พัฒนาการขึ้นอยู่กับอาหารของทารก แน่นอนว่าก่อนอื่นทารกจะกินนมแม่หรือนมดัดแปลงเท่านั้น แต่ถึงเวลาแล้วสำหรับอาหารจานใหม่ จะแนะนำอย่างไรและเมื่อใด เราแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ควรให้กับทารกในเดือนต่อ ๆ ไปของชีวิต
ในช่วง 12 เดือนแรกของชีวิตเด็กจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นสามเท่าและเติบโตประมาณ 25 ซม. ดังนั้นความต้องการสารอาหารจึงสูงเป็นพิเศษในช่วงนี้ เป็นเวลาหกเดือนพวกเขาพึงพอใจอย่างเต็มที่โดยนมแม่หรือนมที่แนะนำโดยกุมารแพทย์ ตั้งแต่ครึ่งหลังของปีอาหารของทารกสามารถขยายได้และไม่ควรรอช้า เด็กวัยหัดเดินที่กินนมอย่างเดียวนานเกินไปมีปัญหาในการคุ้นเคยกับรสนิยมใหม่ ๆ ในร่างกายของเขาอาจมีการขาดส่วนผสมเช่นธาตุเหล็ก
อ่านเพิ่มเติม: แคลเซียมสำหรับโภชนาการของทารกและเด็กวัยหัดเดินคุณควรให้กลูเตนแก่ลูกน้อยหรือไม่?อาหารทารก: ตั้งแต่ 5 เดือน
ในสถานการณ์พิเศษคุณสามารถให้ข้าวต้มผักหรือแอปเปิ้ลบดแก่ทารกที่กินนมแม่ได้ ทารกที่กินนมขวดสามารถแนะนำอาหารใหม่ ๆ ได้ก่อนหน้านี้ เมื่อถึงสิ้นเดือนที่ 4 ให้ใส่เนื้อแอปเปิ้ลน้ำผลไม้หรือแครอทขูดสักสองสามช้อนชาพร้อมกับเติมนมดัดแปลง จากนั้นทำซุปผักกับเนยเล็กน้อย เพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับความสม่ำเสมอใหม่ให้เสิร์ฟซุปที่ผสมด้วยช้อน หากลูกน้อยของคุณกระตือรือร้นที่จะกินอาหารให้ค่อยๆใส่ผักชีฝรั่งกะหล่ำดอกบร็อคโคลีฟักทองบวบสควอชลงในซุป หลีกเลี่ยงคื่นช่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งขึ้นฉ่ายเพราะอาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้ อย่าใส่น้ำตาลเกลือหรือเครื่องเทศรสเผ็ด เริ่มเสิร์ฟข้าวต้มและพอร์ทริดจ์ เริ่มต้นด้วยการผสมข้าวต้มในระดับหนึ่งช้อนชากับนม ในสองสามวันให้ใส่โจ๊กลงในซุปหรือน้ำผลไม้เพื่อให้รสชาตินุ่มขึ้น
อาหารทารก: ตั้งแต่ 6 เดือน
ทารกที่เลี้ยงตามธรรมชาติอาจได้รับเนื้อผักไม่กี่ช้อนชาผสมกับเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราว ในทารกที่กินขวดนมให้แนะนำซุปผักกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงแยกต่างหาก (2 ช้อนชา) ที่ดีที่สุดคืออกไก่งวงหรืออกไก่ไร้หนังและสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เล็กน้อยเช่นกระต่ายหรือเนื้อแกะ สำหรับผู้เริ่มต้นให้ป้อนเนื้อสัตว์อย่างน้อยหนึ่งช้อนชาค่อยๆเพิ่มปริมาณเป็นช้อนโต๊ะต่อซุปหนึ่งชาม เนื้อต้องปรุงแยกสับหรือถู สต็อกเนื้อสัตว์เป็นสารก่อภูมิแพ้มากกว่าดังนั้นแนะนำในภายหลัง สำหรับน้ำชายามบ่าย - น้ำซุปข้นหรือมูสผลไม้
อาหารทารก: ตั้งแต่ 7 เดือน
หากคุณให้นมลูกตลอดเวลานี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการแนะนำอาหารที่ปราศจากนม - เลนส์และซุป จะเริ่มต้นที่ไหน? เนื้อแครอทให้ก่อนก็ได้ จากนั้นผลไม้ที่ให้วิตามินซีเป็นหลักให้เลือกผลไม้ที่ปลูกในประเทศของเรา (แอปเปิ้ลองุ่นและบลูเบอร์รี่) สำหรับทารกที่กินนมขวดแนะนำโจ๊กปราศจากกลูเตนในนมมื้อต่อไป เติมไข่แดงครึ่งหนึ่งลงในซุปผักวันเว้นวัน เป็นแหล่งของสารไขมันกรดอะมิโนเลซิตินวิตามินและธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม หากลูกของคุณแพ้ให้ต้มไข่ให้เดือด - คุณจะแยกโปรตีนออกจากกันได้ง่ายขึ้นซึ่งอาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ เตรียม: นมเยลลี่ในนมถัดไป (ใส่ไข่แดงครึ่งฟองสลับกับซุป) ผลไม้สดบดน้ำซุปข้นมูสผลไม้หรือขนมนมผลไม้จากโถ
อาหารทารก: ตั้งแต่ 8 เดือน
ทารกกินเนื้อได้ง่ายเรียนรู้ที่จะกลืนโดยไม่สำลักและบดอาหารด้วยเหงือก ระบบย่อยอาหารเป็นผู้ใหญ่มากขึ้นคุณสามารถค่อยๆให้ลูกคุ้นเคยกับการเคี้ยวและกลืนผักและเนื้อสัตว์ที่หยาบกว่าได้ การผสมไม่ต้องละเอียดมากผักนิ่มที่สุกแล้วบางส่วนสามารถใช้ส้อมบดได้ แนะนำอาหารปลอดนมสามมื้อ: ซุปกับสต็อกเนื้อหรืออาหารเย็นจากผักและเนื้อโจ๊กและขนมผลไม้ที่ทำจากลูกแพร์สุกพีชแอปริคอตลูกเกดดำ chokeberry เตรียมลูกชิ้นสับ สำหรับน้ำชายามบ่ายให้เสิร์ฟเยลลี่นมที่มีไข่แดงหรือเยลลี่ผลไม้ (ทำจากน้ำผลไม้และแป้งมันฝรั่ง) เพื่อให้ลูกของคุณเรียนรู้ที่จะเคี้ยวให้มอบข้าวโพดกรอบหนึ่งกำมือหรือเค้กสปันจ์ที่ปราศจากกลูเตน
อาหารทารก: ตั้งแต่ 10 เดือน
เตรียมอาหารกลางวันสองคอร์ส: ซุปทินเนอร์และเนื้อผักคลุกด้วยส้อมโดยเติมเนื้อสัตว์ปรุงสุก 4 ช้อนชาเช่นลูกชิ้น ความสม่ำเสมอของน้ำซุปและเนื้อควรกระตุ้นการเคี้ยวอาหาร เสิร์ฟอาหารอื่น ๆ ในเดือนที่ 8 - 9 เริ่มให้ลูกน้อยคุ้นเคยกับข้าวสาลีและขนมปังข้าวไรย์อย่างช้าๆแนะนำบิสกิตสำหรับเด็กข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ชั้นดีและข้าวโอ๊ต มีกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนจากธัญพืชที่มักเป็นสารก่อภูมิแพ้ นอกจากนี้ลองให้กล้วยแก่ลูกน้อยของคุณ
อาหารทารก: ตั้งแต่ 11 เดือน
เด็กที่แข็งแรงสามารถกินไข่ได้ทั้งฟอง: เตรียมไข่เจียวหรือไข่คนนึ่งสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง เติมเต็มเมนูของคุณด้วยสัตว์ปีกติดมันและเนื้อลูกวัวเย็นอย่างไรก็ตามหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และไส้กรอกสับเพราะมีไขมันมากและอาจมีสารกันบูดที่ไม่แนะนำให้ใช้กับทารก (เช่นโซเดียมไนไตรต์) ถึงเวลาแนะนำผลิตภัณฑ์นม สำหรับผู้เริ่มต้นให้ชีสกระท่อมที่มีไขมันเต็มชิ้นชีสแบบลีนคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตธรรมดา (ไม่มีสารกันบูด) สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบคือชีสสีเหลืองที่มีรสชาติอ่อน ๆ ไม่มีเครื่องเทศใด ๆ เช่น Podlaski, sea, gouda, ementaler ที่มีรสหวานเล็กน้อย เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของลูกน้อยด้วยการแนะนำขนมหวานด้วยผลไม้วันหวานและอบเชยรสเผ็ด ในช่วงเวลานี้คุณสามารถให้บริการพอร์ทริดจ์ข้าวสาลี (มานา) ข้าวโอ๊ตและเกล็ดข้าวโพด ใส่ผักดิบในแซนวิชในปริมาณเล็กน้อย: ผักกาดหอมแตงกวาและมะเขือเทศหั่นฝอย เมื่อสิ้นสุดปีแรกของชีวิตคุณยังสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูของคุณได้อย่างช้าๆด้วยปลาถั่วน้ำผึ้งสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่า (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักก่อให้เกิดอาการแพ้) สำหรับทารกอายุ 1 ขวบให้เลือกปลาที่ไม่ติดมันที่ย่อยง่ายเช่นปลาค็อดฮาเกะ แต่เพียงผู้เดียวคอนแซนเดอร์หอก ที่ดีที่สุดคือไม่ควรให้เด็กที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้
อาหารทารก: มากกว่า 2 ปี
เมนูสำหรับเด็กโตจะมีอาหารสำหรับผู้ใหญ่มากขึ้นเรื่อย ๆ เช่นซีเรียลอาหารเช้าแบบมัลติเกรนมูสลี่ซีเรียลและช็อคโกแลตชิโครีและพืชตระกูลถั่ว (ถั่วลันเตาหรือถั่วปากอ้า) เมล็ดพืชตระกูลถั่วแห้งให้เส้นใยจำนวนมากซึ่งทำให้เกิดก๊าซและก๊าซ ด้วยเหตุผลเดียวกันข้าวบาร์เลย์มุกยังย่อยยากกว่า สามารถเตรียมตะแกรงและพอร์ทริดจ์กับนมวัวจูเนียร์ได้ ที่ดีที่สุดคือให้นมวัวที่ไม่มีการดัดแปลงหลังจากอายุสามขวบเท่านั้น ไม่ควรให้เด็กอายุสองและสามขวบดื่มโซดาหรือน้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ที่ไม่ผสมสีสังเคราะห์สารกันบูดและกลิ่นรสเป็นสิ่งที่ดี
"Zdrowie" รายเดือน