ยีสต์ - คุณสมบัติต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ

ยีสต์ - คุณค่าทางโภชนาการและวิตามิน

ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์เป็นพันธมิตรที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายชั้นเยี่ยม ประกอบด้วยวิตามินบีเกือบทั้งชุดและแร่ธาตุหลายชนิดเช่นฟอสฟอรัสสังกะสีแมกนีเซียมเหล็กโพแทสเซียมซีลีเนียมและโครเมียม เนื่องจากมีส่วนประกอบที่หลากหลายจึงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสำหรับกรณีที่มีปัญหาผิวหนังหรือเส้นผม ไบโอติน (วิตามินเอช) ที่มีปริมาณสูงทำให้ผมมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและหยุดผมหงอกและผมร่วง

ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ยังเป็นแหล่งที่ดีของกรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5) ซึ่งจำเป็นเช่นในกรณีที่เหนื่อยล้ามากเกินไป นอกจากนี้ยังมีโครเมียมจำนวนมากซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่เรียกว่า ปัจจัยความทนทานต่อกลูโคส - ร่วมกับอินซูลินช่วยในการขนส่งกลูโคสไปยังเซลล์แต่ละเซลล์ของร่างกาย

เม็ดยีสต์ - คุณสมบัติ

เราสามารถหาซื้อบริเวอร์ยีสต์ได้ตามร้านขายยาในรูปแบบของคอร์เซ็ต มักมีหลากหลายเช่นเลมอนบาล์มมิ้นต์ตำแยกะเทยแองเจลิกาหรือเกสรผึ้ง ได้มาจากผลพลอยได้จากการผลิตเบียร์ พวกเขาบริสุทธิ์และปราศจากความขมขื่น นอกจากนี้เนื้อหาของกรดนิวคลีอิกในกรดจะลดลงเนื่องจากส่วนเกินอาจทำให้เกิดโรคเกาต์ แนะนำให้ใช้ยีสต์พาสทิลสำหรับโรคต่างๆ ช่วยบรรเทาอาการไมเกรนช่วยในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน พวกเขาเป็นพันธมิตรของคนสมาธิสั้นและโรคประสาทเช่นเดียวกับผู้ที่ต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ ทำให้มีสมาธิดีขึ้นจึงสามารถ "มีกำลังใจ" ในระหว่างการเรียนรู้อย่างเข้มข้น ในระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะจะช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียในร่างกาย นอกจากนี้ยังเพิ่มประสิทธิภาพทางกายภาพแนะนำให้ใช้ในสถานการณ์ที่ร่างกายอ่อนเพลียสำหรับคนที่ทำงานหนักเกินไปที่ทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้าความเครียดหรือผู้ป่วยที่ฟื้นตัวจากสุขภาพ

คุณค่าทางโภชนาการของเบเกอร์ยีสต์ (ต่อ 100 กรัม)

ค่าพลังงาน - 92 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 11.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 14.5 กรัม
กรดไขมันอิ่มตัว - 0.26 กรัม
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 0.34 กรัม
กรดไขมันไม่อิ่มตัว - 0.99 กรัม
ไฟเบอร์ - 7.4 กรัม

วิตามิน

วิตามินบี 1 (ไทอามีน) - 0.77 มก
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) - 1.06 มก
วิตามินบี 3 (ไนอาซิน) - 8.27 มก
วิตามินบี 6 - 0.42 มก
โฟเลต - 1.407 µg
วิตามินอี - 0.81 มก

แร่ธาตุ

แคลเซียม - 30 มก
เหล็ก - 5 มก
แมกนีเซียม - 61 มก
ฟอสฟอรัส - 272 มก
โพแทสเซียม - 592 มก
โซเดียม - 41 มก
สังกะสี - 2.79 มก
ไอโอดีน - 0.6 µg

ยีสต์มีฤทธิ์ต้านสิว

ยีสต์ใช้ในเครื่องสำอาง ส่วนใหญ่จะช่วยดูแลผิวที่เป็นสิวและเป็นสิว เครื่องสำอางจากยีสต์ควบคุมการหลั่งซีบัมและลดจำนวนของสิวหัวดำ ผู้ที่มีปัญหาผิวควรใช้โทนิคครีมลอกมาสก์ร่วมกับยูนิเซลลูลาร์ "รุ่น" การอาบน้ำมีประสิทธิภาพ: เทน้ำเดือดลงบนก้อนยีสต์อบแล้วเติมลงในอ่างอาบน้ำด้วยน้ำอุ่น โรงเบียร์แห่งหนึ่งของเช็กให้บริการสปาบำบัดแบบดั้งเดิมแก่ผู้เข้าพัก เพิ่มวัฒนธรรมยีสต์เบียร์สดจำนวนมากและส่วนผสมของสมุนไพรขูดแห้งลงในอ่าง ฟองเบียร์ลอยอยู่บนผิวน้ำและห้องอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเบียร์ดำสด นอกจากนี้ในสปาโปแลนด์หลายแห่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับการอาบเบียร์พิเศษ

สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ

มาสก์บำรุงยีสต์

ยีสต์เบเกอร์ 5 กรัมทาด้วยนมอุ่น ทาครีมลงบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที มาส์กนี้เหมาะสำหรับผิวมันและผิวที่ปนเปื้อนสิวหัวดำ สำหรับคนผิวแห้งให้ใส่น้ำมันมะกอกลงในยีสต์แทนนม ล้างมาส์กออกด้วยน้ำร้อนแล้วล้างปากด้วยน้ำเย็น

อุ่นน้ำผึ้งสองสามหยดบนช้อนชาเมื่อเป็นของเหลวแล้วขูดด้วยยีสต์ขนมปัง 5 กรัม สำหรับคนผิวแห้งให้เติมน้ำมันมะกอก 3-4 หยด ทาครีมลงบนใบหน้าและลำคอ หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น มาส์กมีผลในการทำความสะอาดและปรับผิวเรียบ รูขุมขนแคบลง

บทความแนะนำ:

คุณต้องฆ่ายีสต์ก่อนดื่ม!

ถึงกระนั้นหลายคนเชื่อในผลมหัศจรรย์ของเครื่องดื่มที่ทำโดยเทน้ำอุ่นหรือนมที่มีน้ำตาลลงในยีสต์ของเบเกอร์ ยาดังกล่าวสามารถทำอันตรายได้มากกว่าผลดี! ทำไม? คำตอบนั้นง่าย - ยีสต์เริ่มหมักในระบบทางเดินอาหารและหากไม่ย่อยอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบายตัว นอกจากนี้เซลล์ยีสต์ที่มีชีวิตยัง "ขโมย" วิตามินบีจากร่างกายของเราโดยเฉพาะบี 1 และไบโอติน หากคุณต้องการเตรียมยีสต์ที่มีประโยชน์ไว้ดื่มเองให้เทน้ำเดือดลงบนยีสต์อบ

สูตรสำหรับวางยีสต์สำหรับแซนวิช

สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหารข่าวดี: ยีสต์ของคนทำขนมปังบดสามารถทอดในกระทะในน้ำมันเล็กน้อยหรือน้ำมันมะกอกเพิ่มเครื่องเทศเช่นกระเทียมปาปริก้าออริกาโนแกงหรือโหระพา การวางแบบนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับขนมปังโดยควรอบในยีสต์