วิธีทำมัมมี่แบบโฮมเมด

ถั่วเยลลี่โฮมเมด, ถั่วเยลลี่หรือถั่วเยลลี่จะทำให้เด็กและผู้ใหญ่มีความสุข ขนมเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมและอนุญาตให้ผสมผสานรสชาติและสีได้ไม่รู้จบ

ถั่วหวานหรือเยลลี่ถั่ว

ด้วยเจลาตินที่เป็นกลางหรือแต่งกลิ่นรสบนพื้นฐานของผลไม้สดและแม้แต่วอดก้า รัมและจิน นิดหน่อย สำหรับผู้ใหญ่ก็สามารถเตรียมมัมมี่หวานในวิธีที่แตกต่างกันเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน

สูตรของถั่วเยลลี่บางสูตรเสนอให้ใช้ครีมเหลวหรือครีมปรุงแต่งด้วยกาแฟ, อบเชย, วานิลลาหรือเบลีย์เป็นพื้นฐานของวุ้นถั่วสำหรับผู้ใหญ่หรือเตรียมความพร้อมด้วย purees หรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ

วิธีทำเจลลี่โฮมเมดหรือถั่วเยลลี่ผลไม้

ถั่วเยลลี่ผลไม้โฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกอมอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม เด็ก ๆ ชอบที่จะเตรียมความพร้อมเพิ่มสีที่แตกต่างและสร้างวุ้นถั่วด้วยรูปร่างที่แตกต่างด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดแป้งคุกกี้


คุณจะต้องใช้น้ำผลไม้ 250 กรัม (สตรอเบอร์รี่, ส้ม, ลูกแพร์, ฯลฯ ), น้ำแร่ 200 มล., 150 กรัมน้ำตาล, เยลลี่ผัก 8 กรัมและน้ำตาล 8 กรัมเพื่อโรยหน้าถั่วเยลลี่

ก่อนอื่นบดผลไม้ที่เลือกด้วยหุ่นยนต์ไฟฟ้าหรือบูช ในกระทะให้น้ำร้อนจนเดือดแล้วจึงใส่เจลลี่ผักและคนให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาทีจนกระทั่งละลายหมด

จากนั้นนำกระทะออกจากไฟและเติมน้ำผลไม้และน้ำตาลลงไป ผัดให้เข้ากันจากนั้นปล่อยให้เดือดต่ออีกสองนาที

ปล่อยให้เย็นแล้วเทของเหลวลงในภาชนะแก้วสี่เหลี่ยมเพื่อสร้างชั้นที่มีความหนาประมาณ 2 ซม.

การเตรียมควรแข็งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปล่อยให้มันเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นให้เปิดและตัดเลเยอร์ด้วยแม่พิมพ์คุกกี้ที่มีรูปร่างต่าง ๆ สุดท้ายโรยวุ้นด้วยน้ำตาล

วุ้นถั่วของคุณพร้อมที่จะลิ้มรส!

วิธีการเตรียมวุ้นถั่วโฮมเมดที่ปราศจากน้ำตาล

ปริมาณน้ำตาลหรือสารให้ความหวานที่ใช้ในการทำวุ้นถั่วนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้บริโภค มันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อเนื้อสัมผัสของขนมนี้ ซึ่งหมายความว่าวุ้นถั่วไม่ต้องพกน้ำตาลถ้าไม่ต้องการ

วิธีทำเจลลี่โฮมเมดด้วยแผ่นรอยัลเยลลี

เรียนรู้วิธีทำ gummies โฮมเมดด้วยเจลาตินที่เป็นกลางในแผ่น พวกเขาสมบูรณ์แบบเป็นของหวานหรือของว่างและไม่ควรพลาดวันเกิด

สำหรับสี่ของมัมมี่ที่คุณจะต้องซองเจลาตินรส (80 กรัม), เจลาตินที่ไม่ปรุงรส 12 แผ่น, น้ำตาล 200 กรัม, น้ำ 250 มิลลิลิตร

คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับก้อนน้ำแข็งหรือแม่พิมพ์คุกกี้เพื่อกำหนดรูปร่างของขนมที่สนุกเหล่านี้

ก่อนอื่นให้วางแผ่นเจลาตินลงในชามน้ำประมาณห้านาทีหรือจนกว่าจะบวม

ในชามอื่นผสมน้ำกับน้ำตาลและนำไปตั้งไฟปานกลางจนละลายสนิท เมื่อมันเริ่มต้มให้ใส่มะนาวสตรอเบอร์รี่หรือเยลลี่ราสเบอรี่ ลดความร้อนเล็กน้อยและผสมจนละลาย

เมื่อส่วนผสมเดือดอีกครั้งให้เพิ่มแผ่นเจลาตินที่เป็นกลางแล้วผัดด้วยช้อนไม้จนกระทั่งละลาย นับจากนี้การเตรียมตัวจะเริ่มข้นขึ้น

ทาแม่พิมพ์ที่คุณจะใช้ในการแต่งรูปมัมมี่ของคุณด้วยน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติด

เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็นในตู้เย็นอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง หลังจากเวลานี้คุณจะเห็นว่าวุ้นถั่วของคุณแข็งตัวเพื่อให้คุณสามารถลบออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้แห้งประมาณหนึ่งนาทีแล้วคลุมด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

วิธีทำมัมมี่หรือถั่วเยลลี่ปรุงรสด้วย Coca-Cola

Gummies ที่มีรสชาติโคล่านั้นดีมาก ในการทำขนมเล็ก ๆ เหล่านี้คุณจะต้องมีโคคา - โคล่า 300 มล., เจลลี่ที่ไม่ได้ปรุงรส 60 กรัมและน้ำครึ่งแก้ว

ทำตามขั้นตอนเดียวกับในย่อหน้าก่อนหน้าจนกว่าคุณจะได้รับเยลลี่ถั่วประกาย

รูปภาพ: © Marques