อันตรายจากการไม่รับประทานอาหารเช้าและทานอาหารค่ำดึก

การศึกษาพบความเสี่ยงใหม่ที่อยู่เบื้องหลังการปฏิบัติที่เป็นอันตรายทั้งสองนี้

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเซาเปาโล พบว่าอาหารเช้าน้อยหรือไม่มีเลยและมีอาหารเย็นมากมายและก่อนนอนไม่นานก็ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้ถึงห้าเท่า

โดยเฉพาะผู้ที่ทำกิจกรรมประเภทนี้มีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตสี่ถึงห้าเท่ากว่าผู้ที่รับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและรับประทานอาหารเย็นอย่างสมดุลหลายชั่วโมงก่อนเข้านอน นอกจากนี้เมื่อคนเหล่านี้มีอาการหัวใจวายพวกเขาก็ มีแนวโน้มที่จะมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดหัวใจตีบอีกครั้ง ถึง 30 วันหลังจากถูกปลดประจำการ

"การวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมการกินทั้งสองนั้นเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ที่ไม่ดีหลังจากเกิดอาการหัวใจวาย" มาร์กอสมินิคูชีผู้อำนวยการการศึกษากล่าวเสริมว่า " คนที่ทำงานช้า อาจมีความอ่อนไหวเป็นพิเศษ อาหารค่ำดึกแล้วไม่ต้องหิวในตอนเช้า " ในบรรดาเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่จะเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างพฤติกรรมการกินทั้งสองและปัญหาหัวใจการตอบสนองการอักเสบของสิ่งมีชีวิตเช่นเดียวกับความเครียดออกซิเดชันและฟังก์ชั่น endothelial โดดเด่น

ผลงานที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคหัวใจแห่งยุโรปป้องกันนั้นมีพื้นฐานมาจากการ ติดตามรายละเอียดของ 113 คนที่มีอายุเฉลี่ย 65 ปี ซึ่งมากกว่าครึ่ง (58%) กล่าวว่าพวกเขาไม่ได้กินอาหารเช้าและ 45 % อ้างว่ามีอาหารเย็นตอนดึก

นอกจากนี้การวิจัยชี้ให้เห็นว่าควรใช้ยาสเตติน (ยาที่ใช้ควบคุมคอเลสเตอรอล) เป็น อาหารเสริมพร้อมกับอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและไม่สมดุล และไม่ใช้ทดแทนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยที่ได้รับผลกระทบจากอาการหัวใจวาย myocardium ที่มีระดับเซกเมนต์ ST

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์นมคาร์โบไฮเดรตและผลไม้รวมถึงการ รับประทานอาหารเย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนเข้านอน

รูปภาพ: © Marina Troshenkova - 123RF.com