เมื่อเรานึกถึงชาเรามักจะจินตนาการถึงถ้วยที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มสีเหลืองอำพันร้อนบางครั้งก็มาพร้อมกับน้ำตาลก้อนและมะนาวฝาน อย่างไรก็ตามเธอสามารถจ่ายได้มากขึ้นโดยเห็นได้จากแนวโน้มล่าสุดในการชงและการเสิร์ฟชา
มีการเขียนเกี่ยวกับประโยชน์และสรรพคุณของชาไว้มากมาย แต่ชามีรูปแบบที่น่าสนใจมากขึ้นซึ่งเรายังไม่เคยเห็น แม้ว่าคนรักประเพณีอาจดูเหมือนไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่ก็คุ้มค่าที่จะพยายามขยายขอบเขตของรสชาติ เพราะมันอาจกลายเป็นว่าสิ่งที่ไม่รู้จนถึงตอนนี้จะอร่อยที่สุด
นี่คือ 5 วิธีที่น่าทึ่งที่สุดในการดื่มและชงชา
1. Bubble tea - ชาฟอง
ชาแช่เย็นที่มีการเติม "ฟอง" เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในเมืองใหญ่นับเป็นรูปแบบที่น่าสนใจเกี่ยวกับความคลาสสิก ชาเย็น. ชาไข่มุกผสมผสานเครื่องดื่มและของว่างเล็กน้อย มีลูกมันสำปะหลังในชาเช่นมันสำปะหลังร่อง องค์ประกอบนี้มักถูกเติมด้วยนม
เช่นเดียวกับเทรนด์การทำอาหารดั้งเดิมส่วนใหญ่ชาฟองก็มาหาเราจากเอเชียเช่นกัน คนไต้หวันค่ะ ชาฟอง พวกเขาพัฒนารสชาติของมันในช่วงปี 1980
2. ชานม - ชานม
ในโปแลนด์เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่า "บาวาเรีย" และแม้ว่าชื่อจะบ่งบอกว่าชานี้มาจากบาวาเรียในเยอรมนี แต่ก็เป็นที่ตั้งของฝรั่งเศส นี่คือที่ที่แฟชั่นการกินปรากฏขึ้นแล้วในศตวรรษที่ 17 บาวาโร่เช่นชาในรูปแบบของการชงที่เติมนมและน้ำเชื่อมเฟิร์นหวาน ความหลากหลายของบาวาเรียสมัยใหม่เสิร์ฟเย็นและกำลังเข้ามาแทนที่ความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ กาแฟลาเต้.
3. ชาค็อกเทล - ค็อกเทลชา
เราทุกคนรู้จักค็อกเทลผลไม้ - เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าของว่างหรืออาหารเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน แต่การเปลี่ยนนมหรือโยเกิร์ตด้วยชาที่คุณชื่นชอบล่ะ? ชาวญี่ปุ่นได้คิดไอเดียนี้ขึ้นมาแล้ว - ชาเขียวผงที่เรียกว่ามัทฉะได้นำเมนูการกินเพื่อสุขภาพจากพายุและกลายเป็นอาหารยอดนิยม แต่ในความเป็นจริงคุณสามารถเพิ่มการชงชาลงในค็อกเทลของคุณและทดสอบชาและผลไม้ผสมกันได้ไม่รู้จบ
ตัวอย่างเช่นชาขาวที่เติมผลไม้เมืองร้อนแห้งรวมกับกล้วยมะม่วงกะทิและเมล็ดเจียเป็นคู่แข่งที่คุ้มค่าของสมูทตี้แบบดั้งเดิม และถ้าเราต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นให้เลือก yerba mate แบบแห้ง
บทความแนะนำ:
อาหารค็อกเทลหรือวิธีลดน้ำหนักขณะดื่มสมูทตี้ผัก
4. Cold brew - ชาชงเย็น
การนึ่งเย็นเช่น ชงเย็นส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับกาแฟ ในขณะเดียวกันวิธีนี้สามารถใช้กับชาได้ ด้วยกระบวนการที่ช้านี้ในการปลดปล่อยสาระสำคัญชาจึงได้รับรสชาติใหม่
- เป็นที่น่าจดจำว่าชาในปัจจุบันไม่เพียง แต่เรียกว่าการแช่ใบชาแห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบใด ๆ ที่ขึ้นอยู่กับความแห้งแล้ง - จากสมุนไพรผ่านการปรุงแต่งตามธรรมชาติและลงท้ายด้วยผลไม้ รสชาติที่หลากหลายไม่ จำกัด เป็นแรงบันดาลใจที่ดีในการค้นพบรูปแบบใหม่ของการเสิร์ฟชาไม่เพียง แต่ร้อนเท่านั้น เช่นเดียวกับกาแฟชาสามารถ "ชง" ได้โดยไม่ต้องใช้น้ำเดือด ก็เพียงพอที่จะเทน้ำผลไม้แห้งในปริมาณที่เหมาะสมแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืนควรใช้โถขนาดใหญ่สำหรับสิ่งนี้ ในตอนเช้าของเหลวใสจะมีสีเข้มข้นและหลังจากชิมเราจะพบว่ารสชาติแตกต่างจากที่เราได้รับจากการเทน้ำร้อนลงบนผลไม้แห้งอย่างมีนัยสำคัญ Piotr Duniec จาก English Tea Shop Polska กล่าว
เช่นเดียวกับกาแฟ ชงเย็น ชายังสามารถพบได้ในรุ่นไนเตรตเช่นอิ่มตัวด้วยฟองไนโตรเจนคล้ายกับน้ำจากเครื่องอิ่มตัว นี่เป็นข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับอากาศร้อน
บทความแนะนำ:
สรรพคุณของชา ชาชนิดต่างๆมีคุณสมบัติอย่างไร?
5. คราฟต์ชา - คราฟท์ชา
ผลิตภัณฑ์คราฟท์เป็นที่รู้จักของผู้ที่ชื่นชอบเบียร์เป็นหลัก คำนี้หมายถึงโรงเบียร์ในท้องถิ่นขนาดเล็กที่ผลิตเบียร์โดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น
ปรากฎว่าชาสามารถทำด้วยวิธีการแบบช่างฝีมือในโรงงานขนาดเล็กและใช้ส่วนผสมออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองจากพื้นที่เพาะปลูก การค้าที่เป็นธรรม. จากมุมมองนี้ "คราฟท์" จะมีความหมายเหมือนกันกับความบริสุทธิ์และคุณภาพ การเลือกคราฟท์ชาเราสามารถมั่นใจได้ว่าสมุนไพรไม่มีสารเคมีที่ใช้ในการปกป้องพุ่มชาที่กำลังเติบโต
ขอบคุณชาครั้งสุดท้ายนี้ ชาฝีมือ กำลังได้รับความนิยม รุ่นบรรจุขวดยังเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอิ่มตัว ดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับต้นกำเนิดของชาที่เลือกและดูเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด
ที่มา: www.englishteashop.pl
