เมนูสำหรับผู้ป่วยโรคลำไส้

แต่งเมนูเอาใจผู้ป่วยโรคลำไส้อย่างไร? คุณกินอะไรได้บ้างในระหว่างนั้น?

สวัสดี Agnieszka

เป็นเวลา 1-2 วันในระยะเฉียบพลันของลำไส้มักไม่ให้อาหาร

อย่างไรก็ตามในระหว่างการอดอาหารอย่าลืมบริโภคของเหลวให้เพียงพอเพื่อป้องกันการขาดน้ำ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มรสหวานต่ำที่อุณหภูมิห้องเช่น:

• ชา
• ดอกคาโมไมล์
• การแช่มิ้นท์
• น้ำนิ่ง
• อิเล็กโทรไลต์

คุณควรดื่มของเหลวประมาณ 2 ลิตรในระหว่างวัน การดื่มบ่อยๆ แต่ในปริมาณน้อยจะได้เปรียบกว่า

การแนะนำอาหารต้องค่อยเป็นค่อยไป ขั้นแรกให้คุณเพิ่มคุณค่าอาหารของคุณด้วยธัญพืชซึ่งควรทำจากข้าวหรือเซโมลินาต้มในน้ำ (ไม่ใช่นม!) ด้วยเกลือ

หากการรับประทานอาหารประเภทนี้ไม่ก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ คุณควรเพิ่มความสุกแก่การรับประทานอาหาร

ผลิตภัณฑ์ต่อไป ได้แก่ ไข่ลวกมันฝรั่งต้มและเนื้อต้ม เมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ให้เลือกพันธุ์ที่ไม่ติดมันและบอบบางเช่น:

• เนื้อลูกวัว
• สัตว์ปีกไม่ติดมันเช่นไก่ไร้หนังหรือไก่งวง

ไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารที่ทอดหรือมีไขมันสูง

หากต้องการดำเนินกระบวนการฟื้นฟูต่อไปคุณสามารถกินกล้วยหรือผลไม้ที่อุดมด้วยเพคตินเช่นแอปเปิ้ลอบและค่อยๆเปลี่ยนไปรับประทานอาหารตามปกติ

อย่างไรก็ตามในระยะเวลานานขึ้นแม้ว่าจะได้รับการปรับปรุงและฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์คุณควรหลีกเลี่ยงการเสิร์ฟอาหารกระป๋องผักดองเนื้อสัตว์และปลารมควันพืชตระกูลถั่วผักตระกูลกะหล่ำแอลกอฮอล์และเครื่องเทศรสเผ็ด

นี่คือตัวอย่างเมนูบางส่วน

อาหาร Gruel

และข้าวต้มเช้ากับน้ำชา
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ชาคาโมมายล์, rusks
อาหารกลางวัน: semolina gruel, rusks, tea
น้ำชายามบ่ายพร้อมชาคาโมมายล์และ rusks
ข้าวต้มมื้อเย็นชา

อาหารเสริม

และข้าวต้มเช้ากับน้ำชา
อาหารเช้ามื้อที่ 2 ชีสกระท่อมแบบลีน rusks ชา
อาหารกลางวัน: อกไก่ต้มกับแครอทมันฝรั่งบดชา
น้ำชาผลไม้ยามบ่าย
อาหารเย็น: ไข่ลวก, ขนมปังขาว, แอปเปิ้ลอบ, ชา

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน