ปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเลือกสมุนไพรยอดนิยม มันคุ้มค่าที่จะใช้มันและรวบรวมสมุนไพรสำหรับตู้ยาประจำบ้านระหว่างเดินเล่นในทุ่งหญ้า ควรเก็บสมุนไพรอย่างไรและเมื่อไร?
เมื่อวางแผนที่จะเก็บสมุนไพรให้ไปที่บริเวณที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ควรอยู่ห่างจากถนนที่มีรถยนต์ขับและพื้นที่เพาะปลูกซึ่งมีการใส่ปุ๋ยเคมี ใช้ตะกร้าแบนขนาดใหญ่และจำเป็นเพื่อให้ต้นไม้อยู่ในนั้นค่อนข้างหลวม อย่าเก็บสมุนไพรไว้ในถุงพลาสติกเพราะจะใส่ในถุงพลาสติกอย่างรวดเร็วและสูญเสียคุณสมบัติหลายอย่าง ส่วนต่างๆของพืชใช้ทำยาสมุนไพร ควรเก็บในบางช่วงเวลาของปี - รากและเหง้าในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เปลือกต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชเริ่มปล่อยน้ำผลไม้ ในช่วงที่พืชพันธุ์เต็ม (พฤษภาคมถึงกลางเดือนกันยายน) คุณสามารถเก็บเกี่ยวดอกไม้ส่วนใหญ่สมุนไพรใบไม้และผลไม้เกือบทั้งหมด ต้องทำอย่างไรและจะทำให้แห้งอย่างไรในภายหลังเพื่อให้สมุนไพรคงคุณสมบัติอันทรงคุณค่าไว้ครบถ้วน?
คอลเลกชันของสมุนไพร: ดอกไม้
พวกเขาจะเก็บเกี่ยวเมื่อเริ่มออกดอก (เช่นดอกคาโมไมล์ดอกแดนดิไลออนโคลท์ฟุต) หรือเต็มต้น (เช่นดอกมัลลีนดอกไม้ชนิดหนึ่งแสงสีขาว) ควรทำในวันที่อากาศแห้งควรทำประมาณเที่ยงวันเมื่อไม่มีน้ำค้างอีกต่อไปเพราะดอกไม้ที่ชื้นจะมืดลงได้ง่าย ดังนั้นควรเริ่มทำให้แห้งโดยเร็วที่สุด ในห้องที่มีร่มเงาให้กระจายดอกไม้เป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษเพื่อไม่ให้ใส่เข้าไป คุณยังสามารถทำได้ในเครื่องอบไฟฟ้า (สำหรับผักและผลไม้) หรือในเตาอบ - ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสและแง้มประตู ดอกไม้แห้งที่ถูกต้องควรคงสีและกลิ่นหอมตามธรรมชาติไว้
อ่านเพิ่มเติม: น้ำเชื่อมดอกแดนดิไลอัน - น้ำผึ้งสมุนไพรจากดอกแดนดิไลอันโหระพา - คุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพของสูตรไธม์สำหรับน้ำเชื่อมสน วิธีทำน้ำเชื่อมจากยอดสนอ่อน? ใบโหระพาแก้แก๊สและอาหารไม่ย่อย สรรพคุณทางยาของโหระพาการรวบรวมสมุนไพร: ใบ
ควรเก็บใบอ่อนก่อนระยะออกดอกอย่างช้าที่สุดในช่วงออกดอกเนื่องจากมีสารที่ออกฤทธิ์มากที่สุด เก็บใบไม้ให้แห้ง - ทำความสะอาดทรายทิ้งสิ่งที่มีสีเหลืองหรือมีจุด ใบไม้เช่นดอกไม้แห้งได้ดีที่สุดในสภาพธรรมชาติเช่นในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและอบอุ่น สามารถกางออกบนผ้าใบหรือบนโครงไม้ปิดด้วยผ้าโปร่ง หากคุณไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวและคุณต้องใช้เตาอย่าให้ความร้อนสูงเกิน 35 ° C และอย่าลืมเปิดประตู ใบแห้งควรแตก แต่ไม่เป็นฝุ่น
สำคัญวิธีการเก็บสมุนไพร?
ขวดแก้วและขวดแก้วสีเข้มกล่องไม้และกระดาษแข็งเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ต้องปิดภาชนะให้แน่นเพื่อไม่ให้สมุนไพรดูดซับความชื้นและกลิ่น ห่ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกมากเกินไป ควรจำไว้ว่าสมุนไพรสูญเสียสารที่มีคุณค่าพืชที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย (เช่นสะระแหน่สะระแหน่เลมอนบาล์ม) นั้นเร็วที่สุด ดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้นานเกินหนึ่งปี
สมุนไพร
ส่วนใหญ่มักจะเก็บเกี่ยวเมื่อดอกไม้บางชนิดกำลังบานและดอกอื่น ๆ ยังคงอยู่ในตา สมุนไพรบางชนิดสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อดอกบานเต็มที่ (เช่นยาร์โรว์) และแม้กระทั่งเมื่อผลไม้ออกผล (เช่นทาซินิก, ไวโอเล็ตไตรรงค์) ตัดส่วนยอดของลำต้นทิ้งด้านล่างให้เป็นเงา ในกรณีของสมุนไพรเลื้อย (โหระพา, ฮาล์ฟเวิร์ต, ปมนก) ให้ตัดลำต้นทั้งหมดให้ชิดกับพื้นดิน สลัดสมุนไพรแต่ละชนิดออกทันทีเพื่อกำจัดทรายและฝุ่น อย่ามัดสมุนไพรเป็นช่อ ๆ เพื่อทำให้แห้งเพราะอากาศไม่สามารถเข้าถึงพืชที่ถูกบีบได้และมักจะขึ้นรา ในห้องที่มีร่มเงาและโปร่งสบายคุณสามารถแขวนก้านเดี่ยวหรือกางเป็นชั้นบาง ๆ บนเฟรมที่มีตาข่ายแน่น ในสภาพอากาศฝนตกควรวางเครื่องทำความร้อนแบบพัดลมไว้ในห้องเพื่อให้อากาศแห้ง สมุนไพรที่แห้งอย่างถูกต้องควรคงสีตามธรรมชาติไว้ ใบไม้อาจแตกตามนิ้วในขณะที่ลำต้นควรแตก
การเก็บผลไม้และเมล็ดพืช
ผลไม้อ้วนเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในวันที่อากาศแห้งและมีแดด เลือกผลไม้แต่ละชนิด (โรสฮิปด๊อกวู้ดฮอว์ ธ อร์น) หรือทั้งผล (โรวันเอลเดอร์เบอร์รี่) ในทางกลับกันผลไม้จากตระกูลผักชีฝรั่ง (ยี่หร่า, เฟนูกรีก, ผักชี, ยี่หร่าดำ, ยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก) จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก แต่ยังไม่ผลัดออก - ตอนเช้าที่มีเมฆมากเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ตัดต้นไม้ทั้งต้นแล้วมัดเป็นช่อ จากนั้นแขวนพวงจากเพดานแล้วกางกระดาษหรือผ้าไว้ข้างใต้ซึ่งเมล็ดแห้งจะตกลงมา คุณต้อง "สลัด" ส่วนที่เหลือและวางไว้ให้แห้ง สำหรับการอบแห้งผลไม้เนื้อคุณสามารถใช้เครื่องอบในครัวไฟฟ้าหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 35-40 ° C (อย่าลืมเปิดประตู) ในระหว่างการอบแห้งจะต้องพลิกผลไม้บ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ติดกันและไหม้
ทำอย่างจำเป็น
ครีมลาเวนเดอร์
ดอกลาเวนเดอร์สด 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำมันมะกอก 0.5 ลิตรใส่จานลงในหม้อต้มน้ำเดือด 2 ชั่วโมง ทิ้งเรือไว้ในอ่างน้ำค้างคืน กรองของเหลวผ่านแผ่นผ้าโปร่งพับสองชั้นและเก็บในภาชนะปิดในที่มืด ใช้เป็นสารหล่อลื่นเป็นสารฆ่าเชื้อและช่วยสมานผิวในสภาพผิวต่างๆ
"Zdrowie" รายเดือน
