อาหารระหว่างและหลังเคมีบำบัด - เมนูและกฎ

อาหารระหว่างเคมีบำบัดคืออาหารที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างร่างกายช่วยให้คุณทนต่อการบำบัดที่ต้องใช้แรงได้ดีขึ้นและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น ยาเคมีบำบัดซึ่งใช้ในผู้ป่วยมะเร็งจะทำให้ความอ่อนแอและความอยากอาหารลดลง ในการต่อสู้กับมะเร็งคุณต้องมีพละกำลังมากดังนั้นคุณต้องรับประทานอาหารที่ชาญฉลาด ตรวจสอบกฎของอาหารในเคมีบำบัดและเมนูตัวอย่างมีลักษณะอย่างไร

สารบัญ

1. อาหารในเคมีบำบัด - กฎ
2. อาหารเคมีบำบัด - กินอะไรได้บ้าง?
3. อาหารในเคมีบำบัด - จะทำให้สุขภาพดีขึ้นได้อย่างไร?
4. อาหารในเคมีบำบัด - เมนูตัวอย่าง
5. เคมีบำบัดและคุณภาพอาหาร

อาหารเคมีบำบัดคืออาหารที่มีหน้าที่หลักในการให้สารอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในลักษณะที่การรับประทานอาหารไม่ใช่การลงโทษและเป็นการทรมานผู้ป่วย

การรักษามะเร็งด้วยเคมีบำบัดเป็นช่วงที่ร่างกายเหนื่อยล้ามากซึ่งความต้องการทางโภชนาการและความต้องการสารอาหารแต่ละชนิดมักจะสูงกว่าในกรณีของคนที่มีสุขภาพดี ในขณะเดียวกันในกรณีส่วนใหญ่ผู้ที่ได้รับเคมีบำบัดมีปัญหาทางจิตใจและร่างกายมากมายที่ทำให้พวกเขาไม่สามารถรับประทานอาหารได้เพียงพอ

อาหารในเคมีบำบัด - กฎ

มีหลักโภชนาการหลายประการในระหว่างการทำเคมีบำบัด แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่มีอาหารชนิดใดที่เหมาะกับผู้ป่วยมะเร็งและความต้องการของทุกคนแตกต่างกันเล็กน้อย การรับประทานอาหารร่วมกับเคมีบำบัดคือการให้ความแข็งแรงและพลังงานสำหรับการทำงานในชีวิตประจำวันและต่อสู้กับผลข้างเคียงของการรักษาเพราะอย่างที่ทราบกันดีว่า "เคมี" ไม่เพียงทำลายเซลล์มะเร็งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเซลล์ที่มีสุขภาพดีด้วย

ผู้ที่รักษามะเร็งมีความต้องการโปรตีนและแคลอรี่เพิ่มขึ้น เนื่องจากร่างกายได้รับความเสียหายจากการรักษาและต้องการโปรตีนและพลังงานมากขึ้นในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ การจัดหาวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ อย่างเพียงพอก็มีความสำคัญเช่นกัน ความต้องการเพิ่มขึ้นในระหว่างการรักษา นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและกระบวนการของเนื้องอกเองก็เกี่ยวข้องอย่างมากกับการอักเสบเรื้อรัง

อาหารของผู้ที่ได้รับเคมีบำบัดควรรับประทานผักผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมคุณภาพสูงเนื้อปลาและไข่ ต้องเสริมด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องหลีกเลี่ยงน้ำมันพืชชุบแข็งที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ) และคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด (groats, ซีเรียล, ขนมปัง) บางคนต้องการอาหารที่มีเส้นใยสูงในขณะที่บางคนต้องการอาหารที่มีเส้นใย จำกัด ขึ้นอยู่กับผลข้างเคียงของเคมีบำบัด

อาหารเคมีบำบัด - กินอะไรได้บ้าง?

ผู้ที่รับเคมีบำบัดอาจได้รับผลข้างเคียงอย่างน้อยหนึ่งอย่างของการรักษาที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารและส่งผลต่อการเลือกรับประทานอาหาร การเกิดและความรุนแรงขึ้นอยู่กับชนิดของมะเร็งตำแหน่งประเภทและระยะเวลาในการรักษาและปริมาณที่ใช้ ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร ได้แก่ :

• เบื่ออาหาร
• การเปลี่ยนแปลงความรู้สึกของรสชาติและกลิ่น
• ท้องผูก
• ท้องร่วง
• ปากแห้ง
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ปวดปาก
• เจ็บคอและกลืนลำบาก
• ลดน้ำหนัก
• น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

บ่อยครั้งการเบื่ออาหารและคลื่นไส้ไม่เพียงเกิดจากเคมีบำบัด แต่ยังเกิดจากความเครียดด้วย การจัดการทางโภชนาการของผู้ป่วยที่มีอาการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับการรักษาต่างๆขึ้นอยู่กับผลข้างเคียงเหล่านี้

1. เบื่ออาหาร

นี่เป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุดในระหว่างการทำเคมีบำบัด หากคุณเบื่ออาหาร:

• หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมื้อใหญ่
• กิน 5-6 ครั้งต่อวันหรือบ่อยกว่านั้น
• แทนที่อาหารแข็งด้วยของเหลวและใช้สิ่งที่เรียกว่า เครื่องดื่ม
• มีของว่างที่ดีต่อสุขภาพและชอบอยู่ในมือเช่นผลไม้แห้งเค้กข้าวเนยถั่วผลไม้มะเขือเทศแครอท ฯลฯ
• ดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำตลอดทั้งวัน
• ดื่มเครื่องดื่มที่ให้แคลอรี่เช่นน้ำผลไม้บัตเตอร์มิลค์สมูทตี้ผลไม้
• กินขนมก่อนนอน
• กินอาหารเย็นหรือแช่แข็ง
• อย่าดื่มขณะรับประทานอาหาร
• กินอาหารมื้อใหญ่ในขณะที่รู้สึกดี

2. อาการท้องผูก

สาเหตุของอาการท้องผูกอาจเป็นยาเคมีบำบัด แต่มักดื่มน้ำน้อยเกินไปใยอาหารไม่เพียงพอในอาหารและขาดการออกกำลังกาย ด้วยอาการท้องผูกคุณควร:

• ดื่มของเหลวอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว
• ดื่มเครื่องดื่มร้อน
• กินไฟเบอร์เยอะ ๆ : ผักขนมปังธัญพืชซีเรียลผลไม้แห้งพัลส์

3. ท้องร่วง

เมื่อมีอาการท้องร่วง:

• ดื่มของเหลวมาก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ แนะนำให้ใช้น้ำละลายอิเล็กโทรไลต์และเครื่องดื่มกีฬา
• หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลม
• กินอาหารบ่อยขึ้นและน้อยลง
• กินอาหารที่อุดมด้วยโซเดียมและโพแทสเซียม: น้ำซุปกล้วยมันฝรั่งแอปริคอตและมะเขือเทศ
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นใยซึ่งส่วนใหญ่เป็นเมล็ดธัญพืช
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและของทอด
• รับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มที่อุณหภูมิห้องไม่เย็นเกินไปและไม่ร้อนเกินไป
• หลีกเลี่ยงพืชตระกูลถั่วผักและผลไม้ดิบนมที่มีแลคโตสเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลแอลกอฮอล์เครื่องเทศรสเผ็ดกาแฟน้ำแอปเปิ้ลอาหารที่มีไซลิทอลหรือซอร์บิทอล

4. ปากแห้ง

อาการปากแห้งคือภาวะที่ร่างกายผลิตน้ำลายออกมาน้อยกว่าปกติ ทำให้พูดเคี้ยวและกลืนอาหารได้ยาก นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนการรับรู้รสชาติของอาหาร หากปากของคุณแห้งคุณควร:

• ดื่มน้ำในจิบเล็ก ๆ ตลอดทั้งวันและเก็บขวดน้ำไว้ใกล้ตัว
• กินผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวและหวานมากเพราะกระตุ้นการหลั่งน้ำลาย
• เคี้ยวหมากฝรั่งหรือดูดลูกอมผลไม้แห้ง ฯลฯ
• กินอาหารที่กลืนง่ายเหลวอ่อนนุ่ม
• ทำให้อาหารนิ่มลงโดยใช้ซอสปรุงรส
• หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์และอาหารรสจัด

5. คลื่นไส้

อาการคลื่นไส้เป็นอาการทั่วไปที่ทำให้คุณไม่ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม อาการคลื่นไส้เป็นผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยของการรักษาด้วยเคมีบำบัด แต่โดยปกติจะหายไปภายในสองสามวันหลังจากให้เคมีบำบัด หากคุณรู้สึกไม่สบายคุณควร:

• กินผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายเช่นขนมปังขาวโยเกิร์ตธรรมดาเซโมลินาแอปเปิ้ลอบน้ำซุป ฯลฯ
• กินอาหารมื้อเล็ก ๆ 5-6 มื้อต่อวัน
• พยายามอย่าข้ามมื้ออาหาร แต่ควรลดปริมาณลงและกินเป็นของว่างในภายหลัง ท้องว่างทำให้หลายคนรู้สึกไม่สบาย
• เลือกอาหารที่ชอบและน่าดึงดูดและอย่าบังคับตัวเองให้กินอาหารที่ทำให้อาการคลื่นไส้แย่ลง
• หลีกเลี่ยงการดื่มร่วมกับมื้ออาหาร
• ดื่มเครื่องดื่มในจิบเล็ก ๆ ช้าๆตลอดทั้งวัน
• รับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มที่อุณหภูมิห้องไม่เย็นเกินไปและไม่ร้อนเกินไป
• กิน rusks ก่อนนอนหากอาการคลื่นไส้แย่ลงในตอนเช้า
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว

6. อาเจียน

การอาเจียนเกิดจากอาการคลื่นไส้ แต่ยังมีความไวต่อกลิ่นและความเครียดจากการเจ็บป่วยและการรักษา การจัดการอาเจียนทางโภชนาการ ได้แก่ :

• หลีกเลี่ยงการกินและดื่มอย่างสมบูรณ์ในระหว่างที่อาเจียน
• ดื่มน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยหลังจากหยุดอาเจียน
• แนะนำอาหารเหลว (ค็อกเทลซุป) หากอาเจียนไม่กลับมาหลังจากดื่มของเหลว
• กินบ่อยในส่วนเล็ก ๆ

7. ปวดในปาก

อาการปวดปากเป็นผลมาจากแผลและแผลเล็ก ๆ ที่อาจเกิดขึ้นในปากด้วยการรักษา เพื่อไม่ให้อาการแย่ลงขณะรับประทานอาหารคุณควร:

• เลือกอาหารที่เคี้ยวง่ายนุ่ม
• ปรุงอาหารจนนุ่ม
• ทำให้อาหารนิ่มลงโดยใส่ซอสหรือโยเกิร์ต
• แบ่งอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ดื่มเครื่องดื่มผ่านฟาง
• กินอาหารที่อุณหภูมิห้องหรือเย็น
• หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่อาจก่อให้เกิดความเจ็บปวด: ผลไม้รสเปรี้ยวน้ำผลไม้น้ำมะนาวเครื่องเทศรสเผ็ดอาหารประเภทแกงมะเขือเทศซอสมะเขือเทศอาหารรสเค็มผักดิบเนื้อแข็งผลิตภัณฑ์ที่กรุบกรอบเช่นแครกเกอร์กราโนล่ามันฝรั่งทอดแอลกอฮอล์

8. เจ็บคอและกลืนลำบาก

ภาวะนี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับเคมีบำบัดที่ทำลายเซลล์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึงเซลล์ที่อยู่ในหลอดอาหาร อาหารสำหรับปัญหานี้ ได้แก่ :

• รับประทานอาหารบ่อย ๆ ปริมาณน้อย
• เลือกมื้ออาหารที่กลืนง่ายเหลวนุ่มไม่มีองค์ประกอบแข็งกรุบ
• กินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลอรี่
• ปรุงผลิตภัณฑ์จนนุ่ม
• ทำให้อาหารนิ่มลงด้วยซอสน้ำซุปหรือโยเกิร์ต
• ดื่มขณะรับประทานอาหาร
• หลีกเลี่ยง: เครื่องดื่มและอาหารร้อนเครื่องเทศรสเผ็ดผักและผลไม้รสเปรี้ยวกรุบกรอบผลิตภัณฑ์ที่แข็งแอลกอฮอล์

การเปลี่ยนแปลงความรู้สึกของรสชาติและกลิ่น

การรักษามะเร็งมักจะเปลี่ยนวิธีการรับรสและกลิ่น ผู้ป่วยบ่นว่ามีความไวต่อกลิ่นและการสูญเสียรสชาติเพิ่มขึ้น อาการจะหายไปหลังจากสิ้นสุดการรักษา จะจัดการกับมันอย่างไร? เป็นของ:

• เลือกอาหารที่มีกลิ่นหอมและดูดีสำหรับผู้ป่วย
• อย่าบังคับตัวเองให้กินอาหารที่คุณคิดว่าไม่น่ากิน
• หมักอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
• กินและดื่มอาหารรสเปรี้ยว
• อาหารรสหวานที่มีรสขมเค็มหรือรสจืด
• ใช้เครื่องเทศและสมุนไพร

ลดน้ำหนัก

ผลข้างเคียงทั้งหมดของเคมีบำบัดส่วนใหญ่มักนำไปสู่การลดอาหารและทำให้น้ำหนักลดลง จะดำเนินการอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงการลดน้ำหนักมากเกินไป? เป็นของ:

• กินอาหารในขณะที่ไม่รู้สึกหิว
• กิน 5-6 มื้อต่อวัน
• เลือกอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและแคลอรี่
• ดื่มสมูทตี้เชคและซุปหากคุณมีปัญหาในการรับประทานอาหารแข็ง
• ดื่มโปรตีนเชคและที่เรียกว่า เครื่องดื่ม

อาหารในเคมีบำบัด - จะทำให้สุขภาพดีขึ้นได้อย่างไร?

1. เก็บอาหารที่คุณชอบไว้ในตู้เย็นและช่องแช่แข็ง โดยเฉพาะผักผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมและปลา
2. ขอความช่วยเหลือจากครอบครัวและเพื่อน ๆ ในการซื้อของและทำอาหารเมื่อคุณรู้สึกไม่สบายตัวหลังจากได้รับเคมีบำบัด
3. กินโปรตีน (ไข่ปลาเนื้อนม) และแคลอรี่ให้มากเมื่อคุณทำได้ - เมื่อคุณรู้สึกดีพอที่จะกิน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีความแข็งแรงในระหว่างการรักษาและเร่งฟื้นฟูเนื้อเยื่อ
4. กินเมื่อคุณมีความอยากอาหารมากที่สุด โดยส่วนใหญ่จะเป็นเวลาเช้า
5. หากคุณไม่อยากทานอาหารแข็งให้ลองซุปน้ำผลไม้และผักปั่นโปรตีนเชค
6. อย่าบังคับตัวเองให้กินถ้าคุณไม่สามารถกินได้
7. แจ้งให้แพทย์ทราบหากคุณไม่ได้รับประทานอาหารเกินสองวัน
8. แบ่งมื้ออาหารของคุณเป็นมื้อเล็ก ๆ และกินหลาย ๆ ครั้งตลอดทั้งวัน
9. ดื่มน้ำมาก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่สามารถรับประทานอาหารได้ ดื่มของเหลว 8-12 แก้วทุกวัน
10. หลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ กินผักผลไม้สด. อย่าเก็บอาหารไว้นอกตู้เย็น ใส่อาหารที่เหลือในตู้เย็นทันที อย่ากินของเหลือที่เก็บไว้นานเกินสามวัน
11. ขัดและแช่ผักผลไม้ก่อนรับประทาน นอกจากนี้สิ่งที่คุณลอกผิวเช่นส้ม
12. ล้างผักและผลไม้แช่แข็งด้วย
13. ล้างมือให้สะอาดก่อนระหว่างและหลังปรุงอาหาร
14. ใช้ผลิตภัณฑ์นมและน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์
15. ย่างถั่วและเมล็ดพืชในกระทะ หลีกเลี่ยงการเก็บเปลือกดิบและเก็บไว้นาน
16. อย่ากินปลาดิบและอาหารทะเล
17. อย่ากินอาหารที่มีเชื้อรา หลีกเลี่ยงชีสสีฟ้า

เราแนะนำ

ผู้แต่ง: Time S.A

อาหารที่คัดสรรมาเป็นรายบุคคลจะช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้แม้ว่าแพทย์ของคุณจะสั่งอาหารเพื่อการบำบัดก็ตาม ใช้ประโยชน์จาก JeszCoLisz ซึ่งเป็นระบบการรับประทานอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่จากคู่มือสุขภาพและดูแลสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ เพลิดเพลินกับเมนูอาหารที่ปรุงอย่างมืออาชีพและการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากนักกำหนดอาหารวันนี้!

หาข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารในเคมีบำบัด - เมนูตัวอย่าง

อาหารสำหรับเคมีบำบัดจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับผลข้างเคียงของการรักษาที่คุณกำลังมีอยู่ ปัญหาที่ได้รับรายงานส่วนใหญ่มักจะเป็นอาการเบื่ออาหารคลื่นไส้และท้องผูก เมนูตัวอย่างได้รับการปรับให้เหมาะกับความเจ็บป่วยเหล่านี้

วันที่ 1

• อาหารเช้า

แซนวิช: ขนมปังข้าวไรย์รสเปรี้ยวกับเนย + คอทเทจชีส + ไส้กรอกคุณภาพสูง + ผักกาดหอม + มะเขือเทศ + หัวไชเท้า

• อาหารเช้ามื้อที่ 2

แอปริคอตแห้ง + โยเกิร์ตธรรมชาติ

• อาหารเย็น

ข้าวบาร์เลย์มุกปรุงในน้ำซุปพร้อมแครอทและถั่วลันเตา
ไก่ย่าง
สลัดแตงกวากับโยเกิร์ตธรรมชาติ

• อาหารว่าง

Nutridrink

• ชา

Hummus + ผักเช่นแครอทพริกหวานมะเขือเทศ

• อาหารมื้อเย็น

ซุปครีมบวบเสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและเมล็ดฟักทองย่าง

วันที่ 2

• อาหารเช้า

ไข่ลวก
มะเขือเทศกับกุ้ยช่ายและน้ำมันมะกอก

• อาหารเช้ามื้อที่ 2

ชีสเค้กเย็นกับสตรอเบอร์รี่และเยลลี่

• อาหารเย็น

Tagliatelle กับเพสโต้มะเขือเทศแห้งกระเทียมอกไก่ใบโหระพาและน้ำมันมะกอก

• อาหารว่าง

ค็อกเทล 1 ที่เสริมโปรตีนพร้อมนมหรือน้ำ

• ชา

ค็อกเทลผักโขม 2-3 กำมือแอปเปิ้ล 1 ลูกและกล้วย 1/2 ลูก (บาง ๆ ผสมน้ำ)

• อาหารมื้อเย็น

ขนมปังเกรแฮมกับเนยชีสและมะเขือเทศ

วันที่ 3

• อาหารเช้า

ไข่เจียวกับอารูกูลาชีสมอสซาเรลล่ามะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำมันมะกอก

• อาหารเช้ามื้อที่ 2

เค้กข้าวกับเนยถั่ว

• อาหารเย็น

ลูกชิ้นเนื้อในซอสมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศเม็กซิกันผักชีฝรั่ง + ถั่วแดง + ข้าวหุงแยกต่างหาก

• อาหารว่าง

Nutridrink

• ชา

บัตเตอร์มิลค์ + สตรอเบอร์รี่

• อาหารมื้อเย็น

ก๋วยเตี๋ยวไก่

คุ้มค่าที่จะรู้

เคมีบำบัดและคุณภาพอาหาร

การศึกษาหนึ่งในการวิเคราะห์โภชนาการของผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเต้านมที่ได้รับเคมีบำบัดพบว่าการรักษาดังกล่าวจะเปลี่ยนอาหารให้แย่ลงอย่างมากและลดคุณภาพ สิ่งนี้ดูเหมือนค่อนข้างชัดเจนเนื่องจากแม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็มีปัญหากับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมซึ่งเต็มไปด้วยผักไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้เคมีบำบัดและโรคทำให้ผู้ป่วยอ่อนแอลาออกและไม่มีแรงในการวางแผนมื้ออาหารซื้อของและทำอาหาร การศึกษาแสดงให้เห็นว่าในหลายกรณีมากถึง 49% ของอาหารที่ขาดอย่างรุนแรงและอาหารของผู้หญิงเกือบทั้งหมดที่ได้รับการศึกษาได้รับการประเมินว่าต้องมีการเปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบข้อบกพร่องในการบริโภคผักสีเขียวและสีส้มและเมล็ดพืชตระกูลถั่ว มาโครและธาตุอาหารรองที่พบมากที่สุด ได้แก่ แคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมไนอาซินไรโบฟลาวินไทอามีนวิตามินบี 6 วิตามินซีสังกะสี

มะเร็ง - กินอะไรเมื่อป่วย?

แหล่งที่มา:

1. NIH การสนับสนุนผู้ป่วยมะเร็งคำแนะนำในการรับประทาน: ก่อนระหว่างและหลังการรักษามะเร็ง https://www.cancer.gov/publications/patient-education/eatinghints.pdf
2. Dias Custodio I.D. et al. ผลกระทบของเคมีบำบัดต่ออาหารและภาวะโภชนาการของสตรีที่เป็นมะเร็งเต้านม: การศึกษาในอนาคต, 2016, https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0157113
3. https://www.guysandstthomas.nhs.uk/resources/patient-information/cancer/diet-and-chemotherapy.pdf
4. Mardas M. et al., ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารและเคมีบำบัดที่เกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหาร, 2017, https: //www.termedia.pl/Link-between-diet-and-chemotherapy-related-gastro tract-side-effects,3,29710 , 1.1.html

เกี่ยวกับผู้แต่ง

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj นักโภชนาการด้านอาหารนักโภชนาการนักการศึกษา จบการศึกษาด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีGdańskและบริการทางโภชนาการที่ Maritime University ผู้สนับสนุนอาหารที่เรียบง่ายเพื่อสุขภาพและทางเลือกที่ใส่ใจในโภชนาการในชีวิตประจำวัน ความสนใจหลักของฉัน ได้แก่ การสร้างการเปลี่ยนแปลงอย่างถาวรในพฤติกรรมการกินและการปรุงอาหารเป็นรายบุคคลให้สอดคล้องกับความต้องการของร่างกาย เพราะไม่ใช่ทุกคนที่จะมีสุขภาพดี! ฉันเชื่อว่าการศึกษาทางโภชนาการมีความสำคัญมากทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ฉันมุ่งเน้นกิจกรรมของฉันในการเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการวิเคราะห์ผลการวิจัยใหม่และหาข้อสรุปของฉันเอง ฉันยึดมั่นในหลักการที่ว่าการรับประทานอาหารเป็นวิถีชีวิตไม่ใช่การรับประทานอาหารบนกระดาษอย่างเคร่งครัด มีที่ว่างเสมอสำหรับความสุขที่อร่อยในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีสติ

อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้