วิตามินซีทั้งหมดในการให้บริการเดียว

วันจันทร์ที่ 22 ตุลาคม 2555
การบริโภคผลไม้กีวีเป็นประจำจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้ดีและเป็นตัวช่วยที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับอาการท้องผูก ความหลากหลายของสีเหลืองหรือ "ทอง" มีแคลอรี่มากขึ้น แต่มันมีกรดโฟลิกวิตามินอีและรสหวานมากกว่าสีเขียวการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วงและอุณหภูมิที่ลดลงนั้นหมายถึงการโจมตีโดยตรงต่อสุขภาพในรูปแบบของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ดังนั้นการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการจัดการกับการติดเชื้อทุกชนิดและในแง่นี้ผลไม้รสเปรี้ยวก็กลายเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุด เมื่อเทียบกับส้มคลาสสิกส้มโอหรือมะนาวกีวีสามารถตอบสนองความต้องการของวิตามินซีที่ร่างกายต้องการ «มันให้วิตามินซีมากถึงสองเท่าส้มและสามเท่ามะนาววิตามินอีที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพโฟเลตแนะนำในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงเวลาของโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ในปริมาณสูงระหว่าง 1 ถึง 2 กรัมทั้งที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำและเอนไซม์แอคตินิดีนซึ่งจะช่วยย่อยโปรตีนและช่วยในการขนส่งของลำไส้ซึ่งจะช่วยป้องกันอาการท้องผูก» จำได้ว่าแพทย์และนักโภชนาการMaría Teresa Barahona

ยาม

ดร. Vicente Orós Espinosa ซึ่งเป็นสมาชิกของกลุ่มโภชนาการของสมาคมการแพทย์ปฐมภูมิแห่งสเปน (เซมาร์เกน) กล่าวว่าการรับประทานกีวีเป็นประจำทุกวันช่วยป้องกันโรคทางเดินหายใจจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการโจมตี ของไวรัสทั่วไปของฤดูหนาว»

เมื่อบริโภคผลไม้นี้ความหลากหลายสีเขียวเป็นที่นิยมมากที่สุดในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ก็มีผลไม้อื่น ๆ เช่นสีเหลืองหรือสีทองซึ่งมีคุณสมบัติที่ผู้บริโภคไม่รู้จัก “ สีเหลืองมีแคลอรี่มากขึ้น: 72 ต่อร้อยกรัมเมื่อเทียบกับสีเขียว 55 และอุดมไปด้วยกรดโฟลิกและวิตามินอี” บาราโฮนาอธิบาย Concepción Maximiano Alonso สมาชิกของสมาคมนักโภชนาการ - นักโภชนาการแห่งกรุงมาดริด (แอดดินมา) เสริมว่า "สีเหลืองยังมีพลังต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสีเขียว"

หัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้น

จากการศึกษาของโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยออสโล (นอร์เวย์) เมื่อต้นปีที่ผ่านมาอย่างแม่นยำและตีพิมพ์ในนิตยสาร "วารสารความดันโลหิตสูง" นิตยสารการบริโภคผลไม้กีวีเป็นประจำถึงสามวันสามารถลดความดันโลหิตและ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะจากทั้งสองกลุ่มที่ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออก - หนึ่งในกลุ่มใช้เวลาสามกีวีต่อวันและอีกอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ - ผู้ที่บริโภคกีวีลดลงถึง 10 มม. / ปรอท (มิลลิเมตรปรอท) ความดันซิสโตลิกและ diastolic 9 mm / Hg

กีวีเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดหากไม่ได้ทานเพียงผลไม้ที่ไม่เหมือนคนอื่นสีเขียวจะเป็นสีเขียวเมื่อสุก สำหรับ Manuel Moñinoเลขาธิการคณะกรรมการวิทยาศาสตร์ของสมาคมส่งเสริมการบริโภคผักและผลไม้ "5 วัน" "นอกเหนือจากลักษณะทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างแล้วสีเขียวยังเน้นการมีส่วนร่วมของ phytochemicals ของครอบครัว แคโรทีนอยด์เช่นลูทีน - สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเกี่ยวข้องกับสุขภาพตา - และคลอโรฟิลล์ซึ่งให้สีเขียวลักษณะของผลไม้นี้ในขณะที่สีเหลืองแคโรทีนอยด์อีกชนิดหนึ่ง .

โปรดทราบว่าการบริโภคกีวีอาจมีข้อ จำกัด "มันเป็นผลไม้ที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นการบริโภคควร จำกัด หรือหลีกเลี่ยงในผู้ที่มีอาการแพ้หรือเด็กคนอื่น ๆ " บาราโฮนาเตือน ในทำนองเดียวกันก็ไม่ควรลืมว่า "เนื่องจากโพแทสเซียมมีเนื้อหาที่แนะนำไม่ควรรวมไว้ในอาหารของคนที่มีภาวะไตวายหรือผู้ที่ต้องทำโดยไม่ต้องแร่กล่าวว่า" สรุป Maximiano

ที่มา: