โรคเกาต์และมองติญัก

เป็นเวลาเกือบ 2 ปีแล้วที่ฉันใช้อาหาร Montignac ไม่ใช่ออร์โธดอกซ์ ผลกระทบ: -14 กก. ใน 3 เดือนน้ำหนักลดลง แต่อาจเป็นเพราะไม่ยอมดื่มเบียร์ อาการปวดข้อ (หรือเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ) เป็นเวลาหนึ่งปี ปัจจุบันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับโรคเกาต์ (ผลการวิจัยระบุถึงสิ่งนี้) คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารสำหรับโรคเกาต์กับ Montignac อาหารที่ขัดแย้งกันเหล่านี้จะคืนดีกันได้อย่างไร?

ฉันไม่มีข่าวดี โรคเกาต์ห้ามรับประทานอาหาร Montignac น่าเสียดายที่ควรแยกอาหารที่อุดมด้วยสารประกอบพิวรีนออกจากอาหาร: เครื่องใน (ตับ, สมอง, ไต, หัวใจ), ยาต้ม, ซอสเนื้อ, ซุปที่ทำจากเนื้อสัตว์, เยลลี่เนื้อ, ปลาซาร์ดีน, แฮร์ริ่ง, พืชตระกูลถั่วแห้ง (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่วปากอ้า) ) และสารกระตุ้น (กาแฟชาโกโก้) ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของพิวรีนในปริมาณเล็กน้อยเช่นชีสนมข้าวผลไม้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรใช้อย่างมากในการรับประทานอาหารในกรณีที่เป็นโรคเกาต์ หากคุณไม่ทานนมบริสุทธิ์และผลิตภัณฑ์จากนมให้รับประทานเป็นอาหารเช่นนมเหลว 100 กรัม = คอทเทจชีส 15 กรัม = นมผงขาดมันเนย 10 กรัม = นมผง 15 กรัม สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเช่นเกี๊ยวขี้เกียจพุดดิ้งที่ทำจากชีสกระท่อมและผักหรือชีสกระท่อมและ groats สารประกอบของพิวรีนยังไม่มี: เนยครีมน้ำผึ้งแยมแยมและน้ำตาล อย่างไรก็ตามเมื่อรวมกับโรคเกาต์ร่วมกับโรคเบาหวานไขมันในเลือดสูงหรือไขมันในเลือดสูงอาจไม่ได้ใช้ประโยชน์ในอาหารมากนัก ควรรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมอช่วง 3-4 ชั่วโมงสุดท้ายก่อนนอนเนื่องจากปริมาณกรดยูริกที่สะสมในร่างกายจะเพิ่มขึ้นในตอนกลางคืนระหว่างนอนหลับ ควรเตรียมอาหารที่ไม่มีไขมัน ควรเพิ่มไขมันดิบในอาหารปรุงสุก เทคนิคการเตรียมอาหารขึ้นอยู่กับการต้มในน้ำหรือไอน้ำ เนื้อปรุงในน้ำปริมาณมากเท่านั้น เนื่องจากต้องบริโภคในปริมาณเล็กน้อยต่อวัน (ประมาณ 50 กรัม) ขอแนะนำให้เตรียมริซอตโตม้วนกะหล่ำปลี ฯลฯ ห้ามรับประทานอาหารประเภททอดอบและตุ๋น

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน