โปรตีนที่มีอยู่ในโปรไบโอติกที่ช่วยเพิ่มการอักเสบในลำไส้

นักวิจัยที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแวนเดอร์บิลต์ในสหรัฐอเมริกาค้นพบว่าโปรตีนจากแบคทีเรียที่มีประโยชน์บางชนิดที่พบในโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกบางชนิดสามารถเสนอทางเลือกใหม่ในการรักษาโรคลำไส้อักเสบ (IBD) เพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะและจากข้อสรุปของงานวิจัยที่ตีพิมพ์โดย 'Journal of Clinical Investigation' พวกเขาได้สังเกตเห็นว่าโปรตีน p40 นั้นมีประสิทธิภาพในสัตว์ทดลองที่มีลำไส้ใหญ่บวม ulcerative colitis เนื่องจากช่วยการเจริญเติบโตของเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้และลดการตอบสนองการอักเสบ ทำให้เซลล์ลำไส้สิ้นสุดลง

ในความเป็นจริงนักวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนดังกล่าวในปากในหนูช่วยป้องกันอาการลำไส้ใหญ่บวมในโรคต่างๆ

แบคทีเรียจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในลำไส้ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนาม "microbiome ของมนุษย์" มีประโยชน์ต่อร่างกายในการช่วยย่อยสารบางชนิดผลิตวิตามินและต่อสู้กับแบคทีเรียที่อันตรายที่สุด

ปัญหาคือบางครั้งการขาดการสื่อสารระหว่างแบคทีเรียเหล่านี้กับผนังลำไส้สามารถทำให้เกิดความผิดปกติต่าง ๆ เช่นลำไส้ใหญ่อักเสบหรือโรค Crohn ซึ่งส่งผลกระทบต่อประชากร 1.4 ล้านคนในสหรัฐอเมริกา

แบคทีเรียบางตัวเช่น 'lactobacillus rhamnosus GG' (LGG) มักใช้ในการผลิตโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นโปรไบโอติกส์ในความพยายามที่จะป้องกันความผิดปกติของลำไส้เหล่านี้และโรคอื่นที่รุนแรงเช่นท้องเสีย พวกเขาได้สร้างการปรับปรุงที่ดี

อย่างไรก็ตามนักวิจัย Fang Yan ผู้เขียนการค้นพบนี้เริ่มศึกษาแบคทีเรียในปี 2544 และแม้จะมีข้อสงสัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของมัน แต่ก็แสดงให้เห็นว่ามันช่วยป้องกันการตายของเซลล์หรือเซลล์ของเซลล์เยื่อบุผิวที่เกิดจากการอักเสบ โปรตีนเฉพาะ (p75 และ p40) เป็นต้นเหตุที่แท้จริงของผลประโยชน์ดังกล่าว

ในการสืบสวนในปัจจุบันยันตรวจสอบกลไกที่โปรตีนตัวใดตัวหนึ่ง p40 ป้องกันและรักษาอาการลำไส้ใหญ่ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ใช้การทดสอบหลายครั้งในห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบว่าโปรตีนเปิดใช้งานตัวรับปัจจัยการเจริญเติบโตของผิวหนัง (EGFR) มีความสำคัญต่อการอยู่รอดและการเติบโตของเซลล์

การเปิดใช้งานของ EGFR ปกป้องเซลล์เยื่อบุผิวในสองวิธี: โดยการป้องกันการตายของเซลล์และการอักเสบที่เกิดจากการหยุดชะงักของ "รอยต่อแน่น" ระหว่างเซลล์เยื่อบุผิวซึ่งก่อให้เกิดอุปสรรคที่ป้องกันไม่ให้พิษและสารก่อโรคจาก กระแสเลือด

เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของโปรตีนที่แยกได้ในแบบจำลองสัตว์นักวิจัยพัฒนาเจลชนิดหนึ่งสำหรับการบริหารซึ่งอนุญาตให้มันไปถึงลำไส้ใหญ่โดยไม่ได้รับผลกระทบจากกรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ในการย่อยอาหาร

ประสิทธิผลของความหลากหลายของโรค

ในโมเดลที่แตกต่างกันสามแบบของการอักเสบในลำไส้ Yan และทีมของเขาได้แสดงให้เห็นว่า p40 สามารถป้องกันและรักษาอาการบาดเจ็บที่ลำไส้และลำไส้ใหญ่อักเสบเฉียบพลัน

การศึกษาครั้งนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่สามารถจำแนกและใช้โมเลกุลเดี่ยว ๆ ของแบคทีเรียเหล่านี้ในการแปลงให้กลายเป็นยารักษาโรคที่มีศักยภาพซึ่งอาจมีข้อได้เปรียบมากกว่าการใช้แบคทีเรียทั้งตัว

"หนึ่งคือการดูดซึมชีวภาพ" Yan อธิบายเนื่องจาก "เมื่อคุณกินแบคทีเรียที่มีชีวิตผ่านโยเกิร์ตมันไม่ได้หมายความว่า 100% จะทำงานในร่างกาย"
ข้อดีอีกประการคือความปลอดภัยเพราะแม้ว่าแบคทีเรียนี้และเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ จะปลอดภัยสำหรับประชาชนส่วนใหญ่ "ในผู้ป่วยที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่องอาจเป็นปัญหาเนื่องจากสามารถกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่ผิดปกติได้" เขากล่าว

ที่มา: www.DiarioSalud.net