ฤดูตำแยจะสิ้นสุดลงเมื่อพืชเริ่มออกดอก หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับประโยชน์ของการแช่ตำแยเป็นเวลาหลายเดือนคุณสามารถทำให้ใบอ่อนแห้งได้ ปฏิบัติตามกฎสองสามข้อเช่นไตรมาสสุดท้ายของดวงจันทร์มีไว้เพื่อทำให้สมุนไพรแห้งและสมุนไพรของคุณจะยังคงมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด
เมื่อใดควรเลือกตำแย การเก็บเกี่ยวตำแยเริ่มต้นเมื่อใบของมันเต่ง ใบอ่อนมีคุณสมบัติในการรักษามากที่สุด
โปรดจำไว้ว่าการเก็บเกี่ยวควรเสร็จสิ้นก่อนที่พืชจะบาน โดยส่วนใหญ่ระยะเวลาการเก็บจะ จำกัด อยู่ที่ฤดูใบไม้ผลิของเดือนเมษายนและพฤษภาคม
ด้วยการป้องกันแผลไฟไหม้เราสามารถตัดหน่อทั้งหมดทิ้งไว้จนกว่าจะเหี่ยวเฉาสูญเสียคุณสมบัติการกัดที่ไม่พึงประสงค์
เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องแยกแต่ละใบออกจากกันและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ติดกัน อย่าลืมเลือกตำแยข้างถนนและในสถานที่ที่สัมผัสกับมลพิษ
อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะเก็บเกี่ยวในสถานที่ดังกล่าวให้ล้างก้านแต่ละต้นให้สะอาดก่อนทำให้แห้ง
วิธีการอบแห้งตำแย?
ตากตำแยให้แห้งเร็วมากหลังจากเก็บแล้วกางใบบนกระดาษเสื่อฟางหรือตาข่าย เราทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทและมืดเพราะพืชสมุนไพรที่โดนแดดจะสูญเสียคุณภาพการรักษาและรสชาติระหว่างการอบแห้ง
ในกรณีพิเศษเช่นเนื่องจากสภาพอากาศฝนตกคุณสามารถอบตำแยในเตาอบได้ จากนั้นอุณหภูมิในการอบแห้งไม่ควรเกิน 35 องศาและควรเปิดประตูเตาอบทิ้งไว้ตลอดเวลาเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกไป
หลังจากการอบแห้งใบควรเป็นสีเขียวเข้มและมีเส้นสีขาวที่มองเห็นได้ชัดเจน ใบไม้สีน้ำตาลบ่งบอกว่าสมุนไพรนั้นถูกทำให้แห้งนานเกินไปหรืออยู่ภายใต้สภาวะที่ไม่เหมาะสม
หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณสามารถบรรจุสมุนไพรได้หรือไม่ให้ตรวจดูว่านิ้วของคุณร่วนหรือไม่ ใบแห้งมีกลิ่นขมและรสเค็มเล็กน้อย
อ่านเพิ่มเติม:
- ชาตำแย - สำหรับโรคอะไรที่แนะนำ?
พันธุ์ตำแยที่เกิดขึ้นในโปแลนด์
- ตำแยธรรมดา - พืชทั่วไปมักถือว่าเป็นวัชพืช มันเติบโตในที่ราบลุ่มและในภูเขา มีคุณสมบัติในการรักษาในรูปแบบของใบดิบและการแช่ใบแห้ง ใบลำต้นและรากแห้งได้
- ตำแยทะเล - เกิดขึ้นทั่วโปแลนด์ มีความสูง 20 ถึง 50 ซม. ก้านของมันปกคลุมไปด้วยขนแปรงสั้นและขนที่ยาวขึ้นลำต้นของมันไม่หนาและใบมีขนาดไม่ใหญ่ มีคุณสมบัติในการรักษาคล้ายกับตำแยทั่วไป
