จะดื่มอะไรดี? อันดับเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายได้ดีที่สุด

เมื่อคุณกระหายน้ำคุณจะหาน้ำโดยสัญชาตญาณหรือไม่? เป็นนิสัยที่ดีและดีต่อสุขภาพ แต่บางครั้งน้ำเพียงอย่างเดียวก็ไม่เพียงพอที่จะดับกระหายของคุณได้ เครื่องดื่มที่คุณไม่เคยสงสัยว่ามีผลในการคืนความชุ่มชื้นอย่างมากจะดีกว่ามาก นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบว่าตัวใดดีที่สุดในการดับกระหาย

การศึกษาดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเซนต์จอห์น แอนดรูว์. พวกเขาดูเครื่องดื่มที่บริโภคทั่วไป 13 ชนิดและประเมินว่าอันไหนมีประสิทธิภาพในการดับกระหายมากที่สุด และพวกเขาก็ได้ข้อสรุปที่น่าประหลาดใจ: ในขณะที่น้ำ - ทั้งน้ำนิ่งและแบบมีฟอง - ให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายได้ดีและเร็วพอสมควร แต่เครื่องดื่มที่มีโปรตีนไขมันหรือน้ำตาลจะทำได้เร็วขึ้นและอยู่ได้นานขึ้น ทำไม?

ตามที่ Ronald Maughan ศาสตราจารย์ที่ St. Andrews และผู้เขียนการศึกษานี้เกี่ยวข้องกับการที่ร่างกายมนุษย์ตอบสนองต่อเครื่องดื่ม ปัจจัยหนึ่งคือปริมาณของเหลวที่บริโภค: ยิ่งมีของเหลวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งไหลจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้และกระแสเลือดได้เร็วขึ้นและจากที่นั่นไปยังเซลล์และเนื้อเยื่อ

ส่วนประกอบของเครื่องดื่มก็มีความสำคัญเช่นนมที่มีแลคโตสโปรตีนและไขมันรวมถึงโซเดียมเล็กน้อยให้ความชุ่มชื้นได้ดีกว่าน้ำเนื่องจากส่วนผสมที่มีอยู่ในนั้นกักเก็บน้ำไว้ในร่างกายผลการชลประทานที่คล้ายกันทำได้โดยการเตรียมอิเล็กโทรไลต์ที่ใช้ในการรักษาอาการท้องร่วงซึ่งนอกเหนือจากโซเดียมแล้วยังมีโพแทสเซียมและน้ำตาลซึ่งช่วยลด "การรั่วไหล" ของน้ำ

อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องดื่มเครื่องดื่มรสหวานเช่นน้ำผลไม้หรือโคล่าเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ ยิ่งมีน้ำตาลมากเท่าไหร่ผลของการให้ความชุ่มชื้นก็จะน้อยลงเท่านั้นเนื่องจากในกระบวนการย่อยอาหารเมื่อกระเพาะอาหาร (ซึ่งยังคงอยู่นานกว่าน้ำ) ไปที่ลำไส้น้ำตาลในนั้นจะต้องเจือจาง - น้ำที่จำเป็นจะถูก "ดึง" ออกมา เซลล์แล้วถูกขับออก

ที่น่าสนใจคือเบียร์และกาแฟก็มีผลในการให้ความชุ่มชื้นเช่นกัน ผลการให้ความชุ่มชื้นของหลังขึ้นอยู่กับปริมาณคาเฟอีนที่มีอยู่: ถ้าไม่มาก (มากถึง 80 มิลลิกรัม) กาแฟหนึ่งถ้วยจะให้ความชุ่มชื้นได้เท่ากับน้ำหนึ่งถ้วย หากมีมากกว่านี้เช่น 300 มก. กาแฟจะมีฤทธิ์ในการคายน้ำ แต่สามารถลดได้โดยการเติมนมลงไป

เมื่อทดสอบเครื่องดื่มยอดนิยมแต่ละรายการนักวิจัยจาก St. แอนดรูส์ประเมินผลการให้น้ำหลังดื่ม 4 ชั่วโมงและจากการจัดอันดับนี้ได้ทำการจัดอันดับผู้ที่มีประสิทธิภาพในการดับกระหายมากที่สุด

พวกเขาอยู่ที่นี่:

1. นมพร่องมันเนย
2. โซลูชันการคืนน้ำในช่องปาก
3. นมเต็มครีม
4. น้ำส้ม
5. โคล่า
6. อาหารโคล่า
7. ชาเย็น
8. ชา
9. เครื่องดื่มไอโซโทนิก
10. น้ำนิ่ง
11. โซดา
12. เบียร์เบา ๆ
13. กาแฟ

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ

บทความแนะนำ: