ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่เหมาะสมกับแพทย์ การตั้งค่าเมนูสำหรับผู้ป่วยเบาหวานแต่ละรายจะช่วยในการเลือกช่วงอาหารอีสเตอร์ที่เป็นไปได้สูงสุด ด้วยคำปรึกษาดังกล่าวคุณสามารถขออนุญาตไวน์หนึ่งแก้วหรือเค้กหวาน ๆ
อาหารสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทุกคนที่ให้ความสำคัญกับความเป็นอยู่ที่ดี อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในเทศกาลอีสเตอร์สามารถลดข้อ จำกัด บางประการในแต่ละวันได้ตราบใดที่เรากินขนมหวานชิ้นเล็ก ๆ หลังอาหารกลางวันที่มีประโยชน์และอย่าดื่มวอดก้าก่อนมื้ออาหาร
อาหารเบาหวาน: สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง?
ใคร ๆ ก็รู้ว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงขนมหวาน แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำตาลไม่เพียง แต่พบในช็อกโกแลตเท่านั้น แต่ยังพบในผลไม้เครื่องดื่มและแยมด้วย นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน ควรยกเว้นแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม (ในกรณีพิเศษแพทย์อนุญาตให้คุณดื่มไวน์หนึ่งแก้วหรือวอดก้าหนึ่งแก้ว แต่ขึ้นอยู่กับข้อ จำกัด ที่ปรับเป็นรายบุคคล)
ห้ามมิให้ใช้นมไขมันทั้งหมดครีมชีสสีเหลืองและสีน้ำเงิน อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รุ่น Light ได้ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม ด้วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องงดอาหารทอดและสารปรุงแต่งเช่นมายองเนสหรือมัสตาร์ด ขอแนะนำให้กินผักและผลไม้ดิบ การปรุงนานกว่าสองสามนาทีอาจเป็นอันตรายต่อคุณได้
ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารอีสเตอร์
เฉพาะผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ต้องกำจัดออกจากอาหารและควร จำกัด ผลิตภัณฑ์ใด อาหารที่เลือกอย่างถูกต้องแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่มีผลิตภัณฑ์เช่นชีสไขมันต่ำเนื้อไม่ติดมันผักยัดไส้เนื้อไม่ติดมันไข่ต้มซุปผักบอร์ชต์และซอสโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อนจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่ต้องการและจะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาทางเภสัชวิทยา
อาหารเบาหวาน: ใช้เวลาเตรียมอาหารให้นานขึ้น
ในช่วงเทศกาลวันหยุดเราสามารถใช้เวลาเตรียมอาหารและรับประทานอาหารได้นานขึ้น อย่า จำกัด ตัวเองให้กิน 2-3 มื้อต่อวัน อีสเตอร์เป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะกินอาหารช้าๆและบ่อยขึ้น ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ควรรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 7-9 มื้อต่อวัน
สิ่งที่ควรเพิ่มในเค้กเบาหวานอีสเตอร์
สามารถใส่สารให้ความหวานสังเคราะห์ลงในสูตรอาหารแทนน้ำตาลได้ ผลไม้ที่คนเป็นเบาหวานกินได้คือถั่ว ตกแต่งเค้กที่ปราศจากน้ำตาลด้วยช็อคโกแลตซึ่งมีโกโก้ 99% และเมื่อใช้วิปปิ้งครีมให้ใช้เจลาตินแทนŚmietanFixówพิเศษเป็นตัวทำให้คงตัว
จำเบาหวาน! รวยไม่ได้แปลว่าอ้วน!
วันหยุดที่อุดมไปด้วยโปรเฟสเซอร์จะเต็มไปด้วยไขมันและน้ำตาล ไม่มีอะไรผิดปกติไปมากกว่านี้ บนชั้นวางของในร้านเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลาที่ดีมีราคาแพงที่สุด และควรมีความหมายเหมือนกันกับความมั่งคั่งในเทศกาล โชคดีที่เทศกาลอีสเตอร์เป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถซื้อสินค้าราคาแพงที่สุดได้
อ่านเพิ่มเติม: เทศกาลอีสเตอร์มังสวิรัติ อาหารไร้เนื้อสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และอีสเตอร์ในเวอร์ชั่นบางเบา วิธีลดอาหารอีสเตอร์
