อ่านเป็นภาษาโปรตุเกส
- ทีมนักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกาที่ทดลองกับหนูได้ค้นพบว่า มะเขือเทศสามารถเป็นพันธมิตรที่ดีในการต่อสู้กับ โรคมะเร็งผิวหนัง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้แคโรทีนอยด์ที่อยู่ในผลไม้นี้มีความรับผิดชอบต่อผลกระทบนี้
การค้นพบนี้ซึ่งยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมสามารถนำมาใช้ เพื่อปรับปรุงการรักษาโรคมะเร็งผิวหนังและการป้องกันโรค นี้ “ นี่แสดงให้เห็นว่าการกินมะเขือเทศสามารถเปลี่ยนการอักเสบของผิวหลังจากถูกแดดเผาได้เราคิดว่ามันเป็นปัญหาที่น่าสนใจและเราจะทำการตรวจสอบว่าทำไมอาหารนี้ถึงดูเหมือนว่าจะเสริมการป้องกันนั้นเป็นสิ่งที่เรายังไม่เข้าใจ " Correio Braziliense หนังสือพิมพ์ Jessica Cooperstone หนึ่งในนักเขียนของการศึกษาและนักวิจัยที่ Ohio State University
การทดลองใช้เมาส์ทำงานดังนี้ หนูได้รับอาหารเป็นเวลา 35 วันด้วยอาหารที่มีผงมะเขือเทศ 10% ต่อมาหนูตะเภาได้สัมผัสกับรังสียูวีทำให้เกิดมะเร็งผิวหนังเนื้องอก
หนูตัวผู้ที่กินมะเขือเทศสีแดง มีอัตราการเติบโตของเนื้องอกลดลง 50% เมื่อเทียบกับคนอื่น ผู้หญิงไม่ได้รับผลลัพธ์ที่น่าพอใจ
"เมื่อเปรียบเทียบไลโคปีน (แคโรทีนอยด์ในมะเขือเทศ) ที่ได้รับจากมะเขือเทศและอาหารเสริมสังเคราะห์ ดูเหมือนว่ามะเขือเทศจะมีประสิทธิภาพในการป้องกันรอยแดงหลังจากสัมผัสกับรังสียูวีแสดง ให้เห็นว่าสารประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในผลไม้นั้น พวกเขายังสามารถมีส่วนร่วมและมีอิทธิพลต่อการป้องกันนั้น "Cooperstone อธิบาย
ปัจจุบัน มะเร็งผิวหนังมีสัดส่วนถึง 30% ของเนื้องอกมะเร็งในประเทศต่าง ๆ เช่นบราซิล อย่างไรก็ตามโรคนี้สามารถรักษาให้หายขาดได้หากได้รับการวินิจฉัยก่อน
รูปภาพ: © Dusan Zidar - 123RF.com
