สารต้านอนุมูลอิสระในชาผลไม้และผักอาจต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมาก

ผู้ป่วยโรคมะเร็งต่อมลูกหมากซึ่งก่อนการตรวจวินิจฉัยพบว่ามีการบริโภคฟลาโวนอยด์ในอาหารและเครื่องดื่มจากพืชเป็นประจำซึ่งมีความเสี่ยงน้อยกว่าในรูปแบบของโรคที่ก้าวร้าวมากขึ้น ฟลาโวนอยด์พบได้ในผักและผลไม้นอกเหนือจากชาไวน์น้ำผลไม้และโกโก้ นักวิจัยได้เสนอทฤษฎีมานานแล้วว่าสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งโดยการต่อสู้กับการอักเสบการออกซิเดชั่นการตายของเซลล์และการเติบโตของเซลล์เนื้องอก
การศึกษาใหม่ไม่ได้ประเมินความสามารถของฟลาโวนอยด์ในการป้องกันการเกิดมะเร็งโดยทั่วไป แต่งานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยใหม่ที่ได้รับการวินิจฉัย 1, 900 รายที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมากเปิดเผยว่าผู้ที่ได้รับสารฟลาโวนอยด์ในปริมาณที่สูงที่สุดนั้นมีโอกาสน้อยที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเร็วที่สุดและโหดร้ายที่สุดร้อยละ 25 ของโรคเมื่อเทียบกับผู้ที่กินฟลาโวนอยด์ในปริมาณที่น้อยที่สุด
“ เราเปรียบเทียบผู้ชายกับโรคที่ไม่ก้าวร้าวกับผู้ที่มีโรคที่ก้าวร้าวสูง” Susan Steck ผู้เขียนนำการศึกษาศาสตราจารย์ภาควิชาอาร์โนลด์โรงเรียนสาธารณสุขที่มหาวิทยาลัยเซาท์แคโรไลนาในโคลัมเบียกล่าว "เราไม่มีกลุ่มเปรียบเทียบที่มีสุขภาพดีดังนั้นแม้ว่าเราคิดว่าการบริโภคผักและผลไม้มากขึ้นจะช่วยเพิ่มโอกาสที่จะไม่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมากในตอนแรก แต่เราก็ไม่สามารถพูดได้เช่นนั้นจากผลการศึกษาของเรา"
“ แต่สิ่งที่เราเห็นที่นี่คือผลกระทบของฟลาโวนอยด์ในการลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากที่ก้าวร้าว” เขากล่าวเสริม "พวกเขาอาจไม่ส่งผลกระทบต่อความเสี่ยงของการเป็นมะเร็ง แต่มันสามารถลดประเภทของโรคมะเร็งที่หดตัว"
Steck และเพื่อนร่วมงานจะนำเสนอสิ่งที่ค้นพบของพวกเขาในการประชุมประจำปีเกี่ยวกับการป้องกันโรคมะเร็งของสมาคมวิจัยโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกาในอนาไฮม์รัฐแคลิฟอร์เนีย
ผู้เขียนสังเกตพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่รายงานโดยชายคนเดียวกันนิสัยที่มีอยู่แล้วในช่วงเวลาของการวินิจฉัยในกลุ่มผู้ป่วยซึ่งรวมถึงชายผิวดำ 920 คนและชายผิวขาว 977 คน หลังการวินิจฉัยจะไม่มีการควบคุมอาหาร
ผู้ชายทุกคนได้ลงทะเบียนในโครงการมะเร็งต่อมลูกหมากของ North Carolina และ Louisiana
การศึกษาใหม่พบว่าผู้สูบบุหรี่และผู้ชายอายุต่ำกว่า 65 ปีดูเหมือนจะได้รับประโยชน์สูงสุดในการป้องกันจากการกินผักและผลไม้
ผู้เขียนระบุว่าชาเขียวและชาดำนอกเหนือไปจากน้ำส้มและน้ำเกรพฟรุตเป็นแหล่งหลักของฟลาโวนอยด์ที่บริโภคโดยผู้เข้าร่วมการศึกษา สตรอเบอร์รี่, หัวหอม, ผักปรุงสุก, ผักคะน้าและบรอคโคลี่ยังเป็นอาหารยอดนิยมที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์
ไม่มีอาหารพืชประเภทใดที่เกี่ยวข้องกับผลการป้องกันที่สังเกตได้ซึ่งนำทีมไปสู่การสรุปว่าประโยชน์ที่ได้รับนั้นมาจากส่วนผสมของฟลาโวนอยด์
ดร. ไลโอเนลเบนเนซผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านศัลยกรรมระบบทางเดินปัสสาวะที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยดุ๊กในเดอแรมรัฐนอร์ ธ แคโรไลน่ากล่าวว่าการออกแบบการศึกษาทำให้ยากต่อการตีความการค้นพบมากเกินไป
"การใช้ข้อสรุปเป็นเรื่องยาก" เขากล่าวเนื่องจากการศึกษาในปัจจุบันมองไปที่อดีตความทรงจำของผู้ป่วยเกี่ยวกับอาหารก่อนการวินิจฉัย
Banez ชี้ให้เห็นว่าการค้นพบเกี่ยวกับประโยชน์ของสารฟลาโวนอยด์น่าเชื่อถือมากขึ้นหากพวกเขาเกิดจากการศึกษาระดับความเสี่ยงที่ควบคุมได้อย่างสูงของผู้ป่วยที่ได้รับมอบหมายเชิงรุกในแผนอาหารเฉพาะและจากนั้นก็ได้รับการติดตาม อนาคต
“ ผลลัพธ์เหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะทำตามคำแนะนำของอาหารที่มีพืชเป็นหลักในการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากหรือป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากในเชิงรุก” เขากล่าว
แม้ว่าการศึกษาพบว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างฟลาโวนอยด์กับความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก แต่ก็ไม่ได้พิสูจน์ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุ เนื่องจากการศึกษานี้ถูกนำเสนอในที่ประชุมทางการแพทย์ข้อมูลและข้อสรุปของมันควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นข้อมูลเบื้องต้นจนกว่าพวกเขาจะถูกตีพิมพ์ในวารสารที่มีการทบทวนโดยผู้เชี่ยวชาญ
ข้อมูลเพิ่มเติม
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากโปรดไปที่ American Cancer Society

ที่มา: