การรักษาเหล่านี้ดึงดูดความสนใจทางการแพทย์มากขึ้นและนักวิจัยกำลังเรียนรู้วิธีการเสริมแบคทีเรียในลำไส้ (microbiome) ด้วยโปรไบโอติกเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมและต่อสู้กับโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจดร. Mitchell L. Jones อธิบาย ผู้เขียนหลักของการศึกษาและผู้ช่วยวิจัยที่ McGill University School of Medicine ในมอนทรีออล (แคนาดา)
นักวิทยาศาสตร์ศึกษาว่าโปรไบโอติกตัวเดียวกันสามารถลดระดับ LDL โคเลสเตอรอลและระดับเลือดของเอสเทอร์คลอเรสเตอรอลหรือไม่ (โมเลกุลโคเลสเตอรอลกับกรดไขมันหรือไม่) ซึ่งเป็นการรวมกันของโคเลสเตอรอลทั้งหมดในเลือด ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ) พวกเขาวิเคราะห์การปรากฏตัวของคอเลสเตอรอลเอสเทอร์ที่เชื่อมโยงกับไขมันอิ่มตัวซึ่งมักจะเกิดขึ้นกับการสะสมของคราบเลือดแดงที่เป็นอันตรายและเกิดขึ้นในระดับที่สูงขึ้นในผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน 'วารสารสมาคมหัวใจแห่งอเมริกา' และได้รับการสนับสนุนจาก Micropharma บริษัท ที่พัฒนาโปรไบโอติกนั้นมีผู้ป่วยผู้ใหญ่ที่มีคอเลสเตอรอลสูง 127 คนซึ่งมีผู้ป่วยจำนวน 127 คนซึ่งครึ่งหนึ่งใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง reuteri NCIMB 30242 'วันละสองครั้งในขณะที่คนอื่น ๆ ได้รับยาหลอก
ผู้ที่รับโปรไบโอติกมีระดับ LDL ต่ำกว่าผู้ป่วยที่ได้รับยาหลอกหลังจากได้รับการรักษาเป็นเวลาเก้าสัปดาห์ นอกจากนี้เอสเทอร์คลอเรสเตอรอลลดลงร้อยละ 6.3 และเอสเทอร์เอสเทอร์ของกรดไขมันอิ่มตัวลดลง 8.8% เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก พวกเขายังลดโคเลสเตอรอลทั้งหมดได้ร้อยละ 9.1 ในขณะที่ HDL หรือคอเลสเตอรอลที่ดีและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดซึ่งเป็นไขมันในเลือดที่อันตรายยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
นักวิทยาศาสตร์ได้เห็นว่าแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสเพียงอย่างเดียวสามารถส่งผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในหลายวิธีรวมถึงการทำลายโมเลกุลที่รู้จักกันในชื่อเกลือน้ำดีดังนั้น L. reuteri NCIMB 30242 จึงถูกหมักและกำหนดเพื่อเพิ่มผลกระทบต่อคอเลสเตอรอลและ เกลือน้ำดี ดังนั้นผลการศึกษายังชี้ให้เห็นว่าโปรไบโอติกจะทำลายเกลือน้ำดีซึ่งจะช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในลำไส้และมีคอเลสเตอรอล LDL น้อยลง
นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าโปรไบโอติกทำงานได้กับปริมาณเพียง 200 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งต่ำกว่าที่จำเป็นสำหรับเส้นใยที่ละลายน้ำได้หรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่น ๆ ที่ใช้ลดคอเลสเตอรอล “ ผลิตภัณฑ์อาหารลดคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่ต้องการบริโภค 2 ถึง 25 กรัมต่อวัน” โจนส์กล่าว
ที่มา: www.DiarioSalud.net
