การเลี้ยงผึ้งคือความหลงใหลในผึ้งความหลงใหลและวิถีชีวิต

การเลี้ยงผึ้งเป็นงานอดิเรกและเป็นวิถีชีวิต คุณต้องรู้นิสัยและความต้องการของผึ้งเป็นอย่างดี บางครั้งฉันถูกต่อยบางครั้งฉันได้ยินพวกเขาร้องเพลง คนเลี้ยงผึ้งต้องรักพวกมันจริงๆเพื่อดูแลพวกมันให้ดี ผึ้งจะตอบแทนความรักนี้ด้วยการมอบสมบัติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดให้เขานั่นคือรังผึ้ง

Tadeusz Jałowieckiผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงผึ้งจากฟาร์มเลี้ยงผึ้ง Odrano-Wola ใกล้ Grodzisk Mazowiecki สวมชุดสูทสีขาวและไปทัวร์ชมนกเลี้ยงผึ้ง เขาไม่ใช้ถุงมือ - ใน 30 ปีฉันไม่ได้เรียนรู้ที่จะปกป้องมือของฉัน แม้ว่าฉันจะโดนต่อยฉันก็ไม่กังวล พิษของพวกมันช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ฉันจากโรคต่างๆมากมายเธอกล่าว ร้องเพลงผึ้ง. การเลี้ยงผึ้งเป็นเรื่องน่ารัก ไม่ใช่แค่ความหลงใหลงานอดิเรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไลฟ์สไตล์ด้วย - คนที่ไม่รักธรรมชาติกลัวสัตว์จะไม่เหมาะกับอาชีพนี้ ไม่ใช่คนเจ้าเล่ห์ - Mr. Tadeusz อธิบาย - เนื่องจากไม่ใช่ธุรกิจที่ทำกำไร ถ้าฉันไม่มีเงินบำนาญมันคงยากที่จะหาขนมปังจากการผลิตน้ำผึ้ง ฉันจะต้องปล้นผึ้งที่เป็นเสบียงทั้งหมด และสิ่งนี้จะต้องไม่ทำเพราะวิธีนี้ (เมื่อสภาพอากาศเลวร้ายและพวกเขาไม่สามารถเก็บน้ำหวานได้) ฉันขอประณามพวกเขาให้ตายในฤดูหนาว - รับรองผู้เลี้ยงผึ้ง

อ่านเพิ่มเติม: วิธีในการเป็นไข้หวัดใหญ่ น้ำผึ้งกระเทียมโปรไบโอติกจะช่วยต่อสู้กับไข้หวัด ชอบธรรมชาติ ...

หลงใหลในผึ้ง

ความหลงใหลของ Mr. Tadeusz เริ่มขึ้นในปี 1970 เขาทำงานที่ Institute of Precision Mechanics การแข่งขันฟุตบอลผู้ตัดสินการเพาะพันธุ์นูเทรียและเป็นบุรุษไปรษณีย์ - สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นตัวเลือกที่ใส่ใจฉันเป็นคนตัดสินใจเอง อย่างไรก็ตามฉันกลายเป็นคนเลี้ยงผึ้งโดยบังเอิญ คุณสามารถพูดได้ว่าการเลี้ยงผึ้งเลือกฉัน ฉันแค่หวังว่ามันจะสายไปแล้วเพราะมันเป็นความพึงพอใจอย่างมาก - เขาหัวเราะ มันเป็นเช่นนี้: เขาไปเยี่ยมฟาร์มของผู้เลี้ยงผึ้งที่มีชื่อเสียงจาก Masovia (อายุ 90 ปี!) และดูด้วยความอยากรู้อยากเห็นขณะที่อีกคน "เดินตามลมพิษ" เจ้านายมองเข้าไปในบ้านสีขาวแต่ละหลังอย่างระมัดระวังเขาคุยกับค่าใช้จ่ายของเขาตรวจสอบว่าผึ้งมีสุขภาพดีหรือไม่ - ฉันสนใจ ฉันขอหมวกเลี้ยงผึ้ง (มีตาข่ายกันเหล็กไน) แล้วเดินตามเขาไปดูว่าเขาทำอะไรและทำอะไรอยู่ - นายจาโลวีสกีกล่าว

มากกว่า 4 เปอร์เซ็นต์ ประชากรแพ้พิษผึ้ง มันตั้งอยู่ในช่องท้องของผึ้งและส่งผ่านเหล็กไนเข้าสู่ร่างกายมนุษย์เท่านั้น ดังนั้นสำหรับบางคน (แพ้) การถูกต่อยเป็นอันตรายมากอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ ผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งสามารถรับประทานน้ำผึ้งได้บางประเภท แต่ไม่ควรใช้โพลิสและผลิตภัณฑ์ยาที่ทำจากมัน

การเลี้ยงผึ้งเป็นเรื่องน่ารัก

- ฉันคิดแล้วว่าฉันอยากจะมีครอบครัวผึ้งอย่างน้อยหนึ่งครอบครัว และฉันซื้อหนึ่ง ul. วันนี้ 30 ปีต่อมาฉันมี 50 คนเขากล่าว ผลิตน้ำผึ้งและผสมพันธุ์ผึ้งราชินี ด้านหลังบ้านของ Tadeusz Jałowieckiมีทิวทัศน์ที่สวยงามของทุ่งนา สวนที่มีผึ้งล้อมรอบด้วยไม้ผล ตรงกลางเป็นแถวเรียบร้อยมีการสร้างนิคมผึ้ง - เป็นรังรูปแบบใหม่ ฉันเพิ่งเปลี่ยนพวกเขา - เขาบอกว่าพอใจ เสียงแมลงหึ่งสะท้อนเขา - เป็นสังคมที่น่าทึ่ง คล้ายกับมนุษย์เรานิดหน่อย! ราชินีและผึ้งคนงานเกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำผึ้ง ในขณะเดียวกันธรรมชาติก็มอบหมายงานที่สำคัญอย่างยิ่งให้กับพวกเขาอีกอย่างหนึ่งนั่นคือการเก็บน้ำหวานพวกมันผสมเกสรดอกไม้ของพืช - ถ้าไม่ใช่เพราะผึ้งพืชหลายชนิดจะไม่ออกผลและไม่มีเมล็ด ขอบคุณพวกเขามีมากกว่า 700 ชนิด - Robert Pilichowski ผู้เลี้ยงผึ้งจาก Izabelin อธิบาย

อะไรอีกที่มาจากรัง:

• รอยัลเยลลี - ระเบิดพลังงานและวิตามิน - ผลิตภัณฑ์ที่ผึ้งเลี้ยงตัวอ่อนของผึ้งและโดรน ราชินีได้รับนมผึ้งตลอดชีวิต
• โพลิส - ผงสำหรับอุดรูผึ้ง - เรซินที่ผึ้งเก็บรวบรวมจากตาดอกและเปลือกของต้นไม้ผลัดใบและต้นสน ผึ้งถูกใช้เพื่อเติมเต็มช่องว่างและรูทั้งหมดในรัง (ต้องรักษาอุณหภูมิภายในประมาณ 37 องศา) และเพื่อป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ บนพื้นฐานของโพลิสมีการเตรียมการเตรียมการจำนวนมากที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ
• ขี้ผึ้ง - ผลิตภัณฑ์สำหรับสร้างหวี - คนเลี้ยงผึ้งใช้ทำเทียน

นิสัยของผึ้ง

เขาศึกษาพฤติกรรมและนิสัยของผึ้งมาหลายปีแล้ว - มันเป็นความมหัศจรรย์ของสถาปัตยกรรม - เขารู้สึกยินดีที่ได้นำเสนอรังผึ้งที่ว่างเปล่า - มีความทนทานแม้จะเปราะ แต่ก็ใช้พื้นที่น้อยแม้ว่าจะบรรจุน้ำผึ้งได้ถึง 3 กก.! โครงสร้างที่โดดเด่นและผู้สร้างที่ไม่ธรรมดา ครอบครัวผึ้งมีประชากรน้อยที่สุดในช่วงฤดูหนาวประมาณ 25,000 ตัวและมากที่สุดในฤดูร้อนเมื่อถึงฤดูกาลสูงและพวกมันต้องเก็บน้ำหวานมากถึง 70,000 ตัว รุ่นต่างๆเปลี่ยนทุกสี่สัปดาห์ในรัง ผึ้งงานปกติมีอายุสั้น (เพียงสามถึงห้าสัปดาห์) ราชินีหรือที่รู้จักกันในชื่อแม่มีบทบาทสำคัญที่สุดในสังคมของผึ้ง มันเป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ไม่น่าแปลกใจที่เลี้ยงด้วยนมผึ้งพลังงานที่แท้จริงและวิตามินระเบิดมันมีขนาดใหญ่กว่าคนงานถึงสองเท่า มันมีชีวิตที่ยาวนานที่สุด (ตั้งแต่ 2 ถึง 4 ปี) และตลอดเวลานี้จะวางไข่ซึ่งทารกผึ้งฟักไข่ ลูกสาวของคนงาน - เราเห็นพวกเขาในทุ่งหญ้าและทุ่งนา - และบุตรชายของโดรน - บทบาทเดียวของพวกเขาคือการปฏิสนธิแม่ของครอบครัวอื่นและหลังจากเสร็จสิ้นภารกิจนี้พวกเขาก็ตาย ราชินีออกจากรังเพียงครั้งเดียวในชีวิต - ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ในเวลาเพียง 40 นาทีมันได้รับการปฏิสนธิโดยโดรน 8-10 ตัวจากครอบครัวอื่น ๆ นั่นจะต้องเพียงพอสำหรับเธอที่จะวางไข่ตลอดชีวิตของเธอ คนงานมีชีวิตที่สั้น แต่เข้มข้น พวกเขายังคงเก็บน้ำหวานและนำไปที่รัง - ดังนั้นสุภาษิต "ทำงานหนักเหมือนผึ้ง"

ทำงานหนักเหมือนผึ้ง

นอกจากนี้ยังใช้กับผู้เลี้ยงผึ้งของเราด้วย ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเราตื่นนอนตอนตีสี่หรือตีห้าและเข้านอนประมาณตีสอง มีเพียงคนที่รักงานนี้เท่านั้นที่สามารถทนต่อชะตากรรมเช่นนี้ได้ - Tadeusz Jałowieckiหัวเราะ แม้ว่าราชินีจะมีความสำคัญที่สุดในรัง แต่ไม่ใช่ระบอบกษัตริย์ แต่เป็นระบบประชาธิปไตยอย่างแท้จริง ในความเป็นจริงมันคือคนงานที่ตัดสินใจว่าราชินีจะมีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวาหรือไม่ จากนั้นพวกเขาก็ปกป้องมันและปฏิบัติต่อมันด้วยความเคารพ แต่ถ้าพวกเขาไม่ชอบเช่นปีกที่หักของเธอ (แม้ว่ามันจะบินไม่ได้อยู่ดีเพราะมันหนาและหนักเกินไป) หรือขาบิด - นั่นคือถ้าพวกเขาพบข้อบกพร่องใด ๆ ในสารพันธุกรรมของเธอพวกเขาสามารถเริ่มให้ความรู้แก่ราชินีองค์ใหม่ได้อย่างเป็นความลับ การกลายพันธุ์ในรัง - ไม่เป็นความจริงที่ผึ้งจะจำเจ้าของของมันได้ - Robert Pilichowski กล่าว - พวกเขามีชีวิตอยู่สั้นเกินไปและไม่มีเวลาคุ้นเคยกับเรา - และกลอุบายที่ผึ้งนั่งบนผู้ชายและไม่ทำร้ายเขานั้นเป็นนิยายและยิ่งไปกว่านั้นการกระทำที่ผิดจรรยาบรรณ - Tadeusz Jałowieckiโกรธแค้น - ผู้เลี้ยงผึ้งทุกคนสามารถทำได้โดยติดแม่ราชินีไว้ที่หน้าอกของเขาในกรงพิเศษ มันหลั่งฟีโรโมนออกมาซึ่งลูกสาวของเธอจะพบเธอด้วยกลิ่นและนั่งลงบนร่างกายของเราจนถึงบิตสุดท้าย เมื่อพวกมันบินออกจากรังพวกมันก็จะเอาน้ำผึ้งไปด้วย ดังนั้นจึงไม่สามารถที่จะต่อยใครได้ อย่างไรก็ตามไม่มีผู้เลี้ยงผึ้งที่เคารพตนเองแสดงออกในลักษณะนี้ - เขากล่าว จำนวนน้ำผึ้งที่สามารถนำมาจากผึ้งตระกูลหนึ่งได้นั้นขึ้นอยู่กับ "ลักษณะ" ของราชินีของพวกมัน - ที่ดีที่สุดคือเธอเป็นคนอ่อนโยนขยันขันแข็งเป็นน้ำผึ้งและไม่จับกลุ่มกล่าวคือไม่ก่อกบฏและหนีออกจากรังโดยเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว นั่นคือเหตุผลที่พวกมันได้รับการผสมพันธุ์เทียม - คนเลี้ยงผึ้งพูดเป็นเอกฉันท์การก่อตัวของฝูงเป็นการก่อกบฏในรังนางพญาชราบินออกไปพร้อมกับลูกสาวของเธอบางคนและในที่ของเธอผึ้งงานจะผสมพันธุ์ตัวใหม่เมื่อฝูงเกิดขึ้นเช่นเดียวกับในทุกกะพวกเขาไม่มีเวลา สำหรับการเก็บน้ำหวานและทำน้ำผึ้งพวกเขาตกงาน "นี่เป็นหายนะสำหรับคนเลี้ยงผึ้งดังนั้นจึงควรทราบถึงธรรมชาติของครอบครัวของพวกเขาเนื่องจากแนวโน้มในการผสมพันธุ์จะถูกถ่ายทอดทางพันธุกรรม" Pilichowski อธิบายเพื่อป้องกันการจับกลุ่มผู้เลี้ยงผึ้งต้องจัดหาพื้นที่ในรังให้เพียงพอแก่ครอบครัวและรู้ว่า ควรเก็บน้ำผึ้งมากแค่ไหนเพื่อให้พวกเขามีแรงบันดาลใจในการทำงาน "ไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไปต้องอาศัยประสบการณ์ความผิดพลาดอาจนำไปสู่การสูญเสียครอบครัว" โรกล่าว เบิร์ตพิลิโชวสกี น้ำผึ้งและละอองเรณูของดอกไม้ใช้เลี้ยงตัวอ่อนวัยอ่อนดังนั้นหากมีอาหารมากเกินไปผึ้งจะเริ่ม "เบื่อ" และ ... จับกลุ่ม - เป็นการดีที่จะแทนที่ผึ้งนางพญาที่อายุน้อยกว่าทุกๆสองปี - เธอกล่าวเสริม

น้ำผึ้ง - ส่วนผสมของน้ำและน้ำตาลธรรมดา

ฤดูกาลเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิเมื่อทุกอย่างเบ่งบาน ผึ้งบินออกไปยังทุ่งหญ้าสวนผลไม้และป่าไม้ พวกเขารวบรวมละอองเรณู (ถ่ายโอนไปยังรังที่ขาของพวกเขา) และน้ำหวานจากพืชดอกหรือน้ำหวาน (มูลของเพลี้ย) พวกเขาประมวลผลน้ำหวานในกระเพาะอาหารเสริมด้วยเอนไซม์และกรดอินทรีย์ พวกเขาคายมันออกมาในห้องผึ้ง (0.13 มก. ในเซลล์เล็ก ๆ ของหวี) จากนั้นพวกเขากลับไปที่ทุ่งหญ้าเพื่อเก็บน้ำหวานและเกสรดอกไม้เพิ่มเติม การเก็บเกี่ยวผึ้งกินเวลาจนถึงฤดูใบไม้ร่วง น้ำหวาน "ทำให้สุกโดยการทำให้น้ำระเหย ใช้เวลาสามหรือสี่วัน (ขึ้นอยู่กับชนิดและสภาพอากาศ) หลังจากเวลานี้คุณสามารถนำน้ำผึ้งออกมาแล้วเทลงในขวดโหล - น้ำผึ้งเป็นส่วนผสมของน้ำและน้ำตาลธรรมดา ในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจากธรรมชาติวิธีการแก้ปัญหาจะต้องสุกนั่นคือระเหยมากถึง 60 เปอร์เซ็นต์ น้ำ. นี่แสดงให้เห็นว่าผึ้งต้องทุ่มเทมากแค่ไหนเพื่อให้ปาฏิหาริย์อันแสนหวานนี้เกิดขึ้น - Tadeusz Jałowieckiอธิบาย น้ำผึ้งแต่ละช้อนโต๊ะเป็นคลังของเอนไซม์วิตามินธาตุโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและกรดอินทรีย์ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ อย่างไรก็ตามการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีค่าเหล่านี้ได้ - ควรเก็บไว้ในที่มืดและในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ดูดซับความชื้นและกลิ่น อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือ 6-10 C - Robert Pilichowski กล่าว - โดยปกติหลังจากเวลาผ่านไปน้ำผึ้งซึ่งเป็นสารละลายน้ำตาลอิ่มตัวจะเริ่มเปลี่ยนเป็นเฟสของแข็งเรียกว่าซาง เป็นส่วนผสมของผลึกกลูโคสในสารละลายฟรุกโตสและน้ำตาลธรรมดาอื่น ๆ กระบวนการตกผลึกนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และไม่ใช่ข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ดังที่คนทั่วไปเชื่อ - รับรองว่าJałowiecki หากคุณต้องการให้น้ำผึ้งเป็นของเหลวอีกครั้งให้ใส่โถลงในภาชนะที่มีน้ำอุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงก็จะกลายเป็นของเหลว - อย่าให้มันโดนธรณีประตูหน้าต่างที่ร้อนแดด - เตือนJałowiecki - แสงทำให้เกิดการตกตะกอนของสารที่มีค่า ด้วยเหตุผลเดียวกันชาร้อนและนมไม่ควรหวานด้วยน้ำผึ้ง ถ้าถูกใจเรามาใช้กับเครื่องดื่มหน้าร้อนกันเถอะ และปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง (เราจะเพิ่มการทำงานของเอนไซม์หลาย ๆ ครั้ง) ควรดื่มของเหลวที่มีรสหวานด้วยน้ำผึ้งอย่างช้าๆในจิบเล็ก ๆ - เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับน้ำผึ้ง - Robert Pilichowski เน้นย้ำ - ส่วนประกอบอาจสนับสนุนการรักษาโรคบางอย่าง อย่างไรก็ตามคุณต้องทราบว่าส่วนผสมใดช่วยในการรักษาโรคภูมิแพ้หรือมีผลดีต่อหัวใจ หากเรารับประทานเป็นประจำจะหลีกเลี่ยงโรคต่างๆและปรับปรุงภูมิคุ้มกันของเราได้ - แนะนำ Tadeusz Jałowiecki

น้ำผึ้งไม่ดี

น้ำผึ้งที่ไม่ดีคือน้ำผึ้งที่ผลิตโดยผึ้ง แต่ไม่ได้มาจากธรรมชาติเช่นจากน้ำหวานหรือน้ำหวาน คนเลี้ยงผึ้งโครตเลี้ยงพวกมันด้วยน้ำน้ำตาลหรืออาหารเทียมพิเศษ ส่งผลให้น้ำผึ้งปลอมมีรสหวาน แต่ไม่มีกลิ่น มีความหนาแน่น แต่ไม่ตกผลึก สีไม่ตรงกับสายพันธุ์ของมัน

ข้อดีของโพลิส

โพลิส (ผงสำหรับอุดรูผึ้ง) ผลิตโดยผึ้งจากสารเรซินที่เก็บจากตาของพืชและจากสารคัดหลั่งของสิ่งมีชีวิตของผึ้ง ฟื้นฟูและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ทันตแพทย์ได้รับการใช้อย่างกระตือรือร้นเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ยาสีฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของโรคเหงือก ข้อดีของโพลิสถูกนำมาใช้ในยาสีฟันคอลเกตเฮอร์บัลโพลิสซึ่งเป็นยาสีฟันชนิดเดียวในตลาดซึ่งเป็นส่วนประกอบของสมุนไพรและผงสำหรับอุดรูผึ้ง ฟลูออไรด์และแคลเซียมป้องกันฟันผุ สูตรวางเสริมด้วยสารสกัดจากแมงลักและมินต์ คอลเกตเฮอร์เบิลพรอพอลิสไม่เพียง แต่ทำให้ฟันแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เหงือกแข็งแรงอีกด้วย