ชามีหลายสายพันธุ์ไม่ว่าจะเป็นสีดำสีเขียวหรือสีแดงและสีเหลืองและสีขาว สามารถเตรียมและดื่มได้หลายวิธี ชาเป็นเครื่องดื่มของชนชั้นสูงและสามัญชน ค้นหาคุณสมบัติในการรักษาของมัน
พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีใบรูปไข่เรียบและเป็นมันวาวเล็กน้อยซึ่งเป็นของตระกูล Camellias มาหาเราจากประเทศจีน เป็นที่รู้จักกันในด้านการแพทย์ตั้งแต่ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล นักบวชใช้ใบชาเพื่อทำเครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่ใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา เฉพาะในศตวรรษที่ 5 ชาเริ่มถูกดื่มอย่างแพร่หลายในประเทศจีน ชากลายเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ
ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ในประเทศจีนญี่ปุ่นอินเดียศรีลังกาอินโดนีเซียรวมทั้งในเวียดนามบังกลาเทศอิหร่านและไต้หวัน ใบชาจะไม่ถูกเก็บจนกว่า 4-5 ปีหลังจากปลูกพุ่มไม้ การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นปีละหลายครั้งและมีระยะเวลาตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนจนถึงเดือนกันยายน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ายิ่งก่อนหน้านี้ชายิ่งดี
ฟังเกี่ยวกับคุณสมบัติในการรักษาของชา นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับ
หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ
อาชีพระหว่างประเทศของชา
บริษัท การค้าจากอินเดียนำชาไปยุโรป พรรคแรกปรากฏตัวที่รอตเทอร์ดามในปี 1610 และในอังกฤษ 60 ปีต่อมา ความว่า: ชาห้าโมงเย็นหรือชาห้าโมงเย็นเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก เป็นผลมาจากแอนนาภรรยาของดยุคที่เจ็ดแห่งเบดฟอร์ดซึ่งมีรายงานว่าเริ่มประเพณีการดื่มน้ำชายามบ่ายระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำในปี 1800
ผู้บุกเบิกการค้าชาชาวอังกฤษคือโทมัสลิปตันในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เขาซื้อที่ดินสวนกาแฟในลังกาเพื่อทำเพลงปลูกชาและเริ่มเพาะปลูก ในไม่ช้าเขาก็ลดราคาลงมากจนกลายเป็นราคาที่ไม่แพงสำหรับคนยากจน ชาวอังกฤษได้พัฒนาวิธีการดื่มชาของตนเอง แทนน้ำตาลพวกเขาใส่ครีมหวานหรือนม
ชาถูกนำไปยังโปแลนด์จากอังกฤษในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 18 ในไม่ช้ามันก็เป็นที่นิยมในแวดวงศิลปะของวอร์ซอ ต่อมาก็ไปสู่ศาลเจ้าสัวและขุนนาง อย่างไรก็ตามมันมีราคาแพงดังนั้นทุกคนไม่สามารถจ่ายได้
คุณสมบัติการรักษาของชา
ยาแผนปัจจุบันยืนยันคุณสมบัติในการรักษาของชา ด้วยส่วนผสมเช่นแทนนินธีนีนเพคตินและน้ำมันหอมระเหยจึงช่วย ... เกือบทุกอย่าง เป็นการป้องกันและอื่น ๆ แผลในกระเพาะอาหารหลอดเลือดโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและแม้แต่มะเร็ง จะเป็นประโยชน์เมื่อเรามีอาการปวดข้อและโรคไขข้อ
อ่านเพิ่มเติม:
- Yerba mate: คุณสมบัติและวิธีการชง
- LAPACHO หรือ "ชาอินคา" - การออกฤทธิ์และสรรพคุณของลาปาโช
- Rooibos - คุณสมบัติและการใช้งาน วิธีการชงชา Rooibos
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณหยุดดื่มชาให้หวาน
ชาที่ไม่มีน้ำตาลจะดีต่อสุขภาพกว่า คุณยายของเราแนะนำชารสขมที่เข้มข้นสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร ควบคุมระบบย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาแก้ปวด นอกจากนี้ยังมีผลอย่างมากต่อการทำงานของสมองช่วยเพิ่มสมาธิและลดความเหนื่อยล้า นอกจากนี้ชาที่ปราศจากน้ำตาลยังมีแคลอรี่น้อย
น้ำตาลหนึ่งช้อนชามีค่าประมาณ 20 กิโลแคลอรี การคูณด้วยจำนวนช้อนชาน้ำตาลและชาที่คุณดื่มคุณจะได้รับมาก เมื่อเลิกน้ำตาลคุณจะได้รับรู้รสชาติที่แท้จริงของชา อย่างไรก็ตามหากคุณไม่สามารถเอาชนะตัวเองและดื่มชารสขมได้ให้ใช้น้ำผึ้งไซลิทอลหรืออิริทริทอลแทนน้ำตาล
ชายังดูแลผิว
มีการใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมเครื่องสำอางมากขึ้น ชาประคบช่วยบรรเทาดวงตาที่อ่อนล้าลดอาการบวมและช่วยรักษาเยื่อบุตาอักเสบจากเชื้อแบคทีเรีย แม้แต่ทันตแพทย์ก็แนะนำให้ดื่มชา ประกอบด้วยฟลูออไรด์ที่ช่วยให้ฟันแข็งแรง ชาเขียวต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุ
อย่างไรก็ตามส่วนเกินอาจทำให้เกิดคราบดำบนเคลือบฟัน ชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งปอด ส่วนผสมบางอย่างช่วยต่อต้านสารก่อมะเร็งที่มีอยู่ในยาสูบ! ชาผู่เอ๋อแดงช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก ชาวอเมริกันเรียกมันว่า "นักฆ่าไขมัน" และแนะนำให้ดื่มวันละ 3 แก้ว ผู่เอ๋อมีคุณสมบัติและกลิ่นหอมในการหมัก
- ศิลปะการชงชา
"Zdrowie" รายเดือน