Chromium: ฟังก์ชั่นและความเสี่ยงของการขาดดุลในสิ่งมีชีวิต

Chromium มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด องค์ประกอบทางเคมีนี้ยังแทรกแซงในกระบวนการอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิต การขาดธาตุโครเมียมจะช่วยลดความผิดปกติของการเผาผลาญ

ฟังก์ชั่นโครเมียมในร่างกาย

เกี่ยวข้องกับสารอื่น ๆ โครเมียมเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เรียกว่า ปัจจัยความทนทานต่อกลูโคส Chromium เอื้อต่อการออกฤทธิ์ของอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีบทบาทพื้นฐานในการควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย

นอกจากหน้าที่ในการเผาผลาญน้ำตาลแล้วโครเมียมยังมีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญไขมัน (ไขมัน) ซึ่งมีความผิดปกติในการแก้ไขและในการทำงานของเอนไซม์หลายชนิดที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย

ฟังก์ชัน Chromium เป็นองค์ประกอบการติดตาม

โครเมียมเป็นองค์ประกอบสำคัญในการ เผาผลาญน้ำตาล ธาตุที่เป็นธาตุที่จำเป็นสำหรับปฏิกิริยาหลายอย่างในร่างกาย พวกเขามีอยู่ในปริมาณน้อยมากทั้งตัวตนและส่วนเกินของพวกเขาเป็นอันตราย

สิ่งที่ทำให้เกิดการขาดโครเมียมในร่างกายมนุษย์

การขาดโครเมียมเป็นของหายาก แต่สามารถปรากฏได้ในกรณีต่อไปนี้: การขาดสารอาหาร, การบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไป, การตั้งครรภ์, ความเครียดและการบริโภคคอร์ติโคสเตียรอยด์

Chromium เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบการติดตามที่สำคัญซึ่งมีการขาดดุลหากมีความเสี่ยง ในทำนองเดียวกันกับเหล็กไอโอดีนสังกะสีซีลีเนียมโมลิบดีนัมและฟลูออรีน

โรคขาดโครเมียมในร่างกายมนุษย์

การขาดโครเมียมอาจทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญน้ำตาลและไขมันเช่นการแพ้กลูโคสการอดอาหารน้ำตาลในเลือดสูงการอดอาหารน้ำตาลในเลือดสูงไขมันในเลือดสูง (ไขมันสูง) และปริมาณอินซูลินในเลือดที่เพิ่มขึ้น

ในบรรดาโรคที่สามารถเชื่อมโยงกับการขาดโครเมียมเป็นโรคเบาหวานประเภท 2, ไขมันในเลือดสูงและอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิดปัญหาหัวใจ

โครเมียมอยู่ที่ไหน

โครเมียมพบได้ในอาหารทะเล, มันฝรั่ง, บรอคโคลี่, ถั่วเขียว, ธัญพืช, เมล็ดพืชน้ำมัน, ถั่ว (ถั่ว), ไข่ขาว, เนื้อสัตว์และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์

ภาพถ่าย: © Olga Sadovnikova