กลุ่มอาการภูมิแพ้ในช่องปากมีผลต่อผู้ที่แพ้ละอองเกสรดอกไม้ หลังจากรับประทานอาหารบางชนิดเช่นผลไม้ผักถั่วและแม้แต่เครื่องเทศอาจมีอาการแพ้อาหารและการสูดดม อาจทำให้เกิดอาการช็อกจากภาวะภูมิแพ้ที่คุกคามชีวิตได้ สาเหตุและอาการของโรคภูมิแพ้ในช่องปากคืออะไร? การรักษาคืออะไร?
สารบัญ
- โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - สาเหตุ
- โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - อาการ
- โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - การวินิจฉัย
- Oral Allergy Syndrome - การรักษา
โรคภูมิแพ้ในช่องปาก (OAS) เกิดขึ้นในบางคนที่แพ้ละอองเกสรดอกไม้โดยการกินหรือสัมผัสอาหารที่มีปฏิกิริยาข้ามกับละอองเกสรเช่นอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้เหมือนกับที่พบในละอองเกสรของพืช ผู้ที่แพ้ละอองเรณูของเบิร์ชจะมีอาการแพ้ในช่องปากโดยเฉพาะ
ชื่ออื่น ๆ สำหรับโรคภูมิแพ้ในช่องปาก ได้แก่ :
- กลุ่มอาการแพ้ในช่องปาก (UZU)
- อาการแพ้ในช่องปาก
- ภูมิแพ้เฉพาะที่ของช่องปาก
- anaphylaxis ในช่องปาก
- กลุ่มอาการแพ้ทางช่องท้อง
- กลุ่มอาการ Amlot-Lessof
- โรคภูมิแพ้ปากมดลูก
โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - สาเหตุ
ในโปแลนด์โรคภูมิแพ้ในช่องปากส่วนใหญ่มักเกิดกับผู้ที่แพ้เกสรเบิร์ช คนที่แพ้ละอองเรณูของพืชชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะพัฒนา OAS หาก:
- ป่วยเป็นหญิง
- เป็นผู้ใหญ่
- การแพ้เกสรเบิร์ชจะมาพร้อมกับการแพ้ละอองเรณูของเฮเซล
- โรคนี้มีระยะยาว
- มีประวัติครอบครัวเป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้
- ผู้ป่วยไม่ได้รับวัคซีนที่มีเกสรเบิร์ช
เกสรเบิร์ชทำปฏิกิริยาข้ามกับอาหารหลายชนิด แต่ในคนที่แพ้ละอองเรณู OAS ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นหลังจากกินแอปเปิ้ล การแพ้ละอองเรณูของเบิร์ชช่วยให้เกิดอาการของ OAS ได้เช่นกันหลังจากบริโภคผลไม้และผักสดเช่น:
- ลูกแพร์
- พลัม
- ลูกพีช
- กล้วย
- กีวี่
- ลิ้นจี่
- มะม่วง
- ส้ม
- แครอท
- มันฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- มะเขือเทศ
- พริกไทย
เกสรเบิร์ชยังทำปฏิกิริยาข้ามกับเครื่องเทศเช่น:
- โป๊ยกั๊ก
- แกง
- พริกไทย
- ผงยี่หร่า
- ผักชี
และถั่วและน้ำยาง
โรคภูมิแพ้ในช่องปากอาจเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาข้ามระหว่างเกสรเฮเซลกับเฮเซลนัทหรือวอลนัทรวมทั้งเกสรโกวอร์ตและคื่นฉ่าย ในทางกลับกันการแพ้ละอองเรณูของแอมโบรเซียก่อให้เกิดอาการแพ้อาหารที่มีต่อแตงโม
ตรวจสอบต้อง - ตารางสารก่อภูมิแพ้ข้าม
โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - อาการ
โรคภูมิแพ้ในช่องปากมีสองระยะ
ประการแรกมีอาการของการแพ้ละอองเกสรจากการสูดดมนั่นคือก่อนอื่นโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้
จากนั้นอาการของการแพ้อาหารจะปรากฏขึ้นเช่น:
- อาการคันบวมแสบและแดงของเยื่อเมือก:
- ริมฝีปาก (โดยเฉพาะริมฝีปากล่าง)
- ปาก (โดยเฉพาะอวัยวะและลิ้น)
- ลำคอ
- กล่องเสียง
ในบางกรณี (ส่วนใหญ่ในเด็ก) อาจมีอาการรู้สึกเสียวซ่าและมีผื่นขึ้นรอบ ๆ ปากพร้อมกับอาการอื่น ๆ เช่น
- ลมพิษ
- ตาแดง
- อาการปวดท้อง
- ท้องร่วง
- คลื่นไส้
- อาเจียน
- อาการคันและหูอุดตัน
ในขั้นต้นอาการของ OAS จะปรากฏหลังจากรับประทานอาหารดิบเท่านั้น
ตัวอย่างเช่นคนที่เป็นภูมิแพ้ไม่สามารถปอกเปลือกและกินแอปเปิ้ลดิบได้ แต่เขาทนต่อผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลหรือพายแอปเปิ้ลได้ ในทางกลับกันผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อีกคนหนึ่งที่มีอาการแพ้เมื่อปอกเปลือกมันฝรั่งจะทนต่อผักเหล่านี้ได้ดีหลังจากปรุงอาหาร
อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปอาการแพ้จะเริ่มเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่ปรุงสุกทอดหรืออบ
นอกจากนี้เมื่อเวลาผ่านไปการบริโภคอาหารที่เป็นภูมิแพ้อาจทำให้เกิดอาการมากขึ้นเรื่อย ๆ
สำคัญโรคภูมิแพ้ในช่องปากอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต!
คาดว่าประมาณร้อยละ 10 ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในช่องปากจะมีอาการของโรคภูมิแพ้ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - การวินิจฉัย
เมื่อสงสัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ในช่องปากการทดสอบผิวหนังและการตรวจเลือดจะดำเนินการเพื่อหาความเข้มข้นของแอนติบอดี IgE ที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้
การวินิจฉัยเกิดจากการทดสอบผิวหนังในเชิงบวกและระดับแอนติบอดีที่เพิ่มขึ้น
Oral Allergy Syndrome - การรักษา
หากมีอาการ OAS ให้บ้วนปากด้วยน้ำและให้สารต่อต้านฮีสตามีน หากคุณหายใจลำบากให้โทรเรียกรถพยาบาล
ยารักษาอาการและภูมิคุ้มกันบำบัดเฉพาะที่ใช้ในการรักษาโรคภูมิแพ้ในช่องปาก นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการภูมิแพ้
เกี่ยวกับผู้แต่ง
อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้
---normy-w-badaniu-biochemicznym.jpg)
