อ่านเป็นภาษาโปรตุเกส
- ทีมนักวิจัยจาก State University of Campinas (บราซิล) ค้นพบว่า jabuticaba husk สามารถมีผลดีต่อสุขภาพหลายประการ
การศึกษาที่ตีพิมพ์โดยวารสารเฉพาะของอาหารฟังก์ชั่น (ภาษาอังกฤษ) ไฮไลท์ในการค้นพบหลัก ของสารสกัดจากเปลือกของผลไม้นี้ช่วยป้องกัน prediabetes ในหนู และผลประโยชน์อื่น ๆ ที่พบ
"การได้รับสารสกัดจากหนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูง นั้นทำให้พวกเขาลดน้ำหนัก, ไขมันในเลือดผิดปกติ (ไขมันในเลือด) และน้ำตาลในเลือดสูง (กลูโคสในเลือด) นอกเหนือจากการปรับปรุง HDL ของ สัตว์ต่างๆ "วาเลเรียคาญงควิตเตผู้ประสานงานวิจัยกล่าว
นอกจากนี้สัตว์ทดลองยังพบว่ามี การสะสมของไขมันในตับลดลง อย่างมากซึ่งเป็นปัญหาที่เรียกว่า steatosis ตับ ภาพนี้อาจกลายเป็นเรื่องที่ร้ายแรงมากหากมันพัฒนาเป็นโรคตับแข็ง
สารสกัดที่พัฒนาโดยทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวบราซิลอยู่ ในระหว่างการขอรับสิทธิบัตร วัตถุประสงค์อื่นของผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้คือการทดสอบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะทำซ้ำผลของผลไม้ชนิดนี้ในมนุษย์หรือไม่
รูปภาพ: © dolgachov - 123RF.com
