หลักการพื้นฐานของอาหารลดความอ้วน

ฉันมีน้ำหนัก 117 กก. ฉันพยายามลดน้ำหนักมาแล้วร้อยครั้ง แต่ก็ไม่เกินสองสามวัน ช่วยบอกหน่อยว่าจะลดน้ำหนักจาก 40 กก. ต้องทำอย่างไร? ข้อมูลสำคัญคือฉันมี hashimoto

นางอลัชชีสวัสดี ฉันคิดว่าหลังจากความพยายามหลายครั้งไม่ประสบความสำเร็จก็ถึงเวลาไปพบผู้เชี่ยวชาญ (นักกำหนดอาหารนักกำหนดอาหารจิตเวช) ด้วยความช่วยเหลือของมืออาชีพคุณจะดำเนินการได้ง่ายขึ้นมาก พิจารณาว่าเหตุใดความพยายามครั้งก่อนจึงล้มเหลวอุปสรรคในการลดน้ำหนักและการเปลี่ยนแปลงนิสัยคืออะไรและจะรับมือกับอุปสรรคเหล่านี้ได้อย่างไร

การเริ่มลดความอ้วน "จากศีรษะ" ในครั้งนี้เป็นสิ่งสำคัญมาก คิดวางแผนและกำหนดเป้าหมายเฉพาะและวิธีที่จะบรรลุเป้าหมาย ตามคำแนะนำทั่วไปฉันขอแนะนำ: รับประทานอาหารให้ครบ 5 มื้อต่อวัน: อาหารหลัก 3 มื้อและของว่างสองมื้อในเวลาปกติ ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารควรอยู่ที่ประมาณ 2-3 ชั่วโมงและมื้ออาหารไม่ควรมีปริมาณมาก

เพื่อเร่งการเผาผลาญคุณควรดื่มน้ำมาก ๆ (ชาเขียวน้ำที่ไม่มีคาร์บอเนตประมาณ 2 ลิตร / วัน) Yerba mate infusions เครื่องเทศเช่นพริกขิงและแกงก็ช่วยได้เช่นกัน คุณควรเลือกขนมปังโฮลมีลและซอร์โดแป้งโดยเฉพาะแป้งไรย์โฮลมีล ระวังขนมปังที่เลียนแบบขนมปังโฮลมีลผสมคาราเมลหรือน้ำผึ้ง

เตรียม groats ข้าวพาสต้าอัลเดนเต้ - ครึ่งและครึ่งแข็ง (หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารมากเกินไป) เลือก Groats เนื้อหยาบเช่นบัควีทข้าวบาร์เลย์หรือลูกเดือยแทนธัญพืชชั้นดี (เช่นเซโมลินา) และแบบสำเร็จรูป (เช่นคูสคูส) เลือกพาสต้าโฮลมีล (สีเข้ม) และพาสต้าแบบหนา คุณไม่ควรซื้อพาสต้าข้าวและเอเชียที่ปราศจากกลูเตน หากคุณเลือกก๋วยเตี๋ยวแบบเอเชียคุณควรเลือกพาสต้าที่มีลักษณะคล้ายแก้ว (เรียกว่าเส้นถั่ว / เส้นก๋วยเตี๋ยว)แนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดยาว Paraboiled และข้าวบาสมาติ หลีกเลี่ยงข้าวเมล็ดสั้นและข้าวเหนียว (หอมมะลิและซูชิ) นอกจากนี้โปรดจำไว้ว่าข้าวกล้องจะดีต่อสุขภาพมากกว่าข้าวขาวเนื่องจากมีเส้นใยอาหารอยู่ ในกรณีของข้าวกรูตและพาสต้าควรจำไว้ว่ายิ่งต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้นก็หมายความว่ามีใยอาหารมากขึ้นซึ่งมีหน้าที่ควบคุมในร่างกายของเรา (เช่นควบคุมจังหวะการเคลื่อนไหวของลำไส้รองรับการลดน้ำหนัก) ร่างกายเร่งการกำจัดผลิตภัณฑ์เผาผลาญที่เป็นพิษและลดระดับกลูโคสและคอเลสเตอรอลในเลือด)

ขอแนะนำให้เสริมอาหารด้วยซีลีเนียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของฮอร์โมนไทรอยด์ แหล่งที่ดีที่สุดของซีลีเนียมคือบราซิลและวอลนัทเมล็ดทานตะวันและงา ในระหว่างที่คุณเจ็บป่วยคุณไม่สามารถข้ามมื้อเย็นได้ การกินมันในรูปของเนื้อสัตว์หรือปลาและผักก่อนนอนประมาณ 2-3 ชั่วโมงจะบังคับให้โกรทฮอร์โมนเร่งการเผาผลาญในระหว่างนอนหลับ

อาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำต้องประกอบด้วยโปรตีน 40% คาร์โบไฮเดรต 30% ไขมัน 30% ควรได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการ คุณควรดื่มน้ำ 8 แก้วทุกวัน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์และ Hashimoto เนื่องจากน้ำช่วยรักษาอาการของภาวะพร่องไทรอยด์ได้หลายอย่าง เหนือสิ่งอื่นใดช่วยลดความเมื่อยล้าและปัญหาเกี่ยวกับการถ่ายอุจจาระ นอกจากนี้น้ำแร่ที่มีแร่ธาตุต่ำยังช่วยกำจัดฟลูออไรด์ (จากชายาสีฟัน) และคลอรีนซึ่งขัดขวางตัวรับไอโอดีนในเซลล์โดยเฉพาะในกล้ามเนื้อ

ในบรรดาสารเติมแต่งที่จะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและเร่งการเผาผลาญของคุณ ได้แก่ วิตามินบีโดยเฉพาะบี 12 (ซึ่งจะช่วยเร่งการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน) วิตามินอีซึ่งจะเพิ่มปริมาณฮอร์โมนไทรอยด์ในเลือดซีลีเนียมและสังกะสี การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการเสริมอาหารที่มีองค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มการทำงานของต่อมไทรอยด์ในผู้ที่มีภาวะพร่องไทรอยด์ ในทำนองเดียวกันวิตามินดีก็มีประโยชน์มาก ผลิตในแสงแดดและสามารถรับประทานได้กับอาหารที่มีวิตามินดีเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนและไข่ มะพร้าวและเนยมะพร้าว (น้ำมันมะพร้าว) ใช้เป็นอาหารและยาสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ ซึ่งแตกต่างจากไขมันสัตว์อิ่มตัวที่พบในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมน้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวที่ร่างกายของคุณเผาผลาญและเปลี่ยนเป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว

ขอแสดงความนับถืออย่างสูง

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

เจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl