KETONE BODIES - แหล่งพลังงานทางเลือกสำหรับสมอง
หลัก / อาหารและโภชนาการ / 2020

KETONE BODIES - แหล่งพลังงานทางเลือกสำหรับสมอง



KETONE BODIES - แหล่งพลังงานทางเลือกสำหรับสมอง

ร่างกายของคีโตนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับสมองเมื่อร่างกายไม่มีกลูโคสเพียงพอซึ่งเป็น "เชื้อเพลิง" หลัก สภาวะชั่วคราวดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่การผลิตคีโตนมากเกินไปเป็นเวลานานอาจทำให้ร่างกายเป็นกรดได้ ร่างกายของคีโตนส่วนเกินเป็นอันตรายอย่างยิ่งในผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากอาจนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า โคม่าเบาหวานและเสียชีวิตได้ ตรวจสอบว่าร่างกายของคีโตนคืออะไรเมื่อปรากฏและผลกระทบของส่วนเกินในร่างกายอาจเป็นอย่างไร

ร่างกายของคีโตนเป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญกรดไขมันอิสระที่ไหลเวียนของตับ ในกระบวนการของการสร้างคีโตเจนิกเช่นการก่อตัวของคีโตนอะซิโตนกรดอะซิโตอะซิติกและกรด betahydroxybutyric

คีโตนร่างกาย - คืออะไร?

ร่างกายของคีโตนเป็น "เชื้อเพลิง" ปกติที่อวัยวะบางส่วนใช้ (รวมทั้งสมองและหัวใจ) อย่างไรก็ตามเนื่องจากกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายร่างกายของคีโตนจึงถูกผลิตในปริมาณเล็กน้อย

กระบวนการนี้ถูกควบคุมโดยฮอร์โมนเช่นกลูคากอนอะดรีนาลีนและฮอร์โมนการเจริญเติบโต ปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการสร้างคีโตเจนิกคืออินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่หลั่งจากตับอ่อนซึ่งระดับในเลือดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอาหาร

ภายใต้โภชนาการที่เหมาะสมเช่นอาหารไขมันต่ำและปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมกรดไขมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะถูกเปลี่ยนเป็นเนื้อคีโตน

เนื่องจากอินซูลินในระดับสูงซึ่งจำเป็นในการเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสให้เป็นพลังงาน อย่างไรก็ตามเมื่อระดับอินซูลินลดลง (เช่นในโรคเบาหวาน) หรือในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกระบวนการสร้างคีโตนจะเร่งขึ้น

เนื่องจากสมองมองหาแหล่งพลังงานทางเลือกซึ่งพบในไขมันสำรอง จากนั้นการสลายไขมันจะถูกกระตุ้นและด้วยเหตุนี้ - การก่อตัวของคีโตนซึ่งตอนนี้กลายเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับสมอง

สถานะชั่วคราวดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามการผลิตคีโตนในร่างกายมากเกินไปเป็นเวลานานจะทำให้ร่างกายเป็นกรด

กระบวนการนี้แตกต่างกันในผู้ป่วยโรคเบาหวาน - กับโรคเบาหวานประเภท 2 เมื่อผลิตอินซูลิน แต่ในปริมาณที่น้อยเกินไปและในผู้ป่วยที่ขาดอินซูลินอย่างสมบูรณ์ (เบาหวานชนิดที่ 1)

จากนั้นจะมีการสลายเนื้อเยื่อไขมันอย่างไม่ จำกัด ด้วยการผลิตเนื้อคีโตน ระดับกรดคีโตนในโรคเบาหวานสูงมากจนภาวะที่คุกคามชีวิตค่อยๆพัฒนาขึ้น - คีโตอะซิโดซิส

ฟังเกี่ยวกับร่างกายของคีโตน นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับ

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ

คีโตนร่างกาย - คืออะไร?

ร่างกายของคีโตนเป็น "เชื้อเพลิง" ปกติที่อวัยวะบางส่วนใช้ (รวมทั้งสมองและหัวใจ) อย่างไรก็ตามเนื่องจากกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายร่างกายของคีโตนจึงถูกผลิตในปริมาณเล็กน้อย

กระบวนการนี้ถูกควบคุมโดยฮอร์โมนเช่นกลูคากอนอะดรีนาลีนและฮอร์โมนการเจริญเติบโต ปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการสร้างคีโตเจนิกคืออินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่หลั่งจากตับอ่อนซึ่งระดับในเลือดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอาหาร

ภายใต้โภชนาการที่เหมาะสมเช่นอาหารไขมันต่ำและปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมกรดไขมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะถูกเปลี่ยนเป็นเนื้อคีโตน

เนื่องจากอินซูลินในระดับสูงซึ่งจำเป็นในการเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสให้เป็นพลังงาน อย่างไรก็ตามเมื่อระดับอินซูลินลดลง (เช่นในโรคเบาหวาน) หรือในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกระบวนการสร้างคีโตนจะเร่งขึ้น

เนื่องจากสมองมองหาแหล่งพลังงานทางเลือกซึ่งพบในไขมันสำรอง จากนั้นการสลายไขมันจะถูกกระตุ้นและด้วยเหตุนี้ - การก่อตัวของคีโตนซึ่งตอนนี้กลายเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับสมอง

สถานะชั่วคราวดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามการผลิตคีโตนในร่างกายมากเกินไปเป็นเวลานานจะทำให้ร่างกายเป็นกรด

กระบวนการนี้แตกต่างกันในผู้ป่วยโรคเบาหวาน - กับโรคเบาหวานประเภท 2 เมื่อผลิตอินซูลิน แต่ในปริมาณที่น้อยเกินไปและในผู้ป่วยที่ขาดอินซูลินอย่างสมบูรณ์ (เบาหวานชนิดที่ 1)

จากนั้นจะมีการสลายเนื้อเยื่อไขมันอย่างไม่ จำกัด ด้วยการผลิตเนื้อคีโตน ระดับกรดคีโตนในโรคเบาหวานสูงมากจนภาวะที่คุกคามชีวิตค่อยๆพัฒนาขึ้น - คีโตอะซิโดซิส

คีโตนร่างกายสูงกว่าปกติ - สาเหตุ คีโตนเกิดขึ้นเมื่อใด

เนื้อคีโตนที่มีความเข้มข้นสูงอาจเป็นผลมาจาก:

  • การออกแรงทางกายภาพเป็นเวลานานและเหนื่อยล้า
  • หิวโหย;
  • การ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรต (อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ);
  • อาหารไขมันสูง
  • โรคเบาหวานที่ควบคุมไม่ดีหรือไม่ได้รับการรักษา
  • การละเมิดแอลกอฮอล์
  • อาเจียนถาวรท้องร่วงและมีไข้
  • ต่อมไทรอยด์ที่โอ้อวด
  • การใช้ยาบางชนิด (เช่น levodopa)

ร่างกายของคีโตน - อาการส่วนเกิน

ร่างกายของคีโตนส่งเสริมการเป็นกรดของร่างกายซึ่งมีอาการดังนี้:

  • ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
  • เบื่ออาหาร
  • เปลี่ยนกลิ่นเหงื่อปัสสาวะลมหายใจ
  • ปากแห้งและเพิ่มความกระหาย
  • อาการง่วงซึม
  • ท้องผูก
  • คลื่นไส้อาเจียนและปวดท้อง

เนื่องจากร่างกายของคีโตนทำให้ร่างกายเป็นกรดจึงสร้างเงื่อนไขสำหรับการสะสมของกรดยูริกในน้ำไขข้อและการก่อตัวของโรคเกาต์รวมถึงนิ่วในไต

      อ่านเพิ่มเติม: กรดหรือความไม่สมดุลของกรดเบสในร่างกายการเป็นกรดในร่างกาย: อาการ จะรักษาสมดุลของกรดเบสได้อย่างไร? Nephrolithiasis - สาเหตุอาการการรักษา
      แท็ก:  ตัดและเด็ก สุขภาพ อาหารและโภชนาการ 





      แนะนำ





      


      ตัวเลือกของบรรณาธิการ
      เอนไซม์ย่อยอาหาร - ที่ตั้งของการหลั่งการกระทำ
      เอนไซม์ย่อยอาหาร - ที่ตั้งของการหลั่งการกระทำ
      ร่างกายของคีโตนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับสมองเมื่อร่างกายไม่มีกลูโคสเพียงพอซึ่งเป็น "เชื้อเพลิง" หลัก สถานะชั่วคราวดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่การผลิตคีโตนมากเกินไปเป็นเวลานานสามารถนำไปสู่