟเบอร์มากกว่า 90, 000 รายต่อปีเมื่อเปรียบเทียบกับ 4, 000 คนที่ดื่มน้ำประปาเท่านั้น

microplastics เหล่านี้สามารถทำให้เกิดสิ่งกีดขวางทางกลในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับการทำลายระบบการทำงานของลำไส้ ตามที่นักวิจัยชี้ให้เห็น พวกเขายังเน้นว่า bisphenol A ที่ใช้ทำพลาสติกโพลีคาร์บอเนตสามารถสร้างเนื้องอกและการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน

รูปภาพ: © Syda Productions