เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าวิตามินดีมีความจำเป็นต่อกระดูกที่แข็งแรง การศึกษาล่าสุดยังระบุถึงบทบาทสำคัญของวิตามินดีในการป้องกันโรคอ้วนโดยเฉพาะรูปแบบที่อันตรายที่สุดเช่นโรคอ้วนในช่องท้อง
การศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันซึ่งผลการวิจัยได้ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition แสดงให้เห็นว่าเด็กที่ขาดวิตามินดีจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วกว่าเด็กที่มีระดับปกติและนอกจากนี้ยังมีการสะสมเนื้อเยื่อไขมันไว้ที่ท้อง ในขณะเดียวกันโรคอ้วนในช่องท้องถือเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับสุขภาพเพราะมันมาพร้อมกับความเสื่อมของอวัยวะภายในโรคอ้วนประเภทนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด
วิตามินดีผลิตโดยร่างกายมนุษย์เมื่อสัมผัสกับแสงแดด แหล่งที่ดีของมันคือปลาทะเลที่มีไขมันตับไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนมที่อุดมด้วยวิตามินนี้ จะได้ผลดีที่สุดในคู่ที่มีแคลเซียม (ให้มาจากนมและผลิตภัณฑ์ในนม แต่ยังรวมถึงผักใบเขียวเช่นผักชีฝรั่งและแพงพวย
บทความแนะนำ:
วิตามินดี - ปริมาณ มาตรฐานการบริโภควิตามินดีการฟอกและการสังเคราะห์วิตามินดี
เป็นที่น่ารู้ว่าการสังเคราะห์วิตามินดีตามธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของรังสี UVB จำกัด การใช้ครีมกันแดด (ถึง 90%!) วงจรอุบาทว์ชนิดหนึ่งถูกสร้างขึ้น - โดยการป้องกันมะเร็งผิวหนังเราจึง "รักษา" ตัวเองด้วยการขาดวิตามินดีดังนั้นเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เหมาะสมเราควรจัดเตรียมไว้ในอาหารและใช้อาหารเสริม (โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว)
จากการคำนวณที่แม่นยำของผู้เชี่ยวชาญชาวโปแลนด์ในเขตภูมิศาสตร์ของเราการสังเคราะห์วิตามินดีทางผิวหนังเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายนโดยให้เวลาอย่างน้อยที่สุด 15 นาทีสัมผัสกับแสงแดด 18% ของผิวกาย (แขนและขาเปลือย) ระหว่าง 10.00 น. ถึง 15.00 น. โดยไม่ต้องใช้ฟิลเตอร์ป้องกัน อย่างไรก็ตามตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนมีนาคมการสังเคราะห์วิตามินดีทางผิวหนังจะไม่เกิดขึ้นจริง
ที่มา: "คำแนะนำของโปแลนด์สำหรับการป้องกันการขาดวิตามินดี", ศ. ดร hab. แพทย์ Anna Dobrzańska (ที่ปรึกษาระดับชาติด้านกุมารเวชศาสตร์) และทีมผู้เชี่ยวชาญ
บทความแนะนำ:
วิตามินดี: วิธีการรักษาสำหรับช่วงเวลาที่เจ็บปวด"Zdrowie" รายเดือน