การแพ้นิกเกิลและอาหาร

ฉันแพ้นิกเกิลฉันขอส่วนผสมอาหารที่ฉันกินได้

ยินดีต้อนรับ. รายการผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถสร้างเมนูได้ (แม้ว่าอย่างที่ทราบกันดีว่าร่างกายสามารถตอบสนองได้ทีละอย่างมากขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตเทคโนโลยีหรือการปนเปื้อนในดินซึ่งอยู่ใกล้เมืองมากขึ้นยิ่งมีนิกเกิลมาก) ผลไม้: ลูกพีชลูกแพร์กล้วยบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ ทุกคนสามารถรับประทานสดหรือปรุงสุก แต่ไม่บรรจุกระป๋อง หลีกเลี่ยงราสเบอร์รี่สับปะรดมะเดื่ออินทผลัมและพลัม แอปเปิ้ลมะเขือเทศส้มเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ มีนิกเกิลต่ำ แต่อาจทำให้อาการภูมิแพ้แย่ลง ผัก: อนุญาตให้ใช้ผักส่วนใหญ่โดยเฉพาะพริกแตงกวามะเขือยาวและบราซิก้า หลีกเลี่ยงผักใบเขียว (ผักโขมคะน้าผักกาดหอม) และพืชตระกูลถั่ว ถั่วงอกมีนิเกิลสูง นมและผลิตภัณฑ์จากนม: อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิดเช่นนมครีมชีสเนยโยเกิร์ต หลีกเลี่ยงชีสนมช็อคโกแลตและราสเบอร์รี่หรือชีสโยเกิร์ตชีสรสเปรี้ยว เนยเทียมเป็นสิ่งต้องห้าม ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช: ขนมปังขาวพาสต้าทำจากข้าวสาลีกลั่นข้าวและแป้งข้าวโพด นอกจากนี้ยังมีข้าวก๋วยเตี๋ยวพาสต้า หลีกเลี่ยงข้าวโอ๊ตรำเมล็ดทานตะวันเมล็ดงาบัควีทคั่วเนื้อสัตว์ปีกไข่: โปรตีนจากสัตว์ส่วนใหญ่มีนิกเกิลต่ำ แนะนำให้ใช้ไก่ไก่งวงเนื้อวัวและไข่ หอยเช่นกุ้งหอยนางรมและปลาแซลมอนน่าเสียดายที่ทำไม่ได้ อย่ากินเนื้อสัตว์กระป๋องและปลากระป๋องเช่นปลาทูน่า เครื่องดื่ม: อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กาแฟและชา (ยกเว้นกาแฟเมล็ดพืช) เช่นเดียวกับน้ำอัดลมและน้ำผลไม้ที่มีนิกเกิลต่ำ (จากผลไม้ที่กล่าวมาข้างต้น) หลีกเลี่ยงน้ำแอปเปิ้ลและส้มโกโก้และเครื่องดื่มช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังควรรับประทานวิตามินซีก่อนอาหารแต่ละมื้อและรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กมาก ๆ

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน