กินอะไรเพื่อทดแทนการขาดธาตุเหล็กในโรค celiac?

ฉันเป็นโรค celiac โรคโลหิตจางและธาตุเหล็กลดลงมาก การเติมธาตุเหล็กควรทำอย่างไร? ฉันรู้จักยา แต่ก็อยากช่วยตัวเองในเรื่องโภชนาการด้วย

ในโรคลำไส้อักเสบรวมถึงโรค celiac การขาดธาตุเหล็กเป็นเรื่องปกติและจำเป็นต้องได้รับการแทรกแซงทางเดินอาหารหากรุนแรง ดังนั้นคุณควรได้รับการวินิจฉัยเชิงลึก

ในโรค celiac เมื่อขาดธาตุเหล็กสูงจะให้ยาทางน้ำหยดภายใต้เงื่อนไขของโรงพยาบาล การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงสำหรับโรคลำไส้ไม่จำเป็นต้องช่วยในการแก้ไขการขาด เมื่อขาดธาตุเหล็กกรดโฟลิกและวิตามินซีก็มีความสำคัญเช่นกัน

ฉันไม่รู้ว่าอาหารของคุณเป็นอย่างไร: อะไรไม่เพียงพออะไรมากเกินไปและลำไส้ของคุณอยู่ในสภาพใด ควรปฏิบัติตามอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งมีส่วนประกอบของพืชสีเขียวจำนวนมาก (ให้กรดโฟลิกวิตามินซี) และเพื่อลดการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์

ฉันขอแนะนำให้อบขนมปังปราศจากกลูเตนของคุณเองจากลูกเดือยหรือแป้งบัควีท มีธาตุเหล็กมากกว่าขนมปังที่ไม่มีกลูเตน

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงโดยเฉพาะ ได้แก่

• เนื้อแดง
• เครื่องใน (ฉันแนะนำตับ)
• ไข่แดง
• บัควีท
• ดอกบานไม่รู้โรย

อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีจะช่วยในการดูดซึม:

• ส้มและน้ำผลไม้
• พาสลีย์
• ผักคะน้า
• น้ำโรสฮิป

แน่นอนว่าถ้าคุณอดทนได้ดีคุณจะไม่ทำปฏิกิริยากับอาการท้องอืดและท้องเสีย ขอแสดงความนับถือและขอแนะนำให้คุณหาสาเหตุของการ "หนี" ของเหล็ก

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน