การบริโภคไฟเบอร์หลังจากหัวใจวายลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต 25%

วันศุกร์ที่ 2 พฤษภาคม 2014.- ผู้ที่รอดชีวิตจากกล้ามเนื้อหัวใจตายมีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนยาวขึ้นหากพวกเขาเพิ่มปริมาณใยอาหารตามที่บันทึกไว้ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์อังกฤษ

จากงานวิจัยนี้ผู้ที่กินไฟเบอร์มากกว่ามีโอกาสลดลง 25% ที่จะตายใน 9 ปีหลังจากการโจมตีผู้ที่กินไฟเบอร์น้อย การเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ 10 กรัมทุกวันสัมพันธ์กับความเสี่ยงลดลง 15% ในช่วงเวลานั้น
ทีมวิจัยซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองบอสตันประเทศสหรัฐอเมริกาได้ทำการวิเคราะห์การศึกษาสำคัญสองเรื่องในสหรัฐอเมริกา ได้แก่ 'Nurses Health Study' ซึ่งรวมถึงข้อมูลจากผู้หญิง 121, 700 คนและ 'การติดตามผลการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ 'ซึ่งรวมถึงข้อมูลจาก 51, 529 คน ในการศึกษาทั้งสองผู้เข้าร่วมตอบแบบสอบถามทุก ๆ สองปีเพื่อสอบถามเกี่ยวกับนิสัย
นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์ผู้หญิง 2, 258 คนและผู้ชาย 1, 840 คนที่รอดชีวิตจากอาการหัวใจวายครั้งแรก ผู้เข้าร่วมถูกติดตามในช่วง 9 ปีหลังจากการโจมตีโดยเฉลี่ยในระหว่างที่ผู้หญิง 682 คนเสียชีวิตและผู้ชาย 451 คนเสียชีวิต
ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นห้ากลุ่ม (quintiles) ตามปริมาณของเส้นใยที่พวกเขากินหลังจากกล้ามเนื้อ บุคคลที่อยู่ใน quintile ด้านบน (ผู้ที่กินเส้นใยมากที่สุด) มีความเสี่ยงต่ำกว่า 25% ของการตายจากสาเหตุใด ๆ ในช่วง 9 ปีหลังจากการโจมตีบุคคลใน quintile ที่ต่ำกว่า
ที่มา: