วิตามินสามารถเกินขนาดได้หรือไม่?

วิตามินและสารอาหารอื่น ๆ สามารถให้ยาเกินขนาดกับอาหารเพียงอย่างเดียว (ไม่ใช่ในรูปแบบอาหารเสริม) ได้หรือไม่? ผิวของฉันมีสีส้ม ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเบต้าแคโรทีนส่วนเกินเป็นอันตราย ปริมาณผักและผลไม้สูงสุดที่ฉันสามารถรับประทานได้ต่อวันคือเท่าใด?

วิตามินและสารอาหารทั้งหมดสามารถใช้เกินขนาดได้ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ต้องเพิ่มอาหารเสริมเทียมและวิตามินในอาหารของคุณเว้นแต่แพทย์จะแนะนำ

การบริโภคผักต่อวันอยู่ที่ประมาณ 800-1,000 กรัมโดยใช้ผักหลายชนิด (สีที่ต่างกันในแต่ละวัน) และผลไม้ประมาณ 150-300 กรัม (สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินส่วนที่น้อยกว่านี้ก็เพียงพอแล้ว)

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

Katarzyna Pryzmont - นักโภชนาการนักโภชนาการด้านจิตเวชเจ้าของสำนักงานอาหาร ATP เขาเชี่ยวชาญในการลดน้ำหนักสำหรับผู้ใหญ่จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการและบรรยายเกี่ยวกับแรงจูงใจเมื่อเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและอื่น ๆ "วิธีรับมือกับสิ่งยั่วยวนขณะลดน้ำหนัก". เพิ่มเติมได้ที่