คุณกินอะไรได้บ้างขณะท้องเสีย?
การรับประทานอาหารในช่วงอาหารเป็นพิษเป็นสิ่งจำเป็น เป็นเวลา 1-2 วันในโรคกระเพาะเฉียบพลันมักจะไม่ได้รับอาหาร ในระหว่างการอดอาหารสิ่งสำคัญคือต้องดื่มของเหลวให้เพียงพอเพื่อป้องกันการขาดน้ำ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มรสหวานต่ำที่อุณหภูมิห้องเช่นชาดอกคาโมไมล์การแช่มินต์และน้ำนิ่ง ในระหว่างวันเราควรดื่มของเหลวประมาณ 2 ลิตร การดื่มบ่อยๆ แต่ในปริมาณน้อยจะได้เปรียบกว่า
การแนะนำอาหารต้องค่อยเป็นค่อยไป ขั้นแรกให้ค่อยๆขยายอาหารด้วยธัญพืชซึ่งควรทำจากข้าวหรือเซโมลินาต้มในน้ำ (ไม่ใช่นม!) ด้วยเกลือ หากการแนะนำอาหารประเภทนี้ไม่ก่อให้เกิดอาการที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ เราจะขยายการรับประทานอาหารเพิ่มเติมด้วย rusks จากนั้นเราสามารถเปลี่ยนเมนูได้หลายอย่างเช่นไข่ลวกมันฝรั่งต้มเนื้อสุก สำหรับเนื้อสัตว์ให้เลือกชนิดที่ไม่ติดมันและบอบบางเช่นเนื้อลูกวัวสัตว์ปีกที่ไม่ติดมันเช่นไก่ไร้หนังหรือไก่งวง ไม่สามารถเสิร์ฟอาหารทอดหรืออาหารที่มีไขมันสูงได้
ในขั้นต้นคุณไม่ควรรับประทานผักและผลไม้โดยเฉพาะของดิบและของหวาน ในส่วนขยายเพิ่มเติมของเมนูคุณสามารถเพิ่มกล้วยหรือผลไม้ที่มีเพคตินจำนวนมากเช่นแอปเปิ้ลอบแล้วค่อยๆเปลี่ยนเป็นอาหารปกติ อย่างไรก็ตามในระยะเวลาที่นานขึ้นแม้ว่าจะได้รับการปรับปรุงและฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์ก็ตามหลีกเลี่ยงการเสิร์ฟอาหารกระป๋องผักดองเนื้อและปลารมควันพืชตระกูลถั่วผักตระกูลกะหล่ำแอลกอฮอล์และเครื่องเทศรสเผ็ด
ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างเมนูอาหารข้าวต้ม
อาหารเช้ามื้อแรก: ข้าวโอ๊ตบด (40 กรัม), ชา, รูสก์ (ประมาณ 50 กรัม)
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ชารูสก์ (20 ก.)
อาหารกลางวัน: ข้าวบาร์เลย์ (50 กรัม), ชา, รูสก์ (30 กรัม)
น้ำชายามบ่าย: ชารูสก์ (20 ก.)
อาหารเย็น: ข้าวต้ม (ข้าว 50 กรัม), ชา, รูสก์ (30 กรัม)
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Iza Czajkaผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน
