ด๊อกวู้ดที่กินได้ - คุณสมบัติทางยาและการใช้ไม้ดอกวูด

ด๊อกวู้ดที่กินได้เป็นพืชที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่ได้รับการชื่นชมมานานหลายศตวรรษ มีการใช้ไม้ดอกวูดที่กินได้ในเมดินาธรรมชาติและอื่น ๆ เป็นมาตรการในการป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้ด๊อกวู้ดในโรคกระเพาะอาหารด้วย ตรวจสอบว่าด๊อกวู้ดมีคุณสมบัติอะไรอีกบ้าง

ด๊อกวู้ดที่กินได้ (Cornus mas) เป็นพืชที่มีคุณสมบัติเป็นที่นิยมมาช้านาน ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ผลไม้ด๊อกวู้ดเป็นหลักซึ่งมีองค์ประกอบของแร่ธาตุหลายชนิดโดยส่วนใหญ่เป็นเหล็กเช่นเดียวกับโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีทองแดงและแมงกานีสรวมทั้งเบต้าแคโรทีนฟลาโวนอยด์กรดอินทรีย์ (มาลิกและควินิก ), เพคติน, แทนนินและน้ำตาล (ประมาณ 10-13 เปอร์เซ็นต์)

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย (โดยเฉลี่ย 100-200 มก. ใน 100 กรัม) เช่นเดียวกับด๊อกวู้ดพันธุ์ P และ A สีแดงเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน (สารต้านอนุมูลอิสระจากกลุ่มของสารประกอบฟลาโวนและสีย้อม) ซึ่งมีปริมาณมากกว่า 900 มก. / 100 กรัม เปลือกมีมากกว่าเนื้อ 4.5 เท่า

Dogwood สำหรับโรคโลหิตจาง

ผลไม้ด๊อกวู้ดเป็นคลังของธาตุเหล็กซึ่งเป็นองค์ประกอบของฮีโมโกลบินที่มีอยู่ในเม็ดเลือดแดง หน้าที่ของพวกเขาคือการขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ทั้งหมดของร่างกาย

เมื่อขาดธาตุเหล็กกระบวนการให้ออกซิเจนจะทำงานไม่ถูกต้องและอาการของโรคโลหิตจางจะปรากฏขึ้นเช่น ความอ่อนแอ, สีซีดของผิวหนัง, ความเปราะของเส้นผม, การทำมุมปาก, ปวดหัว, นอนไม่หลับ

ดังนั้นจึงสามารถใช้ผลไม้ด๊อกวู้ดเป็นตัวช่วยในการรักษาโรคโลหิตจางได้ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้หญิงที่ต่อสู้กับช่วงเวลาที่หนักเกินไป

ด๊อกวู้ดสำหรับโรคกระเพาะอาหาร

ในการแพทย์ทางเลือกด๊อกวู้ดซึ่งมีส่วนประกอบของกรดอินทรีย์ไฟโตไซด์และสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ถูกนำมาใช้ในโรคกระเพาะอาหารเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสมานแผล

นอกจากนี้เนื่องจากมีปริมาณแทนนินจึงมีคุณสมบัติในการทำให้ท้องผูกและใช้ในรูปแบบของยาต้มหรือน้ำผลไม้สดสำหรับอาการท้องร่วงและอาการจุกเสียดในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังทำงานได้ดีกับการเผาผลาญที่ไม่เหมาะสมดังนั้นจึงแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและโรคอ้วน

ด๊อกวู้ดในโรคไต

ด๊อกวู้ดเป็นยาขับปัสสาวะเช่นเพิ่มการขับน้ำและโซเดียมในปัสสาวะและยังต้านการอักเสบ ดังนั้น phytotherapy สมัยใหม่จึงแนะนำให้ใช้ผลไม้เป็นตัวช่วยในการรักษาโรคไตและทางเดินปัสสาวะเพื่อปรับปรุงการทำงาน

Dogwood - มันเติบโตที่ไหน? เลือกผลไม้เมื่อใด

ด๊อกวู้ดเติบโตในป่าและพุ่มไม้เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็ก ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กจะเก็บเกี่ยวในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม ผลไม้สีแดงยาวมีลักษณะเป็นรสเปรี้ยวซึ่งเทียบได้กับระหว่างแครนเบอร์รี่และเชอร์รี่ สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม

อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าผลไม้ด๊อกวู้ดมีเมล็ดขนาดใหญ่ (มีเนื้อจำนวนน้อย) ดังนั้นการกำจัดอาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะผ่าผลไม้เล็กน้อยแล้วบีบให้แตกออก

Dogwood - คุณสมบัติด้านสุขภาพอื่น ๆ

ในทางการแพทย์พื้นบ้านทิงเจอร์ของผลไม้หรือดอกไม้ถูกใช้เป็นยาลดไข้ที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดและเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ซุปดอกวูดที่มีชื่อเสียงถือเป็นยาสำหรับโรคเกาต์ ในการแพทย์ทางเลือกจะใช้การบีบอัดที่หน้าผากด้วยยาต้มของผลไม้ด๊อกวู้ดเพื่อบรรเทาอาการไมเกรนและการอาบน้ำด้วยการเติมเปลือกและใบเพื่อบรรเทาอาการปวดรูมาติกและโรคไขข้อ (โรคเกาต์)

อย่างไรก็ตามในทางทันตกรรมก้านไม้ดอกวูดถูกใช้เป็นสารทำความสะอาดฟันที่มีประสิทธิภาพ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าแอนโธไซยานินที่มีอยู่ในผลไม้ด๊อกวู้ดมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งและมีประสิทธิภาพในการป้องกันการอักเสบในร่างกาย

นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเพิ่มการหลั่งอินซูลิน

Dogwood - ใช้ในห้องครัว ด๊อกวู้ดทำอะไรได้บ้าง?

หลังจากแช่แข็งผลไม้ด๊อกวู้ดสามารถรับประทานดิบหรือใช้ในซอส (เช่นสำหรับเล่นเกม) แยมแยมไซรัปน้ำผลไม้เหล้าและทิงเจอร์ ไส้ขนมทำจากไม้ดอกวูด

• แยม Dogwood - สูตร

ในการเตรียมแยมด๊อกวู้ดคุณจะต้อง: ผลไม้ด๊อกวู้ดสุก 1 กก. น้ำตาล 2 กก.

ปอกเปลือกผลไม้ล้างและแทง (ถ้าจะเติมแยมลงในชาเมล็ดสามารถทิ้งไว้เฉยๆก็ได้) ต้มน้ำตาลและน้ำ 1/2 ลิตรเพื่อทำน้ำเชื่อมใส่ผลไม้ลงไปพักไว้ 24 ชั่วโมง ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารจนผลไม้โปร่งใส ใส่แยมร้อนลงในขวดโหล

• ชา Dogwood - สูตร

ชาด๊อกวู้ดจะเสริมสร้างร่างกายสนับสนุนระบบทางเดินอาหารและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย ขอแนะนำอย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัด

เทไม้ดอกวูดแห้งหนึ่งช้อนชาลงในแก้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที แตกต่างจากชาสมุนไพรอื่น ๆ คือสามารถดื่มด๊อกวู้ดได้โดยไม่มีข้อ จำกัด