โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารของเด็ก ผู้ปกครองมักไม่รู้ว่าปริมาณและคุณภาพมีบทบาทสำคัญในการเขียนโปรแกรมโภชนาการของเด็กวัยเตาะแตะ การขาดโปรตีนหรือส่วนเกินอย่างเท่าเทียมกันสามารถขัดขวางการเริ่มต้นที่ดีในอนาคต
เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2559 ตามความคิดริเริ่มของเนสท์เล่มีการอภิปรายเกี่ยวกับบทบาทของโปรตีนในการเขียนโปรแกรมโภชนาการ epigenetic ผู้เชี่ยวชาญที่เข้าร่วม - dr hab n. med. Iwona Wybrańska (ศ. Jagiellonian University, นักชีววิทยาระดับโมเลกุล), Dr. MałgorzataGołkowska (ทารกแรกเกิด, กุมารแพทย์), dr hab. n. med. Robert Śmigiel (กุมารแพทย์นักพันธุศาสตร์) และ mgr inż Dorota Gawrońskaผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการมนุษย์ของNestlé Nutrition ได้วิเคราะห์ถึงอิทธิพลของสัดส่วนที่เหมาะสมของสารอาหารนี้ซึ่งมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตของเด็กที่อายุน้อยที่สุด
ในระหว่างการอภิปรายวิทยากรมักอ้างถึงความจำเป็นในการให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและทำให้พวกเขาตระหนักถึงหลักการพื้นฐานของโภชนาการและเหนือสิ่งอื่นใดสาระสำคัญของการสร้างนิสัยที่เหมาะสมในช่วงแรกสุดที่เป็นไปได้ในชีวิตของเด็ก พวกเขาตระหนักดีว่าสภาพแวดล้อมในทันทีของเจ้าตัวเล็กอาจส่งผลต่อการแสดงออกของยีนของเขาและนี่คือความสำคัญขั้นพื้นฐานในกระบวนการดูแลพัฒนาการและสุขภาพที่เหมาะสมของเขาในอนาคต ผู้ปกครองมีภารกิจที่สำคัญอย่างยิ่งนั่นคือการเฝ้าสังเกตพัฒนาการของลูกวัยเตาะแตะอย่างระมัดระวังและดูแลให้สารอาหารแก่พวกเขา - จำเป็นเช่นเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและกลมกลืนกัน
คุ้มค่าที่จะรู้- การมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเป็นปัญหาสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุให้มีความสนใจในวิธีการป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ความสำคัญเป็นพิเศษได้แนบมากับทฤษฎีการเขียนโปรแกรมการเผาผลาญในช่วงต้นซึ่งถือว่าการสัมผัสกับประสบการณ์ต่างๆรวมถึงโภชนาการในช่วงเวลาวิกฤตที่เรียกว่าชีวิตก่อนและหลังคลอดโปรแกรมการพัฒนาและสุขภาพของแต่ละบุคคลในเวลาต่อมาแม้กระทั่งหลายปีที่ห่างไกล การศึกษาเชิงสังเกตและระบาดวิทยาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักแรกเกิดหรือโภชนาการในช่วงต้นของชีวิต (เช่นน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเร็วเกินไปในช่วงเดือนแรกของชีวิต) และความเสี่ยงต่อโรคอ้วนความดันโลหิตสูงเบาหวานและการเสียชีวิตจากโรค หัวใจขาดเลือด - บันทึกไว้ในการบรรยายของดร. MałgorzataGołkowska
ดร. hab. n. med. Iwona Wybrańskaเน้นย้ำถึงภารกิจในการส่งเสริมความสำคัญของสัดส่วนที่เหมาะสมของโปรตีนในอาหารและการสร้างนิสัยทางโภชนาการตั้งแต่เริ่มต้นชีวิตของเด็กและดร. n.med. Robert Śmigielชี้ให้เห็นถึงผลกระทบของการตัดสินใจของพ่อแม่ที่ใส่ใจต่อกระบวนการพัฒนาที่กลมกลืนกันของลูกคนสุดท้องและเหนือสิ่งอื่นใดในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
ดูแลปริมาณโปรตีนและคุณภาพที่เหมาะสมในอาหารของลูก
ก่อนอายุ 6 เดือนทารกจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่าภายในหนึ่งปี ในช่วงเวลานี้ความยาวลำตัวเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่ง เพื่อให้กระบวนการเหล่านี้ดำเนินไปอย่างกลมกลืนและให้เยาวชนเริ่มต้นชีวิตที่ดีเป้าหมายของแม่แต่ละคนควรให้โปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมแก่เขาโดยคำนึงถึงคุณภาพที่สำคัญเท่าเทียมกัน
โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญซึ่งมักถูกเปรียบเทียบกับรากฐานของสิ่งปลูกสร้างซึ่งก็คือร่างกายมนุษย์ เพื่อให้มันปีนขึ้นไปตามสัดส่วนจะต้องรักษาสัดส่วนที่เหมาะสมของแต่ละส่วนประกอบไว้ มันคล้ายกับลูกน้อยของเรา - เพื่อให้กระบวนการเติบโตของพวกเขาดำเนินไปอย่างเหมาะสมอาหารของพวกเขาควรให้สารอาหารแต่ละชนิดในปริมาณที่เหมาะสม - ข้อบกพร่อง แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงส่วนเกินของแต่ละคนด้วย
- การเลี้ยงลูกการดูแลเพื่อให้มีสุขภาพดีและมีความสุขถือเป็นความท้าทายอย่างยิ่งสำหรับพ่อแม่ เป็นเวลาหลายปีที่เนสท์เล่นิวทริชั่นพยายามพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์สำหรับทารกและเด็กเล็กที่ช่วยสร้างรากฐานของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและพัฒนาการที่เหมาะสม ฉันไม่ได้ปิดบังว่าเราเชื่อในการปรับปรุงข้อมูลที่รบกวนคุณภาพของโภชนาการของเด็กเรายังเชื่อในพลังของโปรแกรมการศึกษา - ปัจจุบันเด็ก ๆ ได้รับโปรตีนมากเกินความต้องการ - เน้น วท.ม. Dorota Gawrońskaผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสำหรับมนุษย์ของNestlé Nutrition - การติดตามปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมเป็นพื้นฐาน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเนสท์เล่ที่มีนม NAN OPTIPRO® 2 จึงส่งเสริมหลักการนี้ไม่น้อยเกินไป แต่ไม่มากเกินไป ทันเวลาพอดี! เป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่มีระดับต่ำที่สุดซึ่งได้มาจากเทคโนโลยีเฉพาะที่พัฒนาขึ้นในห้องปฏิบัติการของเรา - เขากล่าวเสริม
เรามีโอกาสที่ดีในการให้ความรู้แก่เยาวชนรุ่นใหม่ที่มีจิตสำนึกโดยปลูกฝังนิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่มีอยู่แล้วในช่วงวัยทารกและวัยเด็ก บริษัท เนสท์เล่ซึ่งอ้างอิงถึงประสบการณ์ 150 ปีและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายปีได้พัฒนาเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการได้รับโปรตีนOPTIPRO®และเชื่อว่าด้วยเหตุนี้จึงมีส่วนช่วยให้เราทุกคนมีความสำคัญอย่างยิ่ง - ดูแลเพื่อการเริ่มต้นที่ดีต่อไปในอนาคตของลูกน้อยของเรา ให้เราสนับสนุนซึ่งกันและกันในภารกิจพิเศษนี้
การดำเนินการของพาร์ทเนอร์ (ที่มา: Nestle Nutrition press materials)