คุณค่าทางโภชนาการของวอลนัทคืออะไร? เป็นความจริงที่ว่าวอลนัท 5 ชนิดมีแคลอรี่เช่นเดียวกับโดนัท แต่ก็คุ้มค่าที่จะเลือกมัน - แทนที่จะเป็นแคลอรี่เปล่าเรามีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและไขมันส่วนใหญ่ที่สูงส่ง หากคุณไม่ทานเนื้อสัตว์และปลาคุณควรรับประทานอาหารเหล่านี้เพื่อเติมเต็มโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 อ่านหรือฟังเหตุผลที่คุณควรกินวอลนัท
คุณรู้ไหมว่าวอลนัทสามารถแทนที่ปลาในอาหารของคุณได้สำเร็จ? ทั้งสองมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำหน้าที่เป็นสารต้านการแข็งตัวของเลือด ถั่ว 3 เม็ดครอบคลุมความต้องการประจำวันสำหรับกรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังมี L-arginine ซึ่งเป็นสารที่มีผลต่อการขยายตัวของหลอดเลือดหัวใจ นั่นคือเหตุผลที่ควรเคี้ยวเพื่อป้องกันโรคและในโรคหัวใจ กรดเอลลาจิกที่มีอยู่ในถั่วช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและยังจับและต่อต้านสารก่อมะเร็ง
สิ่งที่เรากระทืบคือเมล็ดพืชที่เรียกว่า แกนกลางซ่อนอยู่ใต้หินไม้สีเบจนั่นคือเปลือกหอย ใน 51.5 เปอร์เซ็นต์ วอลนัททำจากไขมันและยังมีโปรตีนคุณภาพสูง (10%) ด้วยเหตุนี้ชาวมังสวิรัติจึงชอบกินมัน
ถั่วทุกชนิดมีแคลอรี่สูงและวอลนัทเป็นเจ้าของสถิติ: 100 กรัมคือ 645 กิโลแคลอรี
ฟังว่าเมื่อใดควรไปถึงวอลนัท ค้นหาเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการ นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับหากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ
สารบัญ
- วอลนัทช่วยปกป้องระบบไหลเวียนโลหิต
- วอลนัทช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- กินถั่วเพื่อสุขภาพ
- วอลนัทต่อสู้กับภาวะเหงื่อออกมาก
- วอลนัทรักษาเส้นเลือดขอดและริดสีดวงทวาร
- วอลนัทช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของผิว
- วอลนัทช่วยบรรเทาปัญหากระเพาะอาหาร
- วอลนัทเสริมสร้างระบบประสาท
- วอลนัทช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง
- วอลนัทปรับสภาพเส้นผม
- สูตรของ Anna Starmach สำหรับทาร์ตที่มีฐานวอลนัท
วอลนัทช่วยปกป้องระบบไหลเวียนโลหิต
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและสเตอรอลจากพืชซึ่งมีอยู่มากในวอลนัทมีผลดีต่อระบบไหลเวียนเลือด - ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบลดความหนืดของเลือดและแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด นอกจากนี้โคเอนไซม์คิวเทนยังช่วยในการยับยั้ง LDL คอเลสเตอรอลและแอล - อาร์จินีนมีส่วนช่วยในการขยายหลอดเลือดดังนั้นความดันโลหิตจึงลดลงและความเสี่ยงของโรคหัวใจจะลดลง
เราแนะนำ
ผู้แต่ง: Time S.A
การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!
หาข้อมูลเพิ่มเติมวอลนัทช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์ยังคงค้นคว้าวิจัยอยู่ แต่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ากรดฟีนอลิกและเอลลาจิกมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งซึ่งจะจับและต่อต้านสารก่อมะเร็ง ทั้งสองชนิดนี้พบในวอลนัท
กินถั่วเพื่อสุขภาพ
คุ้มค่าที่จะรู้คุณค่าทางโภชนาการของวอลนัท (ใน 100 กรัม) ค่าพลังงาน - 654 กิโลแคลอรีโปรตีนทั้งหมด - 15.23 กรัมไขมัน - 65.21 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 13.71 กรัม (รวมน้ำตาลธรรมดา 2.61) ไฟเบอร์ - 6.7 กรัมวิตามินซี -1.3 มก. ไทอามีน - 0.341 มก. ไรโบฟลาวิน - ไนอาซิน 0.150 มก. - วิตามิน 1.1625 มก. กรดโฟลิก 0.537 มก. - 98 µg วิตามินเอ - 20 IU วิตามินอี - 0.70 มก. วิตามินเค - แร่ธาตุ 2.7 µg
แคลเซียม - 98 มก. เหล็ก - 2.91 มก. แมกนีเซียม - 158 มก. ฟอสฟอรัส - 346 มก. โพแทสเซียม - 441 มก. สังกะสี - 3.09 มก. โซเดียม - 2 มก.
กรดไขมัน
อิ่มตัว - ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6,126 กรัม - ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 8,933 กรัม - 47,174 กรัม
แหล่งข้อมูล: USDA National Nutrient Database
สำคัญวอลนัทสำหรับนักเรียนและสตรีมีครรภ์
ความอุดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุในวอลนัทเหนือหัวของเฮเซลนัท เนื่องจากฟอสฟอรัสจำนวนมากซึ่งส่งผลต่อการทำงานของสมองอย่างสมบูรณ์จึงแนะนำให้ใช้ถั่วสำหรับผู้เรียน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและสังกะสี วิตามินอีซึ่งมีอยู่มากมีผลดีต่อผิวหนังและ B6 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างแอนติบอดีและเซลล์เม็ดเลือดแดง แนะนำให้ใช้ถั่วสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีกรดโฟลิกที่จำเป็นสำหรับพัฒนาการที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ น้ำมันสกัดจากวอลนัทมีข้อดีที่คล้ายคลึงกันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในช่วงเย็นเช่นในสลัด
วอลนัทต่อสู้กับภาวะเหงื่อออกมาก
แทนนินและสารประกอบจำนวนมากที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียทำให้การแช่ใบวอลนัทเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับการขับเหงื่อออกมากเกินไปโดยเฉพาะที่เท้า อย่างไรก็ตามคุณไม่เพียงแค่แช่เท้าลงไปเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มลงในอ่างอาบน้ำได้ด้วยการแช่จะช่วยปลอบประโลมผิวและบรรเทาอาการระคายเคืองประเภทต่างๆ
อ่านเพิ่มเติม:
- ถั่วชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด? ภาพรวมอาหารของถั่ว
- ถั่วทำให้คุณอ้วนหรือช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?
- ระวังเชื้อราในถั่ว
วอลนัทรักษาเส้นเลือดขอดและริดสีดวงทวาร
นี่เป็นผลมาจาก: แทนนินที่มีฤทธิ์ฝาดอยู่ในใบของวอลนัทฟลาโวนอยด์ต้านการอักเสบและสารประกอบที่ยับยั้งการตกเลือดเล็กน้อยจากหลอดเลือดที่เสียหาย ดังนั้นสารเหล่านี้ทั้งหมดจึงถูกใช้ในการเตรียมการสำหรับการรักษาโรคริดสีดวงทวารหรือเส้นเลือดขอด การแช่ที่เตรียมจากใบก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน - สามารถใช้สำหรับผ้าอ้อมบีบอัดและซักผ้า
วอลนัทช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของผิว
เนื้อหาของสังกะสีและสารที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและฝาดทำให้สารสกัดจากวอลนัทพบได้ในครีมและมาสก์หลายชนิดสำหรับผิวมันและเป็นสิว แต่ไม่เพียงเท่านั้นเพราะในเครื่องสำอางที่มีไว้สำหรับผิวผู้ใหญ่จะมีการใช้วิตามิน A และ E และโคเอนไซม์คิวเทนซึ่งต่อต้านอนุมูลอิสระกักเก็บน้ำในเซลล์ผิวให้พลังงานและกระตุ้นกระบวนการผลัดเซลล์ผิวใหม่ ในบาล์ม bronzing มักใช้ juglone ซึ่งเป็นสีย้อมธรรมชาติที่ให้ผลของสีน้ำตาลทองและสีแทนละเอียดอ่อน
มันจะเป็นประโยชน์กับคุณลอกมาส์ก
ถั่วเปลือกแข็ง 5-7 กรัมบดให้น้อยที่สุดแล้วเทนมอุ่น ๆ ลงไป ใส่น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไปผสมให้เข้ากันรอให้ถั่วพองและเนื้อแป้งเย็น ทาลงบนใบหน้าและเนินอกทิ้งไว้ 10 นาที ก่อนล้างออกให้นวดผิวเบา ๆ
บทความแนะนำ:
พีแคน - คุณสมบัติต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการวอลนัทช่วยบรรเทาปัญหากระเพาะอาหาร
คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งของวอลนัท - ทำหน้าที่ต่อต้านเชื้อ Streptococci, Staphylococci, แบคทีเรียไทฟอยด์ - และคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อราต้านการอักเสบและล้างพิษมีประโยชน์มากในกรณีของโรคหวัดในทางเดินอาหารการเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วงจากแบคทีเรีย ในโรคกระเพาะอาหารประเภทนี้คุณสามารถช่วยตัวเองได้ด้วยยาต้มใบหรือทิงเจอร์ถั่วเขียวแบบโฮมเมด นอกจากนี้ยังอาจช่วยในการต่อสู้กับปรสิตในทางเดินอาหาร
วอลนัทเสริมสร้างระบบประสาท
ขอบคุณเนื้อหาของกรดลาโนลินทำให้วอลนัทมีประโยชน์ต่อเซลล์ประสาท การกระทำนี้ยังเสริมสร้างกรดโฟลิกและแมกนีเซียมจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ถั่วสำหรับผู้ที่สมาธิสั้นอ่อนเพลียเครียดและมีปัญหาในการนอนหลับ
วอลนัทช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง
เนื่องจากฟอสฟอรัสจำนวนมากวอลนัทมีอิทธิพลอย่างมากต่อประสิทธิภาพของกระบวนการคิดจึงแนะนำให้ผู้เรียนเป็นพิเศษ การทำงานของสมองยังได้รับอิทธิพลเชิงบวกจากทองแดงและแมงกานีสเช่นเดียวกับกรดไลโนเลนิกซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ร่างกายผลิตกรดโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นหนึ่งใน "ส่วนประกอบสำคัญ" ของเซลล์สมอง
วอลนัทปรับสภาพเส้นผม
ด้วยคุณสมบัติในการสมานแผลและต้านเชื้อแบคทีเรียสารสกัดจากถั่วสามารถพบได้ในเครื่องสำอางหลายชนิดสำหรับการดูแลผมมันเช่นเดียวกับผมที่มีแนวโน้มที่จะเกิดรังแคเนื่องจากมีฤทธิ์ในการผ่อนคลายและต้านการอักเสบบนหนังศีรษะ ในทางกลับกันคุณสมบัติการทำสีมักใช้ในแชมพูและน้ำยาล้างผมสีเข้มเช่นกันเพราะยังคงสีไว้
สูตรของ Anna Starmach สำหรับทาร์ตที่มีฐานวอลนัท
ที่มา: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
สำคัญวอลนัท: ที่เก็บของ
เนื่องจากมีไขมันสูงถั่วจึงเหม็นหืนได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าซื้อถั่วเปลือกแข็งดีกว่า หากเก็บไว้ไม่ถูกต้องอาจเกิดเชื้อราได้ง่ายหรือในทางกลับกันก็จะแห้งและบางครั้งอาจพบเศษเปลือกในถั่วครึ่งซีก พวกมันมักถูกกำมะถันดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น อย่าถูกล่อลวงโดยดิน - อาจทำจากเชื้อราและศัตรูพืชก็พัฒนาได้ง่ายในพวกมัน ที่ดีที่สุดคือบดก่อนใช้งาน แต่คุณต้องมีเครื่องขูดพิเศษ เครื่องบดธรรมดาเช่นสำหรับกาแฟบดมากเกินไปมันจะเลี่ยน ซื้อถั่วในเปลือกซึ่งเป็นบรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับพวกเขา เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นเช่นกระป๋องหรือขวดโหล
บทความแนะนำ:
คุณกินเพื่อสุขภาพหรือไม่?"Zdrowie" รายเดือน
