แอปเปิ้ลลดคอเลสเตอรอลปกป้องหัวใจและขับสารพิษ แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดส่งตรงจากสวนผลไม้ที่สุกในแสงแดด ควรรวมผลไม้เหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณเพราะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและสนับสนุนการลดน้ำหนัก
แม้ว่าพวกเขาจะมีค่าเฉลี่ยอย่างสมบูรณ์ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ - เชอร์รี่บลูเบอร์รี่ไม่ต้องพูดถึงส้มมีวิตามินซีมากกว่า และแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส - ลูกแพร์และพลัมฤดูใบไม้ร่วงเป็นของแอปเปิ้ล
อะไรคือสิ่งที่มีคุณค่าในตัวพวกเขา? แร่ธาตุคือโพแทสเซียมที่ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาทและหัวใจ แอปเปิ้ลที่อุดมสมบูรณ์คือไฟเบอร์ในรูปแบบของเพคตินซึ่งมีผลดีต่อแบคทีเรียในลำไส้ควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และรักษาอาการท้องร่วง (ตุ๋น) และท้องผูก (ดิบ) เนื่องจากเพคตินทำให้ระดับ HDL คอเลสเตอรอลที่ดีเพิ่มขึ้นและความเข้มข้นของ LDL ที่ไม่ดีจะลดลง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย quercetin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ปิดผนึกหลอดเลือดและป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์
แอปเปิ้ลเช่นนมล้างพิษในร่างกาย คนที่กินแอปเปิ้ลมาก ๆ มีโอกาสน้อยที่จะเป็นหวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน แม้ว่าผลไม้เหล่านี้จะมีแคลอรี่ไม่ต่ำ (ประมาณ 46 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) เนื่องจากมีเส้นใยสูงที่เติมเข้าไปในลำไส้ แต่ก็ให้ความรู้สึกอิ่มเอิบ แต่แนะนำสำหรับผู้ที่ใส่ใจในร่างกาย
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกินแอปเปิ้ลโดยที่ผิวเป็นมันถ้าคุณปอกเปลือกให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ สิ่งที่เน่าเสียจะต้องถูกทิ้งการตัดส่วนที่เสียหายออกไม่ให้อะไรเลยเพราะอนุภาคของเชื้อราที่มองไม่เห็นสามารถเข้าครอบงำผลไม้ทั้งหมดได้
อ่านเพิ่มเติม: GLYCEMICAL INDEX: คืออะไร? ดัชนีน้ำตาลขึ้นอยู่กับอะไร? เครื่องคำนวณแคลอรี่
แอปเปิ้ล - แอปพลิเคชัน
เราชอบใช้แอปเปิ้ลสำหรับพายแอปเปิ้ลทาร์ตและพายแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารแห้งโดยเฉพาะเป็ดไขมันหมูและตับ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสลัดสำหรับมื้อค่ำ
เราขอแนะนำสลัด:
- จากแอปเปิ้ลขึ้นฉ่ายและถั่ว
- จากแอปเปิ้ลและส่วนสีขาวของต้นหอม
- จากแอปเปิ้ลและฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมแครนเบอร์รี่
แอปเปิ้ล - มีสรรพคุณอย่างไร?
แอปเปิ้ลอบ - ของหวานเพื่อสุขภาพ
พวกเขามอบให้กับเด็กทารกด้วยซ้ำ ก็เพียงพอที่จะล้างแอปเปิ้ลวางบนถาดอบและอบ พวกเขาจะดียิ่งขึ้นถ้าเราเจาะรังเมล็ดจากด้านหางและเติมแยมที่ดี (เช่นแครนเบอร์รี่เชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่) น้ำตาลกับลูกเกดถั่วสับผสมกับน้ำผึ้งมาร์ซิปัน
แอปเปิ้ลยังสามารถห่อด้วยขนมชนิดชอร์ตคัทหรือพัฟและอบ อีกรูปแบบหนึ่งของขนมนี้คือแอปเปิ้ลในโฟมเมื่ออบแล้วปิดด้วยไข่ขาววิปปิ้งแข็งและน้ำตาลแล้วอบจนโฟมเริ่มมืดลงเล็กน้อย
"Zdrowie" รายเดือน
