น้ำมะนาว - แตงโมมะนาวและอื่น ๆ แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ทำจากน้ำน้ำมะนาวและน้ำตาล น้ำมะนาวเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่น้ำมะนาวแตงโมก็เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ น้ำมะนาวยังสามารถทำจากผลไม้อื่น ๆ และแม้แต่ผักเช่นแตงกวา ตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ของน้ำมะนาว

สารบัญ:

1. น้ำมะนาว - แตงโมมะนาวและอื่น ๆ
2. น้ำมะนาว - คุณสมบัติด้านสุขภาพ
3. น้ำมะนาว - สูตรน้ำมะนาว
4. น้ำมะนาว - คุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่
5. น้ำมะนาว - วิธีทำ?

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่จัดทำขึ้นตามประเทศ น้ำมะนาวถูกเตรียมไว้ในสองรูปแบบ: ขุ่นและใส

น้ำมะนาวขุ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะของอเมริกาเหนือและอินเดียทำโดยการผสมน้ำกับน้ำมะนาวและน้ำตาลอ้อยหรือน้ำผึ้ง น้ำมะนาวที่มีเมฆเป็นสีแดงพร้อมกับราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

น้ำมะนาวใสมาจากบริเตนใหญ่และเดิมเป็นเครื่องดื่มอัดลมรสมะนาว น้ำมะนาวชนิดนี้พบได้ทั่วไปในไอร์แลนด์ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์

น้ำมะนาวมาจากอินเดียซึ่งเป็นคนกลุ่มแรกที่ดื่มเครื่องดื่มนี้และปรุงจากมะนาวและน้ำตาลอ้อย ในศตวรรษที่ 17 น้ำมะนาวเป็นที่นิยมในฝรั่งเศสและในศตวรรษที่ 19 น้ำมะนาวแบบมีฟองก็เริ่มขายในบริเตนใหญ่

น้ำมะนาว - แตงโมมะนาวและอื่น ๆ

น้ำมะนาวมีหลายรูปแบบ - อาจอยู่ในรูปแบบของเครื่องดื่มนิ่งหรืออัดลมมีเมฆมากหรือใส แต่แต่ละตัวแปรเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นบริโภคเย็นโดยปกติในวันที่อากาศร้อน พื้นฐานสำหรับการเตรียมน้ำมะนาวคือน้ำสารให้ความหวานน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ธรรมชาติ

ประเภทของน้ำมะนาว:

• น้ำมะนาวมีเมฆมาก

น้ำมะนาวยอดนิยมในสหรัฐอเมริกาแคนาดาและอินเดีย เป็นที่รู้จักกันในบริเตนใหญ่และออสเตรเลียว่า "น้ำมะนาวแบบดั้งเดิม" เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มนิ่ง ๆ

เตรียมด้วยน้ำน้ำมะนาวและน้ำตาล เป็นเครื่องดื่มเย็นที่ไม่อัดลม แต่ยังใช้เป็นยาเมื่อเสิร์ฟร้อนเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ

• น้ำมะนาวสีชมพู

น้ำมะนาวขุ่นหลากชนิดที่เติมน้ำผลไม้หรือสีอาหารเพิ่มเติมเพื่อให้สีชมพู ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่เกรปฟรุตแดงองุ่นแครนเบอร์รี่และเกรนาดีนเป็นส่วนที่เพิ่มมากที่สุด

• น้ำมะนาวใส

ปรุงด้วยน้ำเปล่าและน้ำมะนาว สามารถบริโภคเป็นเครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลนหรือผสมกับเบียร์หรือเป็นเครื่องดื่มอื่น ๆ

• น้ำมะนาว "นางลิ้นมังกร"

น้ำมะนาวเป็นที่รู้จักในอินเดียและปากีสถานโดยเติมเกลือหรือน้ำขิงหรือทั้งสองอย่าง

• น้ำมะนาว "limonana"

ลักษณะน้ำมะนาวของอิสราเอลจอร์แดนเลบานอนและซีเรีย น้ำมะนาวเตรียมจากน้ำมะนาวคั้นสดและใบสะระแหน่

• น้ำมะนาว "citron presse"

น้ำมะนาวเสิร์ฟในฝรั่งเศส เสิร์ฟแบบผสมเองน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมแยกเสิร์ฟ

• น้ำมะนาว "limeade"

รูปแบบของน้ำมะนาวคลาสสิกที่น้ำมะนาวถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาว มันอยู่ในรูปของน้ำมะนาวทั้งขุ่นและใส เป็นที่นิยมในประเทศไทยอินเดียปากีสถานและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

อ่านเพิ่มเติม: วิธีการเลือกน้ำผลไม้ที่ดี? น้ำผลไม้น้ำหวานเครื่องดื่มต่างกันอย่างไร? เลือกน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไร? น้ำผลไม้ดีท็อกซ์ น้ำผลไม้เพื่อทำความสะอาดร่างกาย

น้ำมะนาว - คุณสมบัติด้านสุขภาพ

มีเพียง 40 กิโลแคลอรีในเครื่องดื่ม 100 มล. อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวขึ้นอยู่กับปริมาณของสารให้ความหวานที่เพิ่มเข้าไป น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งจะดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลและเช่นเดียวกับรุ่นคลาสสิกก็จะให้ความสดชื่น

น้ำมะนาวเป็นแหล่งของวิตามินซีเป็นหลัก (3.9 มก. ต่อ 100 กรัม) แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเหล็กทองแดงและแคลเซียม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของแมกนีเซียมโพแทสเซียมวิตามินบี 2 บี 1 และวิตามินบี 6 น่าเสียดายที่น้ำมะนาวแบบคลาสสิกยังให้น้ำตาลในปริมาณมาก

น้ำมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ - โดยส่วนใหญ่จะทำความสะอาดสารพิษในร่างกายและสนับสนุนภูมิคุ้มกัน ด้วยโพแทสเซียมน้ำมะนาวจึงมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

น้ำมะนาวสามารถบรรเทาอาการเสียดท้องท้องผูกและก๊าซและช่วยในการหลั่งน้ำย่อย น้ำมะนาวยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของหลอดเลือดมะเร็งและเร่งกระบวนการชรา

น้ำมะนาวเนื่องจากมีวิตามินซีสูงจึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของเหงือก แต่ปริมาณน้ำตาลในน้ำมะนาวมีผลเสียต่อเคลือบฟันดังนั้นจึงควรบ้วนปากด้วยน้ำเปล่าหลังจากดื่ม

น้ำมะนาวแตงกวาสดชื่น - สูตร

น้ำมะนาวแตงกวาช่วยเพิ่มความสดชื่นและช่วยรักษาระดับของเหลวในร่างกายให้เพียงพอ ในวิดีโอนี้เรานำเสนอสูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้

คุ้มค่าที่จะรู้

น้ำมะนาว - คุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม)

ค่าแคลอรี่ - 40 กิโลแคลอรี

โปรตีน - 0.07 กรัม
ไขมัน - 0.04 กรัม
ไขมันอิ่มตัว - 0.006 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 0.002 ก
ไขมันไม่อิ่มตัว - 0.013 กรัม
คอเลสเตอรอล - 0.0 มก
คาร์โบไฮเดรต - 10.42 กรัม
ไฟเบอร์ - 0.0 กรัม
ซูโครส - 9.98 กรัม

แร่ธาตุ (% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่)

โซเดียม - 4.0 มก. (0.3%)
โพแทสเซียม - 15.0 มก. (0.4%)
แคลเซียม - 4.0 มก. (0.4%)
ฟอสฟอรัส - 2.0 มก. (0.3%)
แมกนีเซียม - 2.0 มก. (0.5%)
เหล็ก - 0.16 มก. (1.6%)
สังกะสี - 0.02 มก. (0.2%)
ทองแดง - 0.021 มก. (2.3%)

วิตามิน

วิตามินอี - 0.01 มก. (0.1%)
วิตามินบี 1 - 0.006 มก. (0.5%)
วิตามินบี 2 - 0.021 มก. (1.6%)
ไนอาซิน - 0.016 มก. (0.1%)
วิตามินบี 6 - 0.006 มก. (0.5%)
วิตามินซี - 3.9 มก. (4%)

คุณค่าทางโภชนาการ: USDA% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันตามมาตรฐานโภชนาการIŻŻ 2017

น้ำมะนาว - วิธีทำ?

การเตรียมน้ำมะนาวแบบคลาสสิกนั้นง่ายมาก ส่วนผสมที่จำเป็นคือน้ำมะนาวน้ำตาล สัดส่วนขึ้นอยู่กับรสน้ำมะนาวที่ต้องการมากที่สุด

ส่วนผสม:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ถ้วย
• น้ำ 2 แก้ว
• 2 ถ้วยน้ำบดหรือน้ำแข็งก้อน

การเตรียม:

เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำ: เคี่ยวน้ำและน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมด บีบน้ำมะนาว (มะนาว 4-5 ลูกขึ้นอยู่กับขนาดเพื่อให้ได้น้ำมะนาวหนึ่งแก้ว)

ผสมน้ำเชื่อมกับน้ำมะนาวเติมน้ำเย็น ทำให้ทุกอย่างเย็นลง แทนน้ำเย็นคุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งน้ำมะนาวจะพร้อมดื่มทันทีหลังการเตรียม

คุณยังสามารถหั่นมะนาวเป็นชิ้นใส่น้ำตาลและขูดจนกลายเป็นน้ำผลไม้ จากนั้นเติมน้ำและทำให้เย็น

คุณสามารถเพิ่มส้มใบสะระแหน่ลงในน้ำมะนาวและใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้

น้ำมะนาวสามารถเตรียมได้ในรูปแบบอัดลมโดยใช้น้ำอัดลมและน้ำนิ่งในอัตราส่วน 1: 1

คุณยังสามารถเตรียมน้ำมะนาวปรุงรสได้เช่นราสเบอร์รี่โดยใส่ราสเบอร์รี่ปั่นแตงโมโดยใส่แตงโมปั่นที่ไม่มีหลุมส้มโดยเติมน้ำส้มคั้นสดลูกพีชโดยต้มผลไม้กับน้ำตาลแล้วปั่นให้เข้ากันแล้วเติมเครื่องดื่ม

น้ำมะนาวสามารถเตรียมบนพื้นฐานของแตงกวาสีเขียว แตงกวาควรปอกเปลือกขูดและคั้นน้ำรวมกับน้ำมะนาวน้ำและสารให้ความหวาน การเติมสะระแหน่จะดีมากซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มสดชื่นมากขึ้น

บทความแนะนำ:

กาแฟเย็น - พร้อมไอศกรีมและอื่น ๆ แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ

บทความแนะนำ:

ดื่มน้ำมะนาวคุ้มไหม?

บทความแนะนำ:

วิธีที่ดีที่สุดในการดับกระหายของคุณคืออะไร?