ยัดไส้สำหรับเค้ก

เค้กเหมือนเด็กและผู้ใหญ่ บางคนกินเย็นและอื่น ๆ มีรสชาติที่ร้อนมาก นอกจากนี้ยังมีรสหวานหรือเผ็ด

เค้กคืออะไร

เค้กเป็นเค้กขนาดใหญ่ที่สามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมทุกชนิด - ผลไม้, ครีม, เค้ก, อัลมอนด์ - และในรูปแบบใด ๆ แม้ว่าพวกเขามักจะกลม

ขนมนี้มักจะถูกลิ้มรสในโอกาสพิเศษในโอกาสการล้างบาป, งานแต่งงาน, วันเกิดหรือการเฉลิมฉลองอื่น ๆ เพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลา

ไส้ที่นิยมมากที่สุดสำหรับเค้ก

ทั้งสามสูตรสำหรับการอุดเค้กไม่สามารถหายไปในครัวใด ๆ พวกเขาง่ายรวดเร็วและอร่อย


เค้กครีมนม - ในการทำไส้ให้ผสมครีมนม 200 กรัมกับวานิลลาสี่ช้อนโต๊ะหรือผงขนมช็อคโกแลต จากนั้นเอาชนะการเตรียมการจนได้คะแนนที่ต้องการ

ฟรุตเจลลี่เค้ก - หลังจากผสมครีมนม 200 กรัมกับผงเยลลี่ฟรุตผลไม้ 5 ช้อนโต๊ะแล้วตีให้ได้จุดที่ต้องการ

เค้กมันเทศ - ในการเริ่มต้นคุณจะต้องตีครีม 200 กรัมพร้อมน้ำตาลสองช้อนโต๊ะจนกว่าคุณจะได้คะแนน chantilly จากนั้นจะเพิ่มส่วนผสมของมันเทศ 200 กรัมหรือลูกอมขนมหวานลงในส่วนผสม

ยัดไว้สำหรับเค้กช็อกโกแลต

เค้กช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่ เป็นแบบดั้งเดิมที่ไม่เคยผิดหวัง การรวมกันของช็อคโกแลตกับสัมผัสกรดของผลไม้จะสร้างความพึงพอใจให้กับเพดานปากที่ต้องการมากที่สุด

ทางออกที่ปลอดภัยอีกอย่างคือ เค้กที่เต็มไปด้วยครีมช็อคโกแลตและเฮเซลนัท มันอร่อย

อะไรคือส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับเค้กของเด็ก ๆ

เค้กคำเชื่อมโยงกับวันเกิด เค้กยอดนิยมนี้มักจะทำให้มันปรากฏตัวในช่วงเวลากลางของพรรคเมื่อเด็กระเบิดเทียน คุณชอบเค้กประเภทใดบ้าง


เค้กสายรุ้ง - ไส้หลากสีที่ร่าเริงและการผสมผสานของรสชาติของเค้กนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก ๆ ที่จะสร้างความบันเทิงให้ตัวเองในการเดาว่าผลไม้ชนิดใดที่สอดคล้องกับเค้กแต่ละสี

เค้กที่เต็มไปด้วยคัสตาร์ด - คัสตาร์ดเป็นหนึ่งในไส้ที่พบบ่อยที่สุดสำหรับเค้กเพราะมันอร่อยมากและเตรียมไว้ในบันทึกเวลา ตอนนี้ถ้าคุณเบื่อที่จะเตรียมครีมตัวเดียวกันอยู่เสมอให้ลองรสชาติอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลต

เค้กที่เต็มไปด้วยเมอแรงค์อิตาเลี่ยน - การเตรียมไส้นี้จะไม่ง่ายหรืออร่อยกว่านี้ หากคุณเพิ่มลูกพีชในน้ำเชื่อมหรือสตรอเบอร์รี่ลงในเมอแรงค์คุณจะได้เค้กที่นุ่ม

บรรจุไอเดียสำหรับเค้กเย็น ๆ

เค้กมะนาวเย็น เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเย็นของฤดูร้อน ไส้ที่ละเอียดอ่อนตาม dulce de leche และครีมชานตินี่ตัดกับความเปรี้ยวของเค้กฟองน้ำมะนาว เรียนรู้วิธีการเตรียมมันทีละขั้นตอน

สำหรับเค้กคุณจะต้องมีไข่สามฟองน้ำตาล 100 กรัมน้ำร้อนสามช้อนโต๊ะน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 150 กรัมของแป้งที่ฟูขึ้นและครึ่งโซดาอบหนึ่งช้อนโต๊ะ ไส้ทำจาก dulce de leche 300 กรัม, ครีมนม 500 cl, น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ, วนิลาเอสเซนส์และน้ำเชื่อมเพื่อจุ่มเค้ก

ตีไข่กับน้ำตาลและเพิ่มน้ำร้อนจนกว่าคุณจะถึงจุดเทป (จุดหิมะ) จากนั้นแป้งและไบคาร์บอเนตจะถูกผสมและผสมเข้ากับลวดตีเกลียวกับการเคลื่อนไหวเพื่อให้ได้ความฟูมากขึ้น นอกจากนี้ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวในขณะผสม จากนั้นการเตรียมการเทลงในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นมันถูก demoulded

ในทางกลับกันตีครีมด้วยน้ำตาลและวนิลาเอสเซ้นส์แชนทิลลีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เค้กถูกตัดเป็นสามชั้น เลเยอร์แรกถูกทาด้วย dulce de leche และอีกชั้นหนึ่งวางอยู่ด้านบนครึ่งหนึ่งของครีมจะกระจายไปทั่วและวางฝาที่สาม: เมื่อต้องการเสร็จสิ้นครอบคลุมเค้กกับส่วนที่เหลือของครีมและเก็บไว้ใน ตู้เย็นจนชิม

บรรจุไอเดียสำหรับเค้กข้าวสาลี

เพื่อเตรียมเค้กข้าวสาลีฉ่ำเหล่านี้คุณจะต้องมีข้าวสาลีตอร์ตียา, ซอสชีส, สลัด (ผักกาดหอม, ผักกาด, กะหล่ำปลีหรือ arugula), มะเขือเทศเชอรี่ (เรียกอีกอย่างว่ามะเขือเทศเชอร์รี่) สีแดง, สีดำและสีเหลือง, อกไก่, พริกแดง, หัวหอม, พริกไทยป่น, เกลือและชีสหั่นบาง ๆ

วางตอร์ตียาข้าวสาลีบนจานกระจายซอสชีสลงไปแล้ววางสลัดกับมะเขือเทศเชอรี่

ในกระทะร้อนน้ำมันเล็กน้อยและผัดหัวหอมและพริกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มแถบไก่ผัดและปรุงรส tortillas ด้วยเกลือพริกไทยป่นและคน แพร่กระจายการเตรียมนี้บนสลัดเพิ่มชีสไม่กี่ชิ้นครอบคลุมทั้งหมดด้วย tortilla ข้าวสาลีและชีสโรยขูด จากนั้นใส่ tortillas สิบนาทีในเตาอบร้อนก่อนหน้านี้ประมาณ 200 ° C

พาพวกเขาออกจากเตาอบแล้วกิน!

ฟิลเลอร์สำหรับเค้กโดยไม่ต้องตู้เย็น

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเตรียมเค้กเมื่อไม่มีตู้เย็น


ยกตัวอย่างเช่นเค้กน้ำมันเป็นขนมหวานกรอบและพัฟ ขนมเค้กน้ำมันเป็นส่วนหนึ่งของขนมสเปนแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะมีความเชื่อกันว่าสูตรดั้งเดิมอาจเป็นอาหรับ, ยิวหรือโมซัมบิก

เค้กเหล่านี้ทำด้วยมือด้วยแป้งสาลีน้ำมันมะกอกน้ำตาลมาตาเลาางาและเกลือ เค้กแต่ละคนมักจะมีน้ำหนักประมาณสามสิบกรัม

ภาพถ่าย: © Pixabay