- การศึกษาพบว่าคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของกระเทียมทำให้เหงื่อออกที่ผู้ชายที่กินอาหารนี้ให้ความหวานและดึงดูดผู้หญิงมากกว่า กระเทียมนอกจากจะมีฤทธิ์ของยาปฏิชีวนะยาต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรียแล้วยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยสเตอร์ลิงในสกอตแลนด์และมหาวิทยาลัยชาร์ลส์ในสาธารณรัฐเช็กได้ทำการศึกษาว่าผู้ชายที่กินกระเทียมมีความน่าสนใจมากกว่าผู้หญิง กลุ่มหนึ่งกินกระเทียมดิบอีกกลุ่มหนึ่งเอาไปใส่ในแคปซูลและกลุ่มที่สามไม่ได้กินกระเทียม ในเวลาเดียวกันพวกเขาขอให้ผู้หญิง 82 คนแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับกลิ่นเหงื่อจากรักแร้ของผู้ชายที่ชุบด้วยผ้าขนหนู ตัวเมียรับรู้ถึงเหงื่อที่น่าดึงดูดน่าดึงดูดและเป็นผู้ชายบนผ้าเช็ดตัวซึ่งเป็นของผู้ชายที่กินกระเทียมอย่างแม่นยำ
การศึกษาที่จะเผยแพร่เร็ว ๆ นี้ในนิตยสาร Appetite แสดงให้เห็นว่า การกระทำต้านเชื้อแบคทีเรียของกระเทียมช่วยลดปริมาณจุลินทรีย์ที่อยู่ในรักแร้ที่ทำให้เกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ดังนั้นเหงื่อที่ออกมาจะหวาน อย่างไรก็ตามนักวิจัยชี้ให้เห็นว่าควรกินกระเทียมอย่างน้อยสิบสองกรัม (สี่กลีบ) เพื่อให้ได้ผลดังกล่าว
อย่างไรก็ตามกระเทียมไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียยาปฏิชีวนะและไวรัส แต่ การบริโภคปกติของกระเทียมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหัวใจ, embolisms และการเกิดขึ้นของกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่และมะเร็งหลอดอาหาร
นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ากระเทียมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, B6 และแมงกานีสและมีเพียงสิบสามกิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมดังนั้นจึงไม่ทำให้คุณอ้วน
ภาพถ่าย: © Pixabay
