โภชนาการอะไรสำหรับ Hashimoto's, hypothyroidism และ reactive hypoglycemia?

ฉันเป็นผู้หญิงอายุ 30 ปีได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค Hashimoto ภาวะพร่องไทรอยด์และภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ปัจจุบันฉันกินอาหารที่มีดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำเท่านั้น ฉันพยายามกินทุก 3 ชั่วโมง แต่มีปัญหาแย่มากกับความหิวตอนเย็น ฉันกินผลไม้เยอะมาก: แอปเปิ้ลอย่างน้อยวันละ 1 กิโลกรัมและยังมีผลไม้อื่น ๆ อีกด้วย ฉันกินปลาสัปดาห์ละสองครั้ง (ปลาแซลมอนปลาทูปลาทูน่า) ฉันกินสลัดเยอะมาก อย่างไรก็ตามมีข้อมูลที่ขัดแย้งกันมากมายในฟอรัมต่างๆ: ฉันควรมีข้อ จำกัด ด้านอาหารเนื่องจากฉันมีปัญหาต่อมไทรอยด์หรือไม่? ฉันอยากจะเพิ่มเติมว่าฉันติดช็อคโกแลตและที่ผ่านมาการรับประทานอาหารของฉันก็กินขนมหวานและอาหารจานด่วนเป็นหลัก ตอนนี้เมื่อฉันรู้สึกอยากกินหวานฉันจะทำอาหารผลไม้เพื่อชดเชยการขาดช็อคโกแลตอย่างน้อยที่สุด ในช่วงแรกของการลดน้ำหนักฉันกินดาร์กช็อกโกแลต (มี GI ต่ำ) แต่สุดท้ายฉันก็กินมากถึง 2 เม็ดต่อวันและตอนนี้ฉันก็ยอมแพ้ไปเลย ฉันรู้สึกว่าตัวเองทำผิดพลาดได้มากมาย แต่จริงๆแล้วฉันไม่มีเวลาไปหานักกำหนดอาหารแล้วชั่งน้ำหนักและทำอาหารทุกอย่างเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทุกวันนี้ฉันไม่ได้ปรุงอะไรเลยฉันแค่สับและหั่นทุกอย่างดิบบางทีฉันอาจจะย่างปลาสัปดาห์ละครั้ง แต่ก็นั่นแหละ ผักกาดหอมจากปลาทูน่าห่อหนึ่งในซอสกระป๋องของตัวเอง ฯลฯ ฉันอยากจะเพิ่มเติมว่าฉันหนักประมาณ 57 กก. สูง 162 ซม. ฉันวิ่งจ็อกกิ้งและพยายามกินเพื่อสุขภาพจริงๆ

ก่อนอื่นฉันขอแนะนำให้คุณไปหานักโภชนาการที่ดีเนื่องจากโรคของ Hashimoto นั้นขึ้นอยู่กับอาหารเป็นอย่างมาก เมื่อคุณต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่เกิดปฏิกิริยามากขึ้นคุณควรรับประทานอาหารที่เลือกเป็นรายบุคคลมากขึ้น เป็นไปได้มากว่าคุณกำลังอยากทานของหวานและขนมหวานอยู่ตลอดเวลาเนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอยู่ในระดับไดนามิกมาก (หลังจากรับประทานอาหารที่เลือกไม่ถูกต้องระดับกลูโคสจะพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหันและหลังจากนั้นไม่นานความเข้มข้นของมันจะลดลงมากเกินไป) น่าเสียดายที่เพื่อป้องกันตัวเองจากการพัฒนาของโรคอื่น ๆ ที่ชอบไปพร้อมกันกับ Hashimoto's (เบาหวาน, โรคไขข้ออักเสบ, โรค celiac) คุณควรพิจารณาปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณเพื่อให้อาหารอย่างน้อย 3 มื้อต่อวันมีประโยชน์ต่อร่างกายเตรียมร้อน .

เมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารด้วย Hashimoto's มันเป็นเรื่องเฉพาะบุคคล แต่ในบางกรณีควรรับประทานอาหารที่ไม่มีกลูเตนนมวัวและในกรณีที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารเพิ่มเติมให้ยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้รู้สึกไม่สบาย (FODMAPs) เป็นเรื่องที่น่ายกย่องที่คุณพยายามเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำและคุณมีความตื่นตัวทางร่างกาย สำหรับการรับประทานอาหารตามแนวทางทั่วไปฉันจะแนะนำให้คุณวางแผนการรับประทานอาหาร 5 มื้อในช่วงเวลาที่เท่ากัน: มื้อแรกประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอนและมื้อสุดท้ายไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน อาหารแต่ละมื้อควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตผักโปรตีนและไขมัน "ดี" ไขมันที่ "ดี" คือไขมันที่มาจากปลาถั่วอะโวคาโดและลินซีด เลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นขนมปังโฮลเกรนพาสต้าสีเข้มข้าวกล้อง เลือก groats หนา: บัควีท, ควินัว, ผักโขม, ลูกเดือย หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันพยายามเลือกเนื้อสัตว์ (สัตว์ปีก) คุณภาพดีปลาสดเนื้อนึ่งหรืออบ (ควรทำเองที่บ้าน) เปลี่ยนโยเกิร์ตรสหวานเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ แต่เป็นผลไม้ที่คุณสามารถบดเองได้ แทนที่ขนมหวานด้วยสิ่งทดแทนที่ดีต่อสุขภาพเช่นคุกกี้สำหรับบาร์ที่คุณทำเองโดยใช้ข้าวโอ๊ตถั่วและน้ำผึ้งเล็กน้อย ที่ดีที่สุดคือเปลี่ยนเครื่องดื่มอัดลมรสหวานด้วยการเติมมะนาวฝานส้มและขิงเล็กน้อย การรับประทานอาหารที่มีเหตุผลและครบถ้วนพร้อมกับการออกกำลังกายควรลดน้ำหนักตัวและนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์ต่อความเป็นอยู่ของคุณและลดความรุนแรงของโรค

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

เจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl