วิตามินอีมีไว้เพื่ออะไร?

วิตามินอีมีบทบาทสำคัญในร่างกายสำหรับการต่อต้านอนุมูลอิสระในระดับเซลล์ มันแทรกแซงในการป้องกันโรคที่แตกต่างกัน

วิตามินอีมีประโยชน์อะไรบ้าง

วิตามินอีเป็นสารอินทรีย์ที่ละลายในไขมันแบ่งออกเป็น 8 รูปแบบอินทรีย์: 4 โทโคฟีรอลและ 4 tocotrienols


วิตามินนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มันป้องกันการเกิดออกซิเดชันของสารเคมีอื่น ๆ ในสิ่งมีชีวิตซึ่งเป็นกลไกที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของโรคต่างๆ

วิตามินอีทำอะไรได้บ้าง

เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระวิตามินอีช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์โดยเฉพาะผิวลดริ้วรอยผิว; และเซลล์เม็ดเลือดแดงต่อต้านสารออกซิไดซ์

วิตามินอีผลิตอะไรได้บ้าง

วิตามินอีช่วยป้องกันโรคและเงื่อนไขต่อไปนี้: โรคหัวใจและหลอดเลือด (อุบัติเหตุหัวใจและอุบัติเหตุหลอดเลือดสมอง), ป้องกันการก่อตัวผิดปกติของเลือดอุดตัน อย่างไรก็ตามความหมายของมันถูกสอบสวนโดยการศึกษาล่าสุด


มะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งต่อมลูกหมาก ยาเกินขนาด (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) สามารถมีผลตรงกันข้าม การเจ็บป่วยและเสียชีวิตในทารกแรกเกิดก่อนกำหนด (ลดความเสี่ยงของการตกเลือดในสมอง, จอประสาทตาและตาบอดอย่างรุนแรง) ต้อกระจกและกล้ามเนื้อเสื่อมตามอายุและโรคพาร์กินสัน

วิตามินอีอยู่ที่ไหน

แหล่งที่มาของวิตามินอีเป็นอาหาร อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ได้แก่ เมล็ดทานตะวันอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วอื่น ๆ ซีเรียลรำ ถั่วลิสง; อะโวคาโด; มะเขือเทศกระป๋อง


วิตามินอียังมีอยู่ในรูปแบบของอาหารเสริมโดยรู้ว่าควรใช้อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของการใช้ยาเกินขนาด

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าวิตามินอีหายไปในร่างกาย

การขาดวิตามินอีในระดับปานกลางนั้นส่วนใหญ่แล้วจะไม่มีอาการ ข้อบกพร่องที่หายากและส่วนใหญ่เกิดขึ้น: ในทารกคลอดก่อนกำหนด (ความเสี่ยงของโรคโลหิตจางหรือความผิดปกติทางระบบประสาท); ในกรณีของการขาดสารอาหาร และในการปรากฏตัวของโรคบางอย่าง: malabsorption ลำไส้ผิดปกติเฉพาะของการหลั่งในลำไส้หรือตับของวิตามินอี


รูปภาพ: © Hong Vo