ภูมิคุ้มกันถึงหก - กินอะไรเพื่อไม่ให้ป่วย?

มันเป็นภูมิคุ้มกันที่ไม่ดีของเราไม่ใช่สภาพอากาศเลวร้ายที่ทำให้เราติดเชื้อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้อย่างไร? เริ่มกินไม่ต่างกันแล้วไข้หวัดและน้ำมูกไหลจะเข้าไม่ถึง! นี่คือหลักการของอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน

เป็นเรื่องจริง - ร่างกายของเราอ่อนแอลงในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว การขาดแสงสว่างที่เพียงพอการออกกำลังกายน้อยลงในอากาศบริสุทธิ์และการรับประทานอาหารที่จำเจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในการรับมือกับไวรัสแย่ลง เพื่อเสริมความแข็งแรงคุณต้องให้วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เหมาะสม

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอย่าออกไปโดยไม่รับประทานอาหารเช้า

ผู้ที่ลืมมักเกิดการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน เนื่องจากเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียเมื่อได้รับอาหารเป็นประจำในตอนเช้า อาหารเช้าควรอุ่นและเติม หากคุณเรียบเรียงได้ดีคุณจะเริ่มต้นวันใหม่ที่เต็มไปด้วยพลังและในเวลาเดียวกันคุณก็จะรู้สึกเบาสบาย ไม่ควรขาดคาร์โบไฮเดรตจากผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเช่นเดียวกับโปรตีนและแคลเซียมเช่นนมและผลิตภัณฑ์

ตัวอย่างเช่นกินข้าวโอ๊ตหนึ่งชามกับแซนวิชชีสหรือไข่ เลือกขนมปังโฮลมีลขนมปังกรอบที่ทำจากแป้งหยาบก็ดี และอย่าลืมเกี่ยวกับผลไม้สดหรือน้ำผัก (อาจมาจากกระดาษแข็งไม่มีน้ำตาล!) หรือกินผลไม้. วิธีนี้ร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมาก

ดูภาพเพิ่มเติมวิธีเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน 12 สำคัญ

ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เบต้ากลูแคนช่วยชะลอกระบวนการดูดซึมน้ำตาลดังนั้นจึงป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 จับกรดไขมันและสารพิษและเพิ่มการขับออกป้องกันการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งนอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากกระตุ้นให้ phagocytes ที่รับผิดชอบในการดูดซึมแบคทีเรียและไวรัสที่โจมตีร่างกายให้มีกิจกรรมมากขึ้น ด้วยเหตุนี้จึงเป็นส่วนผสมในอาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกันหลายชนิด

อ่านเพิ่มเติม: อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับนักเรียน - 10 สูตรอาหารเช้าที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการถั่วใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด? ภาพรวมทางโภชนาการของถั่วการรักษาโรคหวัด - 5 ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด

องค์ประกอบของแบคทีเรียและสารฆ่าเชื้อ

สังกะสีซีลีเนียมและเหล็กเพิ่มจำนวนแอนติบอดีและยับยั้งการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ซีลีเนียมและสังกะสีสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดที่เพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ควรให้อาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นพวกเขามักต้องการองค์ประกอบอื่น ๆ เช่นสังกะสีต้องมีทองแดงช่วยและในสัดส่วนที่เหมาะสม สังกะสีส่วนเกินที่ใช้ในรูปแบบอาหารเสริมอาจส่งผลให้ขาดทองแดงซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน

ดังนั้นควรกินปลาเนื้อไม่ติดมันพืชตระกูลถั่วถั่วงอกเมล็ดทานตะวันถั่วซึ่งเป็นแหล่งที่ดีขององค์ประกอบเหล่านี้ เนื่องจากการดูดซึมของธาตุเหล็กดีขึ้นโดยวิตามินซีให้โรยเนื้อด้วยผักชีฝรั่งและอย่าลืมเกี่ยวกับสลัด และหลังอาหารให้ดื่มน้ำส้มหรือน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์หนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตามคุณต้องเลิกดื่มชาและกาแฟหลังอาหารกลางวันเพราะมัน จำกัด การดูดซึมธาตุเหล็ก

ถั่วบราซิลเป็นแหล่งซีลีเนียมจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด คุณรู้ไหมว่าการกินถั่วบราซิลเพียงเม็ดเดียวก็เพียงพอแล้ว - ด้วยอุปทานจำนวนมาก - ความต้องการประจำวันสำหรับองค์ประกอบนี้

สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ

สูตรโจ๊กสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

เทข้าวโอ๊ตลงไปครึ่งชามกับน้ำเดือดแล้วพักไว้สักครู่จนเกล็ดชุ่ม ควรมีน้ำเพียงพอที่จะดูดซับของเหลวทั้งหมด - ประมาณ 1 ซม. เหนือพื้นผิวของกลีบดอก จากนั้นใส่ผลไม้แช่แข็งเช่นราสเบอร์รี่เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถผสมกับเกล็ดร้อนเล็กน้อยแล้วละลายเร็วขึ้นหรือนำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า) โยเกิร์ตกรีกหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติสองสามช้อนโต๊ะ (ไม่หวาน) โรยด้วยถั่วบราซิลสับและ สะเก็ดอัลมอนด์. คุณยังสามารถเทน้ำผึ้งเหลวเล็กน้อยลงบนโจ๊กได้

วิตามินเพื่อภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น

พลังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดซ่อนอยู่ในผักและผลไม้หลากสี: แดงเขียวเหลืองและส้ม ทำไม? เนื่องจากมีวิตามินหลายชนิด: กลุ่ม A, C และ B ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มประสิทธิภาพในการต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่โจมตีร่างกาย คุณจะพบวิตามินเอในพริกมะเขือเทศกะหล่ำปลีแครอทบรอกโคลีและแอปริคอต (แห้งด้วย) แหล่งที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์จากนมและตับ

วิตามินซีจำนวนมากมีอยู่ในผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีดองผักโขมบรอกโคลีผลไม้รสเปรี้ยวเอลเดอร์เบอร์รี่โรสฮิปกีวี ถั่วงอกเมล็ดพืชและถั่วจะให้วิตามินบีแก่คุณ คุณจะพบได้ในปลาผลิตภัณฑ์จากนมสัตว์ปีกและเนื้อวัว คุณสามารถแทนที่ผักและผลไม้ตามฤดูกาลด้วยอาหารแช่แข็งในฤดูหนาว ปรุงอย่างถูกต้องมีคุณค่าทางโภชนาการเกือบเท่ากับของสด ควรใส่ลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลาสั้น ๆ อย่าละลายน้ำแข็งก่อนและเมื่อละลายน้ำแข็งแล้วอย่าแช่แข็งอีก แหล่งที่มาของวิตามินที่ดีเยี่ยมคือผลไม้แช่แข็งซึ่งคุณสามารถเพิ่มลงไปในอาหารเช้าได้เช่นโจ๊กร้อนๆ

นอกจากนี้เราไม่สามารถลืมเกี่ยวกับวิตามินดีซึ่งเรากำลังเผชิญกับการขาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว เพื่อเสริมมันให้กินปลาที่มีไขมัน: ปลาชนิดหนึ่งปลาแมคเคอเรลปลาแซลมอน หากคุณไม่ชอบปลาลองใช้น้ำมันปลา

>>> น้ำมันปลาไม่เพียง แต่สร้างภูมิคุ้มกันเท่านั้น: สูตรสมุนไพรสำหรับผสมน้ำมันปลาแบบโฮมเมด

กินบ่อยขึ้น แต่ในปริมาณที่พอเหมาะคุณจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณ

หากคุณกิน 4-5 ครั้งต่อวันทุกๆสามชั่วโมงร่างกายของคุณ - ด้วยพลังงานในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันการโจมตีของไวรัสได้ง่ายขึ้น ผลไม้หรือโยเกิร์ตบางอย่างเพียงพอสำหรับมื้อกลางวันและน้ำชายามบ่าย อาหารเย็นควรมีน้ำหนักเบาและไม่เข้มข้นเกินไปเช่นพาสต้ากับน้ำมันและสมุนไพร แต่อาหารเย็นต้องดี เลือกซุปจากผักที่ไม่ทำให้อ้วน แต่อุ่นและให้วิตามินมากมาย กินเนื้อสัตว์ไม่ติดมันหรือปลากับสลัดและกรูทหรือข้าวกล้อง

ทำอย่างจำเป็น

• ทานแซนวิชกับกระเทียมเป็นอาหารเย็นหรือเติมลงในนมร้อนแล้วดื่มก่อนนอนคุณจะได้ระดมระบบป้องกันเพื่อต่อสู้กับโรค อัลลิซินในกระเทียมสามารถต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าไวรัสหลายชนิดที่เป็นสาเหตุของโรคหวัด เพื่อกำจัดกลิ่นกระเทียมให้กินแอปเปิ้ลเคี้ยวผักชีฝรั่งบ้วนปากด้วยน้ำมะนาว
• เก็บชิ้นส้มแอปริคอตแห้งอัลมอนด์และเมล็ดฟักทองไว้ในมือ พวกเขาจะแทนที่ขนมและทำให้คุณแข็งแกร่งขึ้น
• ใส่ผักชีฝรั่งและแพงพวยลงในสลัดซุปและแซนวิช
• โรยอาหารของคุณด้วยจมูกข้าวสาลีเมล็ดทานตะวันหรือลินซีด พวกมันเร่งการผลิตไซโตไคน์ - โมเลกุลที่ระดมระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้ดีขึ้น
• ดื่มน้ำวันละ 2 ลิตรเพื่อให้เยื่อเมือกชุ่มชื้น อากาศที่ร้อนเกินไปจากหม้อน้ำจะทำให้เยื่อบุจมูกและลำคอแห้งจากนั้นจึงเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย
• กินโยเกิร์ตทุกวัน ประกอบด้วยแบคทีเรียชนิดดีที่ช่วยกระตุ้นเซลล์ป้องกันในระบบทางเดินอาหารให้ทำงาน ดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มปริมาณแอนติบอดีที่ต่อสู้กับไวรัส

"Zdrowie" รายเดือน