คุณค่าทางโภชนาการของแยมแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล - เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของพวกมัน

Purees และน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์มีวิตามินซีอยู่มาก เนื่องจากการแปรรูปด้วยความร้อนใช้เวลาค่อนข้างสั้นนอกจากนี้แอปเปิ้ลที่ผ่านกรรมวิธีจะปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองและปิดฝา
การเตรียมดังกล่าวไม่ควรต้มอีกครั้งก่อนรับประทานอาหารเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินซีเพิ่มขึ้น

แอปเปิ้ลพาสเจอร์ไรส์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากตราบเท่าที่คุณไม่ทำให้หวาน

แยมแอปเปิ้ลดิบสามารถเก็บรักษาได้โดยไม่ต้องพาสเจอร์ไรส์โดยใส่น้ำตาลจำนวนมากลงไป
พวกเขายังคงมีวิตามินซีจำนวนมาก แต่มีแคลอรี่สูง นอกจากนี้ยังไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

แยมและแยมต้องต้มจึงมีวิตามินซีเพียงเล็กน้อย แต่มีเกลือแร่และไฟเบอร์

แอปเปิ้ลแห้งให้ไฟเบอร์มาก แต่ไม่มีวิตามิน
มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร แต่มีแคลอรี่สูง นั่นเป็นเหตุผลที่เรากินมันเป็นครั้งคราวเท่านั้น

ในร้านค้าคุณสามารถซื้อเจลที่เตรียมไว้เพื่อทำให้แยมข้นขึ้นซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาในการตุ๋นให้สั้นลงและสารกันบูดแบบเจลจะเก็บวิตามินซีได้มากกว่าที่เตรียมแบบดั้งเดิมเล็กน้อย น่าเสียดายที่เจลเช่นน้ำตาลเป็นแคลอรี่

"Zdrowie" รายเดือน