เค็มนมเปรี้ยวหวาน ความอยากทางโภชนาการบอกอะไรเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ?

การกระตุ้นให้ช็อคโกแลตถั่วลิสงเค็มไอศกรีมพร้อมวิปครีมหรือสเต็กที่เต็มไปด้วยเลือดนั้นไม่ได้เกิดจากความโลภหรือความหิวเสมอไปบางครั้งนี่เป็นวิธีที่ร่างกายส่งสัญญาณว่าขาดสารอาหารที่สำคัญหรือแจ้งว่ามีบางอย่างผิดปกติ ความอยากอาหารรสเปรี้ยวเค็มหรือหวานหมายถึงอะไร?

สารบัญ

1. ความอยากกินนม
2. ความอยากขนม
3. ความอยากอาหารที่มีไขมัน
4. อยากได้รสเปรี้ยว
5. อยากทานขนมรสเค็ม
6. ความอยากกินเนื้อ
7. อยากทานอาหารรสจัด
8. อยากได้รสชาติ "แปลก ๆ "

ทุกคนรู้ดีถึงความรู้สึกนี้เมื่อจู่ๆเราก็มีความอยากที่จะกินบางอย่างที่เฉพาะเจาะจง - แต่เพียงแค่นี้เพราะไม่มีอะไรจะตอบสนองความหิวนี้ได้ - ทุกคนรู้ ความอยากเช่นนี้มักจะปรากฏขึ้นโดยไม่คาดคิดและเช่นเดียวกับความโกรธพวกเขามักจะพบได้ยากเพราะเราไม่มีสิ่งที่ต้องการกินที่บ้าน ไม่เลวร้ายนักหากร้านค้าต่างๆเปิดให้บริการคุณสามารถซื้อของได้

อย่างไรก็ตามควรทราบว่าความโลภไม่ได้อยู่เบื้องหลังความอยากอาหารเสมอไป: บ่อยครั้งที่ร่างกายต้องการอาหารเสริมที่ขาดหายไปและจำเป็นสำหรับการดำเนินการอย่างเหมาะสม - ส่วนผสม ดังนั้นจึงควรพิจารณาความอยากดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกิดขึ้นซ้ำ ๆ บ่อยครั้ง

ความอยากกินนม

ความเต็มใจที่จะกินคอทเทจชีสแซนวิชชีสหรือนมสักแก้วอาจบ่งบอกได้ว่าเนื่องจากความเครียดที่มาพร้อมกับคุณทุกวันร่างกายของคุณต้องการทริปโตเฟนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมน ความสุข. ความอยากเหล่านี้อาจส่งสัญญาณถึงการขาดแคลเซียมเช่นเดียวกับการขาดวิตามินเอและวิตามินดี

ความอยากขนม

ความปรารถนาที่จะกินของหวานอาจปรากฏขึ้นในสถานการณ์ต่างๆทั้งในเวลาที่เราต้องการการฉีดพลังงานเพิ่มเติม (น้ำตาลธรรมดาที่มีอยู่ในขนมจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและเพิ่มให้เราทันทีหลังการบริโภค) หรือเมื่อเราง่วงนอน - ปริมาณกลูโคสจะช่วยบรรเทาพลังงานที่เกิดขึ้น สภาวะตึงเครียดเนื่องจากเพิ่มการผลิตเอนดอร์ฟินซึ่งช่วยเพิ่มอารมณ์

หากคุณมีความอยากกินช็อกโกแลตมากแสดงว่าคุณอาจขาดแมกนีเซียม (โกโก้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยช็อกโกแลตในช็อกโกแลต) หรือโพแทสเซียม

ความอยากกินขนมหวานอาจเป็นสัญญาณของโรคได้เช่นกันซึ่งพบมากที่สุดคือยีสต์ (เชื้อรา Candida albicans ที่ทำให้ต้องใช้น้ำตาลอย่างง่ายทุกวัน) หรือภาวะดื้อต่ออินซูลินซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้

บทความแนะนำ:

คอเลสเตอรอลคืออะไร? ตรวจสอบว่าเหตุใดจึงควรดูแลระดับ chol ที่ถูกต้อง ...

ความอยากอาหารที่มีไขมัน

การมองเห็นส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์ที่มีซอสเยิ้มหรือเค้กที่มีวิปปิ้งครีมเป็นส่วนใหญ่อาจบ่งบอกว่าร่างกายต้องการพลังงานในปริมาณที่พอเหมาะ - ได้รับพลังงานน้อยเกินไปทุกวันเช่นเนื่องจากการรับประทานอาหารที่มากเกินไปหรืออาหารที่ไม่สม่ำเสมอ

ความปรารถนาที่จะกิน "บางสิ่งที่มีไขมัน" อาจทำให้เรารู้ว่ามันขาดไขมันที่จำเป็นในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, E และ K)

อยากได้รสเปรี้ยว

คุณฝันเกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองพบว่ามันยากที่จะควบคุมตัวเองเกี่ยวกับส้มหรือแตงกวาดองหรือไม่? ไม่ใช่แค่อาการของหญิงตั้งครรภ์เท่านั้นความอยากเช่นนี้เกิดขึ้นร่วมกับผู้ที่ขาดวิตามินซีมีอยู่มากมายในอาหารรสเปรี้ยว

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การยอมจำนนต่อความตั้งใจดังกล่าวเนื่องจากวิตามินซีมีผลต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะ - การทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน T และ B ที่ต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ในผลิตภัณฑ์ดองเช่นกะหล่ำปลีดองยังมีแบคทีเรียโปรไบโอติกที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อพืชในลำไส้และสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกัน

อยากทานขนมรสเค็ม

ในร้านคุณโยนชิปลงตะกร้าโดยสัญชาตญาณคุณน้ำลายไหลเมื่อเห็นแท่งรสเค็มและใส่เกลือลงในอาหารทั้งหมดของคุณหรือไม่? สาเหตุอาจเกิดจากการขาดแร่ธาตุบางชนิดรวมถึงแคลเซียม: คนที่มีเมนูอาหารน้อยเกินไปเช่นเนื่องจากอาหารที่มีแคลเซียมต่ำอยากอาหารรสเค็มบ่อยกว่าคนอื่น ๆ - การบริโภคโซเดียมที่มีอยู่ในเกลือทำให้ระดับเลือดในเลือดสูงขึ้นเป็นระยะ แคลเซียม.

นักวิจัยบางคนยังแนะนำว่าความอยากกินของว่างรสเค็มเป็นลักษณะของการขาดโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก ที่น่าสนใจก็อาจเป็นสัญญาณของการขาดน้ำได้เช่นกัน แต่ยังส่งสัญญาณถึงโรคด้วยเช่นกันความอยากกินของว่างรสเค็มอย่างต่อเนื่องอาจเป็นหนึ่งในอาการของโรคแอดดิสันแพ้ภูมิตัวเองเช่นความไม่เพียงพอของต่อมหมวกไตขั้นต้น (หากมีอาการอ่อนเพลียและกล้ามเนื้ออ่อนแรงคุณต้องไปพบแพทย์ต่อมไร้ท่อโดยเร็วที่สุด)

บทความแนะนำ:

3 สมุนไพรที่จะทำให้คุณมีพลังงานอย่างรวดเร็ว

ความอยากกินเนื้อ

ความอยากอาหารอาจเกิดจากการขาดวิตามินบีรวม (วิตามินบี 12 สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น) รวมทั้งโปรตีนหรือธาตุเหล็ก

หากคุณรู้สึกอยากกินเนื้อสัตว์อยู่ตลอดเวลาหรือแม้กระทั่งต้องกินมันและความรู้สึกนี้มาพร้อมกับความเหนื่อยล้าปัญหาเกี่ยวกับสมาธิสมรรถภาพทางกายน้อยควรทำการทดสอบ: คุณอาจมีภาวะโลหิตจางที่เกิดจากความผิดปกติของการดูดซึมธาตุเหล็ก

ในสถานการณ์เช่นนี้การเพิ่มส่วนของเนื้อสัตว์ในอาหารจะไม่ช่วยได้โดยปกติแล้วจำเป็นต้องเสริมและเพิ่มเมนูอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก

อยากทานอาหารรสจัด

หากอาหารที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยไม่มีรสชาติและคุณชอบปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่แสดงออกเช่นแกงพริกซอสทาบาสโกคุณอาจขาดธาตุสังกะสีและรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะและความผิดปกติของกลิ่น

รสชาติของอาหารรสเผ็ดอาจส่งสัญญาณถึงปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตต่ำ (เครื่องเทศรสเผ็ดสามารถเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและเร่งอัตราการเต้นของหัวใจ) รวมถึงปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญอาหาร (เครื่องเทศรสเผ็ดช่วยในการเผาผลาญอาหารเพราะเร่งการย่อยอาหาร)

อยากได้รสชาติ "แปลก ๆ "

คุณอยากกินอะไรที่ไม่เหมาะกับการกินอย่างสมบูรณ์เช่นปูนผนังเปลือกไม้ชอล์กกระดาษ หากคุณไม่ได้ตั้งครรภ์คุณอาจมีภาวะขาดแร่ธาตุเช่นแคลเซียมเหล็กหรือสังกะสีซึ่งร่างกายของคุณจะบอกคุณด้วยวิธีที่ผิดปกติดังกล่าว ควรขอให้แพทย์แนะนำการทดสอบ

บทความแนะนำ:

กินผลไม้อย่างไรไม่ให้ทำร้ายเรา? ทุกคนต้องรู้กฎเหล่านี้

ข้อความนี้มาจากบทความของ Joanna Anczura จาก Zdrowie รายเดือน

ฟังวิธีรับมือกับการกินมากเกินไปหรือควรไปปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านใด นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับ

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ HTML5