คำนิยาม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงกวาเป็นที่รู้จักกันน้อยมาก อย่างไรก็ตามผักนี้มีข้อได้เปรียบมากมายเช่นแร่ธาตุสูง (แคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมโดยเฉพาะ) และวิตามิน (A กลุ่ม B ทั้งหมด แต่ยังมี C, E และ K) แตงกวาอุดมไปด้วยเส้นใยนอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการขนส่งของลำไส้แม้ว่าเมล็ดของมันจะย่อยไม่ได้ เรายังใช้มันในรูปแบบของหน้ากากเพื่อต่อสู้กับปัญหาผิวหน้า
