โกจิเบอร์รี่มีสารพิษหรือไม่?

โกจิเบอร์รี่คืออะไร?

พวกเขาเป็นประเภทของผลไม้สีแดงป่าที่พบในการตกแต่งภายในของจีนในเทือกเขาหิมาลัยในทิเบตและมองโกเลีย

มีหลายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่สุดจะสอดคล้องกับพันธุ์ "Lycium Barbarum" ที่เติบโตในภูเขาหิมาลัย

เราพบว่าพวกมันอบแห้งในตลาดยุโรปราวกับว่าลูกเกดมีสีแดงเข้ม

รสชาติของมันตั้งอยู่ระหว่างแครนเบอร์รี่และเชอร์รี่มันค่อนข้างขม

เริ่มแรกพวกเขาถูกชาวหุบเขาแห่งเทือกเขาหิมาลัยถูกเผาผลาญซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของสุขภาพและอายุยืนที่ยืนยาว หลังจากการสังเกตเป็นเวลาหลายปีผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าความต้านทานต่อโรคและความแก่ชราของพวกเขานั้นเกิดจากเงื่อนไขพิเศษที่พวกมันอาศัยอยู่ที่ระดับความสูง 4, 000 เมตรและไม่มีการปนเปื้อนใด ๆ และยังรวมถึงอาหารของพวกเขาด้วยการบริโภคผักและโกจิเบอร์รี่ที่เติบโตในหุบเขาของพวกเขาทุกวัน

พวกเขามีอะไรบ้าง

กรดอะมิโน

ธาตุติดตาม: zins, เหล็ก, ทองแดง, แคลเซียม, เจอร์เมเนียม

โปรตีน

สารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์

วิตามินซี

กรดไขมันจำเป็น: โอเมก้า 3 และ 6

beta-sitosterol

โพลีแซคคาไรด์: LBP1, LBP2, LBP3 และ LBP4

Flavonoids: ลูทีนและซีแซนทีน

Physalin

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษ?

เมื่อเร็ว ๆ นี้องค์กรผู้บริโภคและผู้ใช้ภาษาสเปน (OCU) ได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาที่ได้ทำการวิเคราะห์ตัวอย่างโกจิเบอร์รี่ในบาร์เซโลนาและมาดริด

ตัวอย่างที่วิเคราะห์ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับการค้า: มีสารกำจัดศัตรูพืชจำนวนมากบางชนิดผิดกฎหมายในยุโรปและโลหะหนักเช่นปรอทตะกั่วโครเมี่ยมและแคดเมียม

แต่ควรใช้ผลเบอร์รี่กิโลกรัมเพื่อรับพิษเฉียบพลัน: ผลข้างเคียงที่ไม่ทราบจะเกิดขึ้นในระยะยาว

ตัวอย่างทั้งหมดมีสารกำจัดศัตรูพืชที่ไม่ได้รับอนุญาตในสหภาพยุโรป

ตรวจพบยาฆ่าแมลง 13 ชนิดในตัวอย่างผลไม้เล็ก ๆ

บางยี่ห้อใช้ยาฆ่าแมลงได้ถึง 10 ชนิด

จาก 13 สารที่ใช้เป็นสารกำจัดศัตรูพืช 3 ชนิดไม่ได้รับอนุญาตในสหภาพยุโรป: Cyhalotrin (พบใน 8 ใน 10 ตัวอย่าง), Fenpropatrin (มีอยู่ใน 3 ใน 10 ตัวอย่าง) และ Fenvalerate (มีอยู่ใน 8 ของ ตัวอย่าง 10)

สารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้อาจทำให้เกิดผลกระทบอื่น ๆ การระคายเคืองต่อทางเดินหายใจในระดับผิวทำให้เกิดความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ ฯลฯ

นอกจากนี้ยังมีสารอื่น ๆ ที่ได้รับอนุญาต แต่พบได้ในระดับความเข้มข้นสูงซึ่งมักอยู่เหนือขีด จำกัด ที่กำหนดเช่น Cypermethrin และ Acetamiprid ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ระคายเคือง

พวกเขาขอถอนตัวจากตลาดถึง AESAN

ด้วยเหตุผลนี้ OCU จึงเรียกร้องให้หน่วยงานด้านความปลอดภัยและโภชนาการอาหารของสเปน (AESAN) กำจัดโกจิเบอร์รี่ทั้ง 10 ยี่ห้อออกจากตลาดหลังจากตรวจจับโลหะหนักและยาฆ่าแมลง

กระทรวงสาธารณสุขได้ให้สัตยาบันความถูกต้องตามกฎหมายของผลิตภัณฑ์และความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคถึงแม้ว่ามันจะชี้ให้เห็นว่าไม่ได้ประโยชน์ทั้งหมดที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์